Kihu Witi: whakamatautau tohutao. kihu Witi ki heihei, huawhenua

ka mohio te iwi makaroni rite te tahi mea noa, e faaineine no te reira he wā ki te mahi i te tahi mea atu ngā. Na, kihu, witi taea e te pūtake mō te rihi tāwāhi, me te tino reka, ki te whakamahi tatou nga tohutao tika, me te kore e e mangere ki te iriti i te reira. Ko te momona o te kai Āhia, me te Italian. I roto i to ratou whakahere ki reira, me te matatini, tono kai kai manganga, a ohie nui ki kore e rapu i te rapu mō kai onge.

kihu Witi ki huawhenua i roto i te Hainamana

Ka taea te rite tenei me te tina i roto i te putanga kaihuawhenua, engari tohe nga kaituhi tunu i runga i te aroaro o te kai. Ki te tiki i te tūturu, kotahi-toru o te manokaramu o tapahia poaka ki te roa, takai nui nui, me te toru cloves o karika me te kanekane hou henemita - te pai mōrahi. E parai Seasonings i roto i te hinu huawhenua (poto rawa), a ka hoki ratou ki te ringihia te rīpene o te kai. A, no te riro ratou koma, tāpiri ratou mowhiti riki nui me pepa pere rua. A, no ka e parai ratou, tāpiri i te tōmato kuoro tapatapahi rawa ranei. He meneti ruarua i muri hoatu te koko o te honi, me te riringi te ranu hoi i roto i te rahinga, i e whai koutou reka. I roto i te whakarara, kia kohuatia ra ano kihu tunua, te witi; Ka taea te whakawhānui i te reira i runga i mau api, ka whakanohoia ki runga i runga o taua mea huawhenua ki te kai.

tagliatelle

E whakamahia rawa whānui Itariana kihu witi. i reira tini me te kanorau rite nga māka whakapiri e kua tūtohutia hoki rihi motuhake tohutao. Hei rapu utu i te kihu whānui whakaarohia (i roto i Itari tika na ka karanga tagliatelle, engari uru me ngā momo kāinga). He tuatoru o te manokaramu o rimurapa kohua al dente, e ko, na e te Napukareha iti. E toru cloves karika whakakowaowao i me te whakauru ki te tīpune o te rēmana kiri, te pepa, te tote, me te wha koko o te hinu oriwa, ateate roa. I roto i tenei whakahaere-i roto i te awhi poraka ranunga tuna iti (te pauna). Ko te kupu ika marinated, he pahuhu hoki te hawhe meneti i ia taha, ringihia reira arugula Ruiruia tapatapahi (wha mōhiti) me capers totea iti (e wha punetēpu). kawea tinei i roto i noa te meneti i muri i te wai rēmana ringihia (e toru punetēpu), me te wahi o te pereti nekehia tonu i te poari. kihu Witi hono ki ika, podperchivaetsya me kinaki ki te pāhiri.

I roto i te Malay

Me whiwhi tēnei tohutaka he rārangi tika nui o ngā hua. Ko te rihi whakamutunga reka ka mahara koutou ake ake, a kahore koutou e hiahia tika ki te tunu. tapahia heihei ki waru ngā wāhanga (tango i te tino "wahi" manu ranei). Pūhanumi tae noa maeneene weropepahia rima täkaia iti kahore purapura, e rua koko o turmeric, kumine, me te tiaraa paura, e ono cloves karika, shallots luchkovichek waru me toru punetēpu o te hinu putirā. tunua ana tēnei ranunga te i faaururaa tonu mō te rima meneti, ka pūmau te reira heihei: ko reira e rima meneti ki te tunu taha kiri iho, me te taua - ki atu te ringa. E rua pareparenga o te kokonati waiu tutu te puehu, ka ringihia ki te paraharaha ki te tote, te pepa, me te rua koko o te huka. I muri kohua, kua mahue te kaha ki te toru haora ki te tinei i te tirotiro. Na ka whakatakotoria e ono tōmato tapatapahi rawa, kahore kiri, riki tapatapahi whero, a kotahi tekau meneti i muri mai - kutanga he o cilantro. Ko te hupa tae noa tata maoa kihu kohuatia witi (e pā ana ki te pauna), decanted, parai i roto i te oko parai e toru meneti ranei ka whakanohoia i roto i te rihi. Top - heihei flavorful ki te ranu, me etahi cilantro hou.

tiu kihu

Tino reka witi whiwhi kihu ki heihei mō te tunu Japanese. huha o Bird miro tapahia, tauhiuhia whakaaro (taea e koe te waina), me te ranu hoi. tapahia rīriki hauroki me mongamonga reo-rahi. Kōkihi (ringa tonu) hohoro kohuatia, haurangi hoki te meneti i roto i te wai matao, whakawiri atu me tapahia. e kore te mea tino ki runga ki te mutunga te tuatoru o te manokaramu o kihu maoa. Rite hupa ika kohuatia ki wha koko te ranu hoi, mirin tote me te koko. whakanohoia te reira i te heihei ki aniana, me te whewhe tae noa tata te mutunga. kihu Witi me heihei wehea ki wha pata, ia whakatakotoria tapatapahi harore shiitake ka paraharaha he hua manu raw. Uku i roto i te puka kati e whakanohoia i roto i te oumu kore rawa wera mō te 3-4 meneti. He he tonu he rihi tūtohutia, tika i roto o pata, tauhiuhia kinaki shichimi.