Kerehunga keke Cooking

He uaua ki te kitea te tangata ko wai e ahei ana ki te titiro te tau'a i te keke, me te kore e tamata ki ngau. A me pehea e koe e taea e whakaaro i te tepu mea hakari ana ki waho i te taua kai reka faahiahia? A e kore e whakataurite i te tina housewife tunu rā ki keke tunu tikanga. E kore te ara te tunu kai, engari ko te tukanga auaha, no te mea i konei ka taea e koe ite i to koutou whakaaro nui. Rawa, ki te te reira keke kerehunga. Ia tahuri tonu te marama, ngawari, me te tino reka.

keke kerehunga ki raspberries

Me matou hoki te pokepoke pihikete:

• 80 go o paraoa witi
• māngaro potato - 20 g
• Hua - 5 RW.
• huka - he hawhe kapu
• polpaketika vanillin

Hoki te kerehunga:

• kirīmi Dairy - 350 ml
• miraka pē rōpere - 120 g
• tāmi rōpere Marmalade ranei - 100 g
• raspberries hou - 1 kapu
• gelatin - 1 paihere

Hoki te tirikara:

• huka - 120 g
• wai - 100 g
• waipiro rōpere - 50 g

Hoki te pīata:

• tiakarete pouri - 200 g
• kirīmi Dairy - 100 g

Hoki te whakapaipai:

• gelatin monamona kara - 10 RW.
• cream whiu - 50 g

Cooking pai. Patupatua a pūmua ki te huka (kia waiho hei kapu hauwhā, te nui o te tirikara toe) ki te hanga i te pahuka i mārō.

Miria te yolks tae noa ma ki te toe huka, me te uru ki te paraoa, me te māngaro. Ko te papatipu fluffy hua āta tāpiri i te Pakeha egg mea patu, e ngana ana ki te pupuri i te rikuri ranunga. Me ki whakakorikoria te raro ake.

oumu waikōhua, ki te 150 ° C. hinu tuku pokepokea ai, wherahia ana te pokepoke, me hoatu i roto i te oumu. Pihikete tunu i 180-200 ° C. I roto i te tukanga, e kore e whakatuwhera te oumu, he reira pai ki te kia manawanui, me te tatari tae noa ki te mutunga o te tunu.

Tirohia te hihiko o te kēne pihikete, werohia te waenganui o te rakau rakau. Ki te he rite te keke, ka noho maroke te rakau. kaupapa pihikete Rite i roto i te oumu wera mo te 10 meneti, te whakatuwhera i te tatau. Na ka tae matou i te reira, ka tapahia whakapae kia rua nga wahi.

Kohuatia te tirikara o te huka, te matao o me te rōpere liqueur.

Na faaineine i te kerehunga. Waiwai gelatin. Kirīmi kōrori i roto i te pahuka i, te hono ki te miraka, tāmi, tāpiri raspberries, ringihia te gelatin rewa.

Te tuku i te kerehunga keke. I te raro o te puka tuu tatou i te keke, whakamakuku ai ki tirikara, ringihia te wahi tuatoru o te kerehunga. Katahi te taupoki ki te rua ona Korzh, impregnate me te whakakiia i te kerehunga tirikara toe. hoatu matou he torutoru haora i roto i te matao.

Na, kia rite mai pīata. kirīmi mahana, moe tapatapahi tiakarete me whakaoho kua rewa ra ano taua mea.

nekehia Keke i te pokepokea ai, ringihia te pīata, me hoatu ki roto ki te pouaka, na piri ia.

I te tihi o te keke ki te maripi hoki e haea, ko te kupu wehewehe i te reira ki te 10 wahi. I roto i ia rāngai, kia tatou he koromeke o te kirīmi whiu, ka tuu tatou kotahi monamona gelatinous. He rite keke rāhipere kerehunga!

Panana kerehunga keke ki poro o te keke hautai

Tenei kai reka reka, me te iti rerekē, ka taea e pai koe koe me hoa.

Hoki te faaineineraa e hiahia ana koe:

• paraoa - kotahi kapu
• 5 RW. hua
• Sugar - rua mōhiti
• gelatin - kotahi putea
• vanilla
• kirīmi kawa - 1 tbsp. pūnu
• Panana - 5 RW.
• rēmana wai

Faaineineraa. Pūmua, whiua ki te karaihe o te huka. Wehe, kōrori i te yolks hua manu, ngā ki pūmua, me te rēmana wai, tāpiri i te vanilla. Hinga paraoa moe, me te pokepoke i tino. hinu puka te hinu, me te tauhiuhi ki te rürü i, me te tunu keke mō te 20-30 meneti.

Whakakiia te wai gelatin. Patupatua a te kirīmi ki tetahi kapu o te huka. te tahu gelatin te i runga i te wera reo, tāpiri i te kirīmi me te whakaoho i roto i.

keke tapahia rite whakapae, ka wehe ai ki poraka, panana, tapahia ki poro kikokore. Panana me te horapa te pihikete i roto i te puka wha papa, ka whakakiia te kirīmi hoatu i runga i te pouaka 2 haora.

Pihikete keke

tupu te reira e kore e taea e koe te whakamahi i tētahi oumu (hei tauira, te whenua) i te hiahia ki te tinker ki te whakamātautau ranei. Na ka taea e koe te tamata i te kerehunga keke kahore tunu, te tunu kai i te mea tonu tere me māmā atu ake ake. Tenei ko te tohutaka me te keke rangi ngawari i pōhā "Savoyardy". I tunu ka waiho kore ake atu i te 40 meneti.

No te faaineine e hiahia ana koe:

• pihikete "Savoyardy" - 18 RW.
• te waiu - 300 g
• Hua - 5 RW.
• huka granulated - 200 g
• vanilla huka -. 1 tīpune
• cream - 300 g
• pata -. 1 tīpune
• paihere o te koataata

Puta. Waiwai putea gelatin.

Whāranu 150 go o te huka ki nga yolks me te rapirapi te ranunga tae noa ma.

te waiu waikōhua, tāpiri vanilla, kawea ki te whewhe, a ringihia ana ki te papatipu hua manu, te whakaoho tonu. Tunu te ranunga runga i te wera reo, te whakaoho wā, tae noa ki te tīmatanga takaete. Na ka tāpiri gelatin haurangi. Kua rewa, no te reira, te tango i te wera, me te hauhautanga. Patupatua a kirīmi me te tāpiri ratou ki te ranunga.

memeha Polstakana huka i roto i te 10 ml o te wai me te tirikara mākū enei pihikete. lubricates Oil te āhua me te horapa pihikete poutū haere taiepa. Āta ki te pōhā rerere, ringihia ki te ranunga pokepokea ai rite. Hipokina ka hoatu i roto i te wahi makariri hoki 4 haora. Mea katoa. tonu te reira anake ki te whakapaipai i te kerehunga keke: tauhiuhia ki te hinamona, tītipi tiakarete, te whakamahi i te tāmi ranei.

Bon appetit!