Keke honi ki te kirīmi kawa

Hanga to koutou tepu hararei noa atu taketake, me te monamona, tamata i te tunu mīharo mo te kai reka ... rite te keke, e te honi kahotea.

Honey - Ko e kore reka anake, engari ano hoki i te whakauru whai hua o kaitunu kia maha, me te feinga ki te whakamahi i te reira i roto i to ratou rihi. E te ara, honi pokepoke he reka ngawari, me te ahuareka.

keke honi ki kirīmi kawa ko te tohutaka e whai ake nei:

No te mea ka hiahia te pokepoke ki te hoko honi tūturu - 200 karamu, 4 hua, 40 karamu o te pata, 150 karamu o te paraoa, hawhe tīpune o te houra tunutunu.

Ki te hanga te kirīmi, e hiahia ana koe ki te gelatin, paura huka, 300 karamu o te kirīmi kawa.

Ki te keke te honi ki te kirīmi kawa ko reira ngohengohe, he mea e tika ana ki te impregnate: ki te impregnate hiahia rama pama ranei me 150 karamu o te wai parakore. Waipiro ki te kia i konatunatua ki te wai.

Ki te tunu keke honi ki kirīmi kawa?

Tuatahi e hiahia ana koe ki te ngohe i te honi. Ko te huarahi māmā ki te mahi i tenei he i whakawera. I roto i kore take e kore e kawea ki te whewhe te honi - ka pahua ai i ona reka. I roto i tenei slurry tāpiri houra. Ki te nga pahuka ranunga, ka kua mahi koe i nga mea katoa tika. E te ara, ka whiua nui o te honi me te houra tunutunu kia tata'i toru.

Kia whai whakaaro ki te tae o te ranunga. Ki te tahuri foamy wai parauri, te tikanga reira e e overheated koe honi. I roto i tenei ranunga taua tāpiri pata me te whakaoho, kua rewa ra ano te hinu.

Na ka tukua ranunga ki te whakamatao. Na e hiahia ana koe ki te wehe i te Pakeha i te yolks me te tāpiri i te yolks ki te pokepoke. Hinga moe ki te paraoa (ko reira pai ki te mua-peratia). Ata whakaoho te pokepoke. Na wa ki te tote me te pūmua, whiua ratou noa, pahuka ratou. ka hei te pahuka i, te pai te poupou.

Tāpiri i te Pakeha ki te pokeranu me ata whakaoho ki te koko, i roto i tetahi take, e kore te patu i runga i te whakaranu. Ringihia te pokeranu ki te paraharaha ranei i runga i te paepae tunu, hoatu i roto i te oumu. kia kaua e teitei ake i te 180 nga nekehanga tunu pāmahana. Tae noa i muri i te 20 meneti, i roto i tetahi take, e kore e whakatuwhera te oumu, no te mea e taea e te pokepoke maturuturu te pata pāmahana. Tunu mō te 40-50 meneti.

Ki te hanga e koe i te kirīmi kawa keke me te honi i te tikanga, ka mahara te keke te ki kia tiketike rawa, kia kore e taea e hatepea atu koe i te reira i roto i rua, rite mua, engari i roto i te toru wahi. He mea tika ki te waiwai i te keke ki te rama, kia cream mo impregnation o kirīmi kawa. E mea rite ohie: Whāranu te kirīmi ki te huka, me te whiua ki te koko - e kore e tūtohu ana ki te whakamahi i te whakaranu. keke honi ki kirīmi kawa ko tata rite, ka takoto ko ia anake ki te whakapaipai i te reira. Ka rite ki te whakapaipai tu te taua kirīmi katoa, nati (kōwhiringa) me maramara. Pani nga taha me te pokapū o te keke kirīmi kawa, tauhiuhia ki nati tukinotia me kongakonga. Kongakonga mahi rawa ngāwari: aua wahi o te keke e tapahia koe ki hāngai te āhua o te keke, e hiahia ana koe ki te mirimiri i runga i te grater.

He atu tohutao. te whakamahi i ētahi wahine kirīmi kawa anake hoki impregnation ā-o keke keke, me te whakapaipai keke honi ki kirīmi kawa ki te awhina o te pīata.

I roto i tenei take, e hiahia ana koe ki te mahi i te taua pokepoke, me te pata, pera i roto i te tunu tuatahi, me te tunu mo te frosting, te whai ake:

hua:

3 koko tepu o koukou paura, 150 karamu o te waiu, he hawhe kapu o te huka. Ko ki te uru me te whakaranu i tahi tenei katoa. Na ka hoatu ki runga ki te ahi iti, me te tunu mo te 10 meneti, te whakaoho tonu. kia takaete pīata. Kaua e tatari tae noa mātao te reira iho. Cool paku, ka riringi i te mōhinuhinu te honi oti keke ki kirīmi kawa. Pīata āta whakapakeke. Te aha e mea pai ki te wai, a kihai i horapa atu te frosting ki te koko? Ko te meka e anake i roto i te take, ki te whai koe i tenei tohutohu, ko tino maheni koutou mata keke honi.

Ko te huinga o te keke te honi ki te kirīmi kawa - he reka nui, te wā-whakamatau. Na reira, ki te hiahia koe ki te ohorere koutou manuhiri ki tona taranata tunu, tino me tunu koe i te reira kia rite ki to tatou tunu! Bon appetit!