Me pēhea te ki te hanga te tāmi i te vine: tunu matarohia, me te tere - hui Takotoranga

Mahalo te tāmi tino reka, ka taea e koe te ake i mo te hotoke - vine. Kakara, me te matotoru, ko reira tino tika mō te tunu inu hua me te tiēre, me te hoki te whakakī takai, "Vienna" pōhā ranei tika kia he tua nui ki tea. Ki te ako pehea ki te hanga tāmi o vine, lau matou tuhinga. Ka whakahere matou a koutou e kore e anake te tikanga puāwaitanga o tona faaineineraa, engari ano hoki kōwhiringa tere e ka kia tino āwhina rangatira nohoia - 20 meneti, kia pai kia taea ki te hanga i tenei kai reka te hotoke whai hua koutou. o Engari kia kia ...

Me pēhea te ki te tunu i te tāmi o vine e: te tunu o to tatou kuia

I te 1 kg o hua, ka hiahia koutou:

• he hawhe manokaramu o te huka, he iti iti ki te currants rawa reka ranei;
• hawhe kapu o te wai tātari parakore.

Hoki te hiahia te faaineineraa o te tāmi hua he horoi pai, ahua i roto i, ki te maroke i runga i te tauera. Mai i mea rahinga o kai ki te faaineine huka tirikara, kawea ana e ia ki te whewhe, a ka pumau i roto i te maha o ngā paparanga o te cheesecloth. Ano te hoatu i runga i te ahi, ka i roto i kohua tirikara Ringihia hua. Kawea ki te hihiko i roto i te taahiraa kotahi. Me pēhea te ki te manatoko i paiherea te tāmi te? E mau ki te tīpune o te topata o wai i te paraharaha, ringihia ki runga ki te rihi me te kite - ki te horapa, ehara i te mea rite, a ki te kore - e taea te nekehia atu humarie nga rihi i te ahi. Na e matau ana koutou ki te hanga tāmi o vine i runga i te tunu matarohia. Kia tino ki te hanga i te mau faaineineraa mo te hotoke - te ihirangi o te huaora C i roto i te hua ake atu i te rēmana - ka tautoko i te reira i tō pūnaha ārai i roto i te wa makariri, a kore e hopu i te matao.

Vine e tāmi "meneti"

Ko e mo'oni, ka hiahia koe ki te tunu i te iti roa atu i te meneti kotahi - engari ki te kia taea reira tonu nui tere atu i te workpiece i runga i te tunu o mua. Tangohia:

• 1 kg o vine mangu;
• 1-1.5 kirokaramu o te huka.

Berry horoi me te kōhua ki te wai kohua. Kohuatia tirikara (wai karaihe mo te nui tohua o onepu) o te huka, currants takoto reira, ka kawea ki te whewhe. Ko te katoa - e taea te horahia tāmi rite ki nga pareparenga, ka tonoa ki te rokiroki.

tāmi vine "5-meneti"

ka kia tino rite ki te tiēre, me mo te tunu e hiahia ana koe te ōritetanga o te pātea taua:

• kg o hua;
• he hawhe kiro o te huka;
• hawhe kapu o te wai tātari parakore.

Ripe tumatakuru horoi, reassemble me Blanch (whewhe) i roto i te te wai kohua mo o meneti te tokorua. Whakapaia te tirikara o te huka me te wai, kawe ai ki te whewhe, a tae noa ka tou ai nga oriwa i roto i te kōhua. Ano kawea ki te whewhe, a tunu mō te 5 meneti. hiahiatia wā atu te. I roto i te tirohanga o te faaineineraa tuatahi o currants (o te akoranga, ki te te tāmi taua koe e kore peere o hua) i runga i te tukanga katoa i tīmatanga ki te whakaoti e tango i te reira i kore ake atu i te 20 meneti. Na katoa whai koe ki te whakatau me pehea ki te hanga tāmi o vine, a faaineine i te reira no te te hotoke. E te ara, ki te i roto i te wa matao kua whakatokia e koe kai reka koko i roto i te karaihe o te wai mahana, tāpiri honi me te inu, e kore maremare kore e waiho e koe e wehi. ka waiho wai reka ki te oa o e rua ngā pakeke me ngā tamariki.