Me pēhea te ki te faaavaava i pēkana ara wera - he tohutao. Te waitote i roto i te tote pēkana i te kāinga

tino taea te hoko e koe i te pēkana tote i roto i te taonga ranei i runga i te mākete. Ko te wahi ko te kī taurangi e te hua he hou, me te reka - te whakatau i ō manakohanga gastronomic? Ko te mākete i Ukraine taea te reka o te ngako i kamupene rerekē, me te hanga i te whiriwhiri pai. Na faaite koe te tunu tunu kāinga o te hua. Tonu te whakauru ki roto ki te tārere o mea: i reira e ngako, me te shponder i Ukraine. Tuatahi - Ko te wahi mārō o te ngako poaka tenei. Mai i reira Waretini cracklings he tapahia angiangi i runga i te rai taro ranei, a ka mahi tonu zavyvantsi - rihi kai. Ka taea te āhuatanga Shponder rite: hinu poaka potakataka. Ko tenei ka whakauruurutia ngako papa o te kai. Kei te karanga a hoki reira pēkana, he pēkana, podcherevinoy. Shponder rawa tote me he paowa. Ko te mea - whaiaro tīmata-. pēkana pai me hua, me bigos. pēkana tote wera ara taea, me te i roto i te kāinga. Na tunu maha ngaahi uaifi tauhi reira koe. Kia pehea te? Pānuitia e pā ana ki reira i roto i tenei tuhinga.

painga

Ina whakaritea ki te kai, te ngako - he hua pūtea. Na kahore iti whai hua. e kore he hāngai ki te whanaketanga o te ngako tinana me te taonga taimaha Fat (ki te kai koe i te reira i roto i te whakaōrite). Ko nga painga i reira whakakorekore. Oku i ai e waikawa arachidonic, e tautoko ana te toenga lipid o te kiri, e whangainga ana, regulates te reo hormonal me whakaongaonga ka pākia o te tinana. Anga ke ki te whakapono rongonui e pā ana ki cholesterol, tamā ngako nga oko toto. Ko tenei - he hua ahurei. Te waitote te tikanga wera hinu poaka hanga reira taea ki te whiwhi i tētahi whakauru e ka hoatu rihi kai reka, rite te papatanga hanga dumplings mateoha i me he tino ngawari purini huawhenua. Engari kia aroha ki nga iwi maha i tenei hua, me te tika. Ki te tapahia te hoari koi mau atu he, wāhanga translucent kikokore o pēkana me te hoatu ai ki runga ki te hlebushek Borodino. aniana Green me te karaihe o te vodka ... He aha atu te hiahiatia hoki te kai tupu?

Methods o te waitote pēkana. he torutoru ngaro

No te faaineine i te reka me te tuatahi tīpako koe i te hua masivesivá. kia ma parakore, ki te tae urukehu māwhero ngako Young, me te pai. Maripi i roto i te reira e taea ngāwari te whakaurua, pera i roto i te hinu. kia feunga rapa Fat - ka aki kia noho mo etahi wa. tirohia hostess te kounga o te kakara o te hua. He ngako pai ahuareka, hā paku reka. shponder kounga whakaritea e te papa o te kai. I runga i te kiri kia kore wahi o te kakau witi. E toru ara matua o te waitote pēkana. Ko te tuatahi - maroke. ringihia te wahi o te pēkana tika tote ki kakara, me te pera mahue te i raro i te ioka. Ko te tikanga tuarua - mākū, kahore maimoatanga wera. Te waitote pēkana i roto i te tote i roto i te kāinga - he roa, me te mahi a te tukanga. I tua atu, e kore e kore te tuatahi e kore te tikanga tuarua he e tika ana mō te shpondera. riro te reira i te tino pakeke. Na rawa, te ara tuatoru - wera. I reira ka kia kōrero i raro nei.

Shponder i roto i hiako riki

Āhua manokaramu podcherevka (pēkana) tapahia ki wha nga wahi e rite ana, me te kiri. I roto i te kōhua whanui, kohuatia he rita o te wai. Ringihia ipurau tote, me te whakaoho ki te tareka tino te tioata. Ka hiahia tatou ki te tipitipi e rima manokaramu o aniana. Hawhe o reira hoatu ki roto ki te kohua. Top hoatu wha nga wahi o te hinu poaka. I waenganui ia ratou, rawa interlayers peha. kia Top kakahu riki. wai iti Prisolit. Primnogo takere o runga. Kawea ki te whewhe, a kohuatia hoki tekau ki te rima meneti. I muri i te tango i te paraharaha i te wera, roropi te reira i roto i te paraikete, me te kia waiho i te pāmahana rūma mō te tekau ma rua haora. Horoia shponder i te peha. Head o karika horoia. ka tapahia niho Ruiruia. mongamonga shpondera Nashpiguem o karika me mirimiri pepa pango. I roto i te parau tumu, oti te waitote pēkana ara wera i roto i hiako riki. He aha tonu ko te mutunga pa. Tohatoha takai kirihou. Ki te wahi ia o te shpondera hoatu tahi i runga i te rau kokoru me rōkara ki rua-pī allspice. Roropi ka waiho mo te ra i roto i te pouaka whakamātao.

pēkana whakarehu

Tote roa kai ora papa o ngā hua. Ko tona kounga gastronomic ko te nuinga ti'aturi i runga i nga mea kakara. Ngako wera tikanga tote taea kahore whakahā. Otiia ki te te whakamahia reira anake mo nga whakapuru tao. A, ki te hiahia tatou ki te tiki i te pēkana reka, me te flavorful, faaineine i te ranunga o kakara. kia ngā reira o te oporo paura (mura me te matotoru), turmeric, te kumine maroke, e toru ranei wha cloves, rau kokoru (ki te mirimiri i te ringa rite minita rite taea), hinamona, me te o Aropi. Ka taea te hoatu seasonings katoa i runga i te kanohi, timonga. Te kōwhiri, tāpiri atu mea kakara tino - pekepeke haere-suneli, korianara, pepa ma. Manokaramu o ngako tatou e tapahia ki tamâraa nui. Tāpiri ratou ki te kohua, me te whakakiia ki te wai. I muri kohua, kohuatia hoki e toru meneti, me te tāpiri wha me te hawhe punetēpu o te tote. Waiho i te reira mo te hawhe ra. Ūkui ki te mongamonga tauera, ka miria ratou ki te karika. Roropi i roto i te takai kirihou ka hoatu i roto i te pouaka tio hoki te ra.

Ko te ara te vitiviti ki te ara wera te waitote pēkana

I te tahi taime na fuu ki tamata i te hua! Ranei ki te haere ki heke hoa. Na te aha i taea e pai atu ki te vodka, engari he kikokore, wāhanga paku māwhero o pēkana, hoatu i runga i te rohi o rai taro. A, ki te wareware te pouaka i wahi o te ngako poaka hou, ka i muri i te hawhe haora ka taea e koe te tīmata i te hakari. Whakapaia te oko ma ki te taupoki, hoatu te hopane i runga i te ahi. Ahakoa kei te kohua te wai, ka tapahia te reira ki poro kikokore, e rua rau karamu o te ngako. I roto i te peihana motuhake uru te koko nui e toru o te tote ia teaspoonful - peppercorns, e wha tapatapahi rawa cloves karika, rau kokoru, e rua pakaru. Ka taea e koe te tāpiri mea kakara ki te reka o - paprika oporo, korianara ranei me turmeric. Te tuku i te ngako i roto i te oko, tauutuutu tona tote ki te ranunga o kakara. A whakakiia ana e ia ki te wai kohua katoa. Me te taumata wai kotahi henimita te runga ake te ngako. Toke oko ki te taupoki kirihou. A, no te mea kua hū ai te wai, oti te waitote pēkana i roto i te tote i roto i te whare kei te. Engari ka kia reka atu ki te he te reira ki te pupuri i te iti rawa tetahi kotahi tekau meneti i roto i te pouaka tio te hua.

I roto i te multivarka

Ka taea e te tote hei pūrere kīhini wera-ngako, me te whakamahi i. Hei tauira, he pai hoki tunu i roto i multivarka mo te tikanga i runga ake ki te riki kiri. He kiro o tarai pēkana kia e hāngai te ngako i roto i te peihana. E rua ringa o kiri i aniana horoia. Kakahuria iho te hawhe raro Multivarki. I te riki odezhku hoatu nga mongamonga o ngako me te ākina i roto i rima rau kokoru ona ringa. hinga moe tatou i runga i te tihi o te toe kiri. Kohuatia i roto i te rita kōhua o te wai. Rewa i roto i reira e rua rau karamu o te tote, me te rua punetēpu o te huka. Ringihia kohua pēkana wai ki hiako riki. Hipokina ki te taupoki, me te hoatu i te "tinei" aratau mō kotahi haora. I puta ia i te hōtaka ka hoatu e marinated i roto i te tote pō ngako. I muri i tenei, wahia tatou i te shpondera mongamonga, miria haere reira i roto i te karika press me mea kakara. Roropi i roto i te takai kirihou, ka hoatu ratou i roto i te pouaka whakamātao.

Ki te pua nani, me te riki hiako

Tuatahi e mahi tatou ranunga kakara. Kei reira o te tote o (5 v. L.), Dijon witi pua nani, me te pepa pango (e rua punetēpu), e wha extruded roto i te press karika dents toru gvozdichek. Kohuatia rua rita o te wai. Ringihia ki nga mea kakara ranunga, mahue he nui tetahi mō te mea komukumuku muri. Taku manokaramu o pēkana, tapahia ki tutaki. I roto i te te wai kohua tāpiri e rua rau karamu o te riki kiri, me te whitu o rau kokoru. Kuhua pēkana. Tunu ana haora e rua i runga i te wera iti. pēkana tote wera-painga hoki no te faarahi te reira i te ora papa, no te mea nga iroriki katoa o te taua mate maimoatanga wera roa. Na ka wawahia e tatou i roto i nga rakau i te tote, obsushivayut me miria te toe mea kakara. fao tatou wahi ia i roto i te takai konumohe te takai kirihou ranei. Hoatu hoki te ra i roto i te pouaka tio.

Te waitote tikanga i roto i te wera adzhika ngako

Ki te kia rima kirokaramu o te hua kiri mua tapahia-. ngako Okun i roto i te wai, me te whewhe kohua mo e pā ana ki rima meneti noa puta pahuka i. Ko te peihana faaineine i te ranunga o te 500g. tote moana pokepoke, me a 50 karamu. pepa pango. ka tapahia Salo ki mongamonga nui. Hua ka miria ratou e matou ki te mea kakara. Kaua e wehi ki te overdo ranei te hanga i te rihi raukikini rawa. absorbs ngako kia nui te tote me te pepa rite hiahiatia. ka tapahia Ruiruia wha ranei e rima cloves o karika. Nashpiguem ratou rakau o te pēkana. I roto i te peihana, uru wha punetēpu pua nani ki purapura, me te rua - adzhika. Obmazh tenei papatipu o kapia ngako. Te tuku i te tutaki i te ipu, ko te tino raru. I waenganui ia ratou, ka taea e koe te tāpiri i hua cranberries karani ranei. Humarie fao te taupoki, me te hoatu i roto i te pouaka mo nga ra e rima. Tenei tunu mō te waitote pēkana e kore he e tika ana mō te pēkana tikanga wera.

kumamatanga flavorful ki karika

Tenei tohutaka tuku he hua tapahia ki nga wahi iti. Te tuku ratou ki te paraharaha, ka whakakiia te wai tātarihia i te pāmahana rūma. kia hipokina te wai te ngako ki te rua henimita. Tenei hei haerenga te wai ki te kohuatia i roto i te kōhua, a ka tunu noa i runga i te wera iti hoki e pā ana ki e rima meneti. Tangohia te kohua i te umu. Tāpiri rima punetēpu o te tote ki te kiriata. Tika whakaoho noa te whakakāhoretanga oti. Mau ranei na matou mo te tekau ma rua haora. Ko te kupu maoa pēkana i roto i te tote (tikanga wera) ka kia ngohengohe ai, me te pai mo nga niho katoa. I muri i te hawhe ra wawahia e tatou i roto i mongamonga obsushivayut ratou tauera kīhini. E rima niho o karika mongamonga a heke ana ki te ranunga o kakara. Ka taea e koe te whakamahi i te condiments hanganga taka-hanga "mo te waitote pēkana", engari kahore ārai tatou ki te tunu i te reira koe. Nui ki te ranunga hakari i korianara, rau kokoru, pango me te pepa whero. riro Seasonings he iti mākū i te tuhi ana karika. Ko te tika tenei ranunga me te reira ki te pani ia wāhanga. I muri i taua, tāpiri tatou te pēkana i roto i te ipu hiri ranei te roropi i roto i te takai konumohe te takai kirihou ranei. I muri e toru haora i roto i te pouaka mo te paramanawa rite.

Shponder i roto i te oumu

Na tawhiti, kua hipokina matou pehea ki te hanga hinu poaka i roto i te ara wera tote. Otiia e kore e tenei whakaaro tunu o te iwi mutu ki reira. Bacon, e he ngako, e kua he kahu o te kai, ko te tino reka, ki te te tunu iti. Hoki tenei manokaramu tapahia pae ki poro 2.1 cm matotoru, engari e kore e tino, engari anake ki runga ki te kiri. Kua ka tatou te tahi mea rite te pukapuka ki te whārangi. horoi tatou a miro tapahia wha niho o karika. Kotahi rau karamu o te tote ki ngā mea kakara tino. Aroha miria te "api" o te ranunga. Te roropi i roto i te pae kinaki - tata ki te hinu e kore ka patai. Konumohe pūhera hoatu i runga i te pepa tunu, me te unga i roto i te oumu. Ki te wahi o te tunu haora shponder i 170-180 nekehanga. Na ka tapahia te kinaki, te whakawhānui i te taha, me te hoatu i te browned hoki e pā ana ki e rima ki te tekau meneti.

Tētahi atu tikanga tere

Te waitote o te ngako i roto i te wera-mōkihi whakarato te paramanawa reka i muri anake haora i muri i tunu. Ki te mahi i tenei e hiahia ana matou he pūrerehu, impermeable putea rangi kirihou. tapahia Bacon ki poraka iti. Miria ia mea kakara (whenua pepa pango me e hiahiatia ana Loumaile kōripi). Kohuatia te rita o te wai. tote wairewa i roto i tona karaihe. Oho noa whakakorenga oti. Ka taea e koe te tāpiri i te rōkara iti. kua ringihia Hot, engari e kore tote kohua ki te mōkihi. waiho tapo'io rapa, me te ki whakamatao. A, no te tae te wai te pāmahana rūma, tango te putea i roto i te pouaka whakamātao.