Ko te tohutao pai o poraka waewae

People i rerekē waiaro ki te kai Wīwī. ka haere mai tetahi o nga rihi matua i Paris, ko nga waewae poraka. Heoi, ko te kai te ao e mōhiotia ana maia kore katoa tamata. Ki te kore te kupu poraka rōpū kino e puta, ka hei te waewae o nga kararehe, i tua atu i juiciness me whenu oaoa. Cooking waewae poraka - ko te tukanga rawa ngā tenei, a ka ko he wahi rite heihei te kikokiko te repa-māwhero hua. Ko te tino reka te ngahuru poroka whakapono e mo te raumati te wā podsobrali ngako me te painga ngā matūkai.

He he whānuitanga o ngā rīhi i "kararehe jumpy", me te pātai o te pehea, ki te tunu waewae poraka, e kore e meinga pōauautanga. E parai ratou i roto i te paraharaha, hohonu-parai, rite kōhiku i runga i skewers. A ringaringa i kohuatia ra, i a ratou kia rite mai reka te faaamuraa hupa.

I roto i nui pa koe kēne ngāwari utu to'eto'e kai. Otiia ki te mea taua kai He kore i runga i te whata, a koutou e kore ianei whiwhi i te poroka i roto i te hāroto tata, no te mea e kore katoa o ratou momo e kai. Pai mō te kai poroka e tupu i roto i nurseries motuhake, i whangai ki, tetere me tetere atu ratou huha.

Tata ki te katoa Frog tohutao waewae e heke ana ki te waiwai-i mua kai. Ko te tikanga i mua i te tunu kai waewae mō te tekau ma rua haora waiwaitia i roto i te wai. I te wa ano e huri nga rua haora te wai ki te kai tetere, me te riro ma.

Fry i roto i te ringaringa paraharaha rawa nohopuku, me te ngāwari. Presoaked tika ki te tote te kai, pukapuka i roto i te paraoa me te parai tae noa ki parauri koura i roto i te hinu putirā wera. A, no te Ko tata rite te rihi, e tapiritia tukunga karika miro poshinkovat, rau kokoru, riki nerezanyh. Me kia tenei katoa pai properchit me te kōrori etahi atu. A, no te he ngohengohe te riki, tāpiri i te iti moka o whero ranei whakatika waina , me te whewhe mo etahi waewae. Ko te kai hohoko ngawari, me te reka: reira ko taea ki tīmatanga fifi.

Na Frog tohutao waewae i roto i te kīnaki kahotea. No te faaineine i te wah hiahiatia 600 karamu o te kai, 30 g melenko tapatapahi karika me shallots, marama kurupae rīki taitamariki, rita o kararehe heihei, 700 go o cream, 60 go o te hinu, pepa, me te tote e tapiritia ki pangia e.

Me maroke waewae poroka haurangi ', a tapahia atu te wahi o raro o te waewae. Heihei hupa whewhe, me te maka i te waewae hoki. No te haere mai ano te hupa ki te whewhe, Me ratou ki te tiki i te skimmer (Blanch). I te wa ano i roto i te wera te hinu tatao karika me shallots tae noa mārama, tāpiri waewae obsushennye, ka whakaohokia me paku kōrori, tahuri te koko rakau katoa. Na, tangohia atu te waewae, a i roto i te ipu taua tāpiri hupa tango, āta ringihia i te kirīmi. kohuatia katoa, te whakaoho tonu, tae noa ki reira, tae noa ki te whai koe i te kīnaki matotoru, kia e tāpiri nei te tote, te pepa, me te rīki tapatapahi. Tunua i roto i te hupa, ka horahia pahuhu waewae i runga i te rihi, me riringi ratou ranu kirīmi wera.

e kore te mea katoa waewae tohutao poraka tenei, rihi rawa nui. I roto i te whānui, i te whakarerenga iho o te faaineineraa matomato mea ka haere mai i te Wīwī takutai whenua o te Rhône awa, i ngā rerenga i roto i te hawhe o te whenua. Ko roto i ona wai i roto i mau nga kakaho te kai i muri. I teie mahana, kua tino heke te taupori o nga tangata rohe o nga waimaori. haere mai ratou ki te āwhina i kaimahi Russian e homai kē i roto i te France i te hua e he kahore rerekē i te tetahi rohe i te kounga.

Na ahakoa he tokomaha mea e i roto i te noa'tu o te tohutao poraka waewae, ratou ngao rite heihei, Kaua e whakapono ki - te kai motuhake, e kore rite tetahi atu. Association rapu mō te hunga e kitea reira uaua ki te tamata i roto i tetahi atu tamata tenei rihi whakamiharo.