Jalapeno - he aha te mea te reira, a he aha kai te reira?

I roto i Spain, Mexico, te USA me maha atu whenua rite seasonings raukikini. He e tupu jalapeno. He aha te mea te reira? Tenei mangeo oporo, e huaina ana ko muri i te pa o Xalapa. Kei roto i Mexico, i roto i te āhua o Veracruz, a ka he te kaihanga nui o huawhenua whakapeka.

whakaahuatanga

He huawhenua āhuatanga iti -. 5 ki te 9 cm te roa iti hua, kua whakaaro te atu faufaa te reira. tauwaenga pepa taimaha e rima tekau karamu, tae - matomato. Kei te timata te kiri ki te numinumi, ka maoa, engari tiki ratou matomato. Ko te wā o te tipu kai - me ra e waru tekau i muri i te mutunga o te pua. E kore e te tipu tupu ake atu i te mita i roto i te teitei, engari tae noa ki te jalapeno iti e taea te tiki ake ki te toru tekau-rima hua ia huringa tupu.

e kore te mea i reira tetahi ahua o jalapeño. whakaatu whakaahua e taea e ratou pākākano roa, oka me te tapawhā. I roto i to tatou ahopae puta te nuinga o te ahua whakamutunga. e kore momo katoa rerekē anake i roto i te ahua, engari ano hoki i te rohe o te tupu, me te pāmahana mangeo. I roto i te maimoatanga o te momo tino whakapeka o kaiwhawhaki hua kakahu karapu, no te mea huawhenua taea meinga ritenga kiri.

I roto i nga whenua tonga me i Europe, tenei huawhenua pā aroha o iti koi, he reira i roto i kore he tino noa, engari kahore iti rongonui to tatou whenua.

Jalapeno - he aha te mea te reira: he whakahā ngau kino ranei te rihi motuhake?

Kei te whakamahia te kiri mō te tunu ranu, salsa, me î. He iti tino hua whero, engari kia mau ratou ratou reka me te kounga o te kiritaki. Na reira, kua maroke huawhenua overripe me te whenua ki te whakahā. E whakaurua ano ratou ki te oneone rite tongi.

kia waiho Jalapeños he rihi motuhake te whakauru pūhui ranei. E parai ratou i runga i te tunutunu ranei tunua, tāpiri ki te huamata me te kai, huawhenua me rihi ika. I roto i Mexico, hei tauira, he rongonui ki te tua o te kohuatia huawhenua paowa pepa tahu. I roto i Europe, te chef honoa mai ki te rihi atu pinepine î huawhenua.

I roto i Russia, taea te toa e kitea i roto i te whakahā pepa wera jalapeno tio ranei. He aha te mea te reira - he kai, kai tuku iho ranei? E kore e taea e te whakahoki ki tenei pātai kia ahurei: i roto i kore e taea e tetahi kāwanatanga ora kahore pepa tahu, a i roto i te tahi atu e tukinotia ratou äta ka whakaaro ratou he kai.

Jalapeno he tāpiri whakahauanga hoki tuku iho Mexican te inu SANGRITA, i horoia iho tequila. Ki te hanga i te reira, tangohia te karaka, tōmato me te rēmana wai, tāpiri i te pepa. ka te inu kia whakapeka e he rite ki te tequila te pānga.

Ko te acuteness o reka

Ka taea e Tohu mangeo acuity ranei peppercorns rerekē i te reo ki tiketike. "Tohu o te reka" sensations pāmahana whanganga. Gourmet tautohe e kia whai pepa reka wawe sensations mahana pāmahana whakakapi nei e wera.

Ki te ki tetahi Mexican ui te uiraa: "Jalapeno - he aha te mea te reira," - ka mea ia e te reira pepa sredneostry ki te reka iti o nati me te fakangalongata'a kawa. E na aroha o tahu huawhenua e taka e ratou i te reira no te whakamahi heke mai nga tangata o tenei whenua. Na î nga kiri e kore e anake, engari kia hoki tāmi i roto o ratou!

Tei Jalapeno acuity i runga i tikanga tipu me te tikanga maimoatanga. Kei te pupuri te tahunga tino kiko te purapura i roto i te pākākano. Pepa, i nei i nekehia te kikokiko ki te fakamolū te reka, i huaina "castrated".

I roto i Mexico, noho pepa tahu māra nui. I roto i te US, he ratou na aroha o, e rere huawhenua whakahonoretia ki wāhi: ko reira tetahi o nga condiments tuatahi i tangohia e astronauts ki a ratou.