Me pēhea te ki te hanga i te pati i te wai

Tino maha, te tai'oraa i te kirīmi whakahaunga, pokepoke ngawari ranei kopare Paku, kitea tatou te faaiteraa "pati wai". e mea he e matau nga mea katoa i te tamarikitanga aha te mea te reira, engari, ahakoa, te pātai o te pehea, ki te hanga tika i te pati i te wai, e kore e ngaro hāngai, rawa hoki ngaahi uaifi tauhi taitamariki nei e tika tīmata ki te ako i te taketake o te toi tunu.

Na, ngana ki te matau i te āhua kūware o te tukanga. Ko te pātai tuatahi - ka me aha tatou e hiahia ana i te pati wai. Ko reira utu ki te whakarongo ki tenei tikanga o te whakawera, me te tunu kai i roto i te wā i reira:

• E titau te reira ngohe hua e he tairongo ki pāmahana teitei kia rite ki te ārai ratou i tahu, me te pipiki ki te karaehe. Ki te pati i te wai tiakarete rewa, te hinu te pata ranei turanga hopi mō te hanga kāinga hopi.
• Ko reira e tika ana ki te whakamahana ake tetahi kai ki te pāmahana āhua iti (50-60 °). Ko te tika maha tenei i roto i te hanga o kopare mo te huruhuru me te mata, e ngā hinu tūturu - ka wera, kua riro ratou pai me te whai i te pānga nui atu kite.
• Me koe ki te faaineine i teas infusions otaota ranei, kahore ngaro he maha nui o kai painga e kua ngaro e kohua.
• He he he hiahia ki te wera e pängia ana ki te huri i roto i te hanganga i raro i te mana o te pāmahana te kai - toene, gelatin, me ētahi atu

I roto i nga wā i runga katoa, pera i roto i te tokomaha noa atu, he mea tino nui ki te mohio e pā ana ki te pehea, ki te hanga i te pati wai. Reira kua ona ake quirks me ture, mōhiotanga o te mea ki te karo i hape noa hoki.

Tuatahi o te katoa, te tiki i te pati i te wai i roto i te kororia ki te tīpakohia tika rihi, engari e kore te e he utu aufauraa i te whakarongo ki nga kōrero katoa.

• paraharaha raro peihana ranei ki kia raro me, pea, taiepa nui. I roto i tenei take, e kore e te kohua kia rite tere me pata o te wai e kore e whiwhi ki te rota o e rite koe.
• Ko te raro o te raro o rihi pono ki Hipokina te rinena tauera ma miro ranei - ka hanga i te reira whewhe noa mania atu a ïa, ko reira te matua ki te pehea, ki te hanga i te pati wai.
• kia te uku o runga o taua diameter e pa reira te raro o te tīwae wai, engari noho te taiepa i roto i te rangi. I roto i tenei āhuatanga ko mōrahi te pānga - tukatuka te peihana o runga e te mamaoa wera me te wai ka waiho reira tata pa. I mua i-tiki i te rihi e uru tahi i te tahi i roto i te whānui, ka mahara tenei "tokorua" - te wa i muri ka whakaora koe wa rapu mō oko e tika ana.
• Waterbath i te kāinga titau faaururaa tonu te ranunga i roto i te peihana runga. E āwhina ana tēnei ki te whakahaere i te ōritetanga o nga huringa katoa, a kahore e mahue i te kau ina e hiahia te peihana ki te tango i te wera.
• kia peihana mahue i roto i te kohua nui i muri anake kohua reira i roto i te wai, te kore ka pakaru te tukanga o te whakawera i te ranunga rite te, a ka taea e te hua e tahuri atu e kore e pera, rite e hiahia ana tatou.
• I roto i te whakarite infusions o tipu hei rongoā e kore e taea e whakaoho te ranunga tonu mai rite kore te rakau e tupu tonu. He pai ki te taupoki ana i te reira ki te taupoki ki te ārai whakaeto te hinu faufaa, e te hunga maha nga kai kaha matua o te rongoā tuku iho.
• Ki te nui hāngai te diameter o te uku o runga ki te paraharaha raro, he reira i mua e tika ana ki te manukanuka ki te pehea e waiho reira taea ki te wahia i roto i muri whakawera. kia waiho te reira utu ki reira whakairi ki runga i te wai ki te awhina o te miro matotoru hanga pene improvised ki reira he kahore ranei.

Ko nga ture taketake e pā ana ki, enei pehea ki te hanga i te pati i te wai, i te ārai hapa. Otiia ara, ki te te wā tuatahi i a koutou te tahi mea e kore te mahi - e kore e manukanuka. E rua - e toru wā - ka whai koe ki te whakawhanake i te pūkenga e tika ana ki te mahi i nga mea katoa hohoro a ngāwari.