Cardamom - he aha te mea te reira? Ka taea te whakahoki i tēnei pātai, e kore te iwi katoa te hunga e aroha o te tunu kai. Tonu, tenei kakara he utu ki a reira kite i te reira i roto i te kōrero atu. Cardamom, tona whakamahi ko hoki o ngā moni ki te hunga e hiahia ana ki te faahohonu i to ratou mohio e pā ana ki te whakahā kua Eastern takenga. I whakamahia te reira i roto i nga wa onamata mō te hanga whakakakara - kua whakahuatia reira ara Theophrastus. I roto i tona pukapuka, i tuhituhia tata i muri i te hokinga Aleksandra Makedonskogo i India, oti rawa kakara Indian Theophrastus maha whārangi ki te whakaahua ratou i roto i ngā kōrero. Ko ahau kahore okotahi me cardamom. He aha te mea te reira, te mea e marama te aivanaa tawhito. Otiia e kore e mangere rawa ki fakalahi ratou kōrero ki ngā taipitopito whakaaro.
Cardamom - he aha te mea te reira?
Ko whānui i roto i te kai ao tonu tenei kakara. Ko reira te nuinga nui mo te tunu, sweets, purini me te momo o inu huka. Kaha, me te ahuareka kakara e he cardamom (whakaahua whakaatu anake tona ahua kino), tokona te mana'o o te mahana, a ano kei reira ngā kōrero o te kaha mohou. ngā Tata te tua o kakara pai kore pera reka pērā i te kumine, korianara me etahi ētahi atu. pouaka o cardamom hauhake i roto i te puka teeki, kahore i pouri ano wahi ratou. anga Green - ko te tohu nui o kakara kounga. Na reira, ka atawhai hoki tona cardamom tiaki ki houra pungarehu, a ka maroke i roto i oumu motuhake. He he tautohe i roto i ngā tohunga rite ki mehemea he reira i roto i te anga witi te hinu ahua. Ētahi whakapono e kore ko reira i reira i te katoa. Etahi mea e te roto i te reira, engari i roto i ngā tau iti. Mai i anga mai cardamom he kakara hemo. Ka taea te whakamahi ratou ki pei i pūrēhua, rite lavender. taea hoki te whakarehu ratou huka teas otaota ranei. Ko te purapura i te reka nui atu mangeo, me te kakara. I te tahi taime cardamom tarautete. Ētahi hiahia te putanga matomato o tenei kakara.
Ko tētahi atu moka ngā o cardamom me tona tono
E rua atu momo o tenei kakara. huaina e taha o ratou te "Grains o Pararaiha" me te tahi atu - cardamom pango. He nui atu te tahunga i te cardamom auau rua. He aha te mea te reira me aha e nga āhuatanga o enei mea kakara e taea whakaaro, feruri i te kakara, te toharite i waenganui i te kakara o te kanekane me te pepa pango. tau enei purapura nui o ngā tuhipoka te kohiwi. homai ratou tenei te pū, me te hanga i te reira iti rongonui. Kei te maha cardamom whakamahia i roto i ranunga kakara, e hanga i roto i Africa Te Tai Tokerau. Hei tauira, i roto i Morocco, kua whakamahia ai mo te hanga o liqueurs me balms ki rongo matatini. I roto i Nepal ko India, he rawa maha ano hoki tenei kakara te wāhi o te ngā ranunga. I roto i te Tonga Asia, whakamahia i roto i te kai manga ngawari me rau o cardamom. E tapiritia ratou ki rīhi raihi mō te hā. Hua i reira ko te rongoa. Ko te whakamahi te nuinga tuku iho o te cardamom i roto i te kai Thai - i roto i te purini. Me ki Dittany. I roto i Europe, ko ngā cardamom he wāhanga o inu mahana hotoke. Ko te hunga i te waina Bisschopswijn.