Kinaki satsebeli: te tunu hoki te hotoke

Satsebeli - kīnaki, kua hanga nei i te tōmato. Ko te condiment tuku iho i roto i te kai Hōriana tenei. Te kore reira e kore e mahi i tetahi kotahi kai. he pai hoki te kai, te ika, rīwai Satsebeli. Ka taea te tāpiri te reira ki te rihi hei utu o te mua pani tōmato. whakahere tatou ki te tunu satsebeli. Ko te tunu mo te hotoke taea ki a koe oaoa i condiment i roto i te wa makariri. Ako maha ngā huarahi.

Satsebeli: tohutao ki te whakaahua

Hoki whakahā hiahia ana koe:

• waina whero winika nui 1 kapu;
• te hinu huawhenua;
• pepa whero reka i roto i te nui o 3 kg;
• hua tōmato maoa kotahi 3 kg;
• karika hou i roto i te nui o 2 kg;
• tote.

hangarau

Me pēhea te ki te tunu satsebeli? Ko te tunu mo te hotoke whakahere ki te whakaaro kaupae.

1 taahiraa

Horoi i te tōmato, piro nga tihi crosswise. Dip i roto i te wai kohua mo te meneti. Na ka tango i te kiri, me te tango i nga purapura. Kāriki ma, pepa, tango i te kakau me pātaki. Vegetables i orohina ai i roto i te mīhini kai.

2 taahiraa

Kohuatia te winika, ka kia matao te reira. Banks, horoi, maroke, me te whakahoromata.

3 taahiraa

I roto i te tōmato puree hoatu tote me te winika. A opere i te taimaha o te ipu. Satsebeli ki pai toa, runga, ringihia he hinu huawhenua iti. zakuporte Banks piri a tuu i roto i te wahi raumati mō te rokiroki.

ranu Satsebeli: he tunu mo te hotoke

Ko te kai e hiahiatia ana mō te tunu kai:

• Mutu whakapiri matotoru tōmato (ranei tōmato) - 200 g;
• cilantro - 2 kurupae nui;
• 5-6 niho karika;
• kinaki maroke "Adjika";
• Art. l. winika 9%;
• te tote, te pepa pango, Khmeli Suneli.

hangarau

Me pēhea te ki te faaineine i te ranu Caucasian satsebeli? He kuware te tohutaka, engari i reira e te tahi mau onäianei e kia tangohia ki pūkete i roto i te faaineineraa o flavorings.

1 taahiraa

No te faaineine i te ranu e hiahia ana koe ki te whakamahi i te pani tōmato matotoru pai. Ko taea ki te hoko tunu koe ranei. Cilantro kuru tetahi ara (Pūhanumi pūtukatuka kai ranei).

2 taahiraa

Karika ma, me te tīpoka i roto i te pēhi Pūhanumi ranei. Whāranu reira ki korianara, hēoi, kinaki suneli, adzhika maroke, pepa, me te winika. Katoa uru pai a ka tāpiri i te wai iti (ōwehenga 1: 1).

3 taahiraa

Oho ano ka tāpiri he tote ki pangia e. horahia ranu rite i roto i roto i te oko iti me te taonga i roto i te matao. Ka taea e Satsebeli tono ki te tepu i muri tonu tunu.

Satsebeli: te tunu hoki te hotoke

Whakapaia te kīnaki i roto i te toru o nga tohutaka e taea, te whakamahi i te huinga e whai ake nei o ngā wāhanga:

• e pā ana ki 15 nga wahi o tōmato;
• tote Khmeli Suneli;
• he torutoru cloves o karika;
• pepa pango me te whero (kore raukikini).

Ko te hangarau faaineineraa

Tomatoes horoia a ringihia ki runga i te wai kohua, ka tango ratou i te kiri. Tapatapahia huawhenua Pūhanumi huri paraoa ranei i roto i te mīhini kai. Whakawhiti te puree i roto i te kōhua, ka kohuatia mo te wera reo mō te kotahi haora tae noa ki te oti te whakaetonga o te wai. Mō 15 meneti kia maoa, tuu i te kīnaki i roto i te karika tapatapahi, te tote, me te riringi i te whakahā. Hoatu satsebeli ki whakamatao me te infuse. Rite mō te whakahā oko tata me te wahi i roto i te wahi raumati. Ki te tunu koe i te kīnaki, me te whakamahere ki te mahi i te reira tonu, e tūtohu ana ki te tāpiri i te cilantro tapatapahi. Satsebeli maitai e tano ki te kai ko Rotongaio, ika, rīwai me ētahi atu huawhenua. Whakamātauria ki te tunu. Bon appetit!