Me pēhea te ki te tiaki tōmato i te hinu mo te hotoke

He maha ngaahi uaifi tauhi hauhake o tōmato, rawa i roto i te hotoke, he i roto i te hiahia nui. I muri i te katoa, kei te pēhea te hari kai enei huawhenua mo te tepu hararei, me i te tahi atu ra. whakaaro Just te tōmato reka kēne ki te pua nani purapura, me upoko o nga aniana , ranei te ra-maroke, ki tonu i te oriwa, te hinu rawa kakara. Na e taea hoki tatou oaoa i te rihi rite, ako matou i tenei ra me pehea ki te tunu i te tōmato i roto i te hinu mo te hotoke.

He bit o ngā mōhiohio tuatahi

Hoki ratou, rite hei kua mārama, ka mahi i te wai whakapūkara i te hinu huawhenua, ahakoa ka taea e koe te whakamahi i te hinu oriwa, me tino tetahi atu. A, no te faaineine i te rihi reka hou e taea te hanga ngā ngā ki ngā wāhanga atu, matua ki te otaota, me nga mea kakara. Maia, te feaa-ore, i roto i te oko o te tōmato î, koe e taea e tamata ki te tāpiri i te rau kokoru, cloves, fennel, oporo pepa wera, Pātira me te cilantro, pepa pango. Na te aha ki te tango tōmato? Ki te tiki i te tōmato reka, me te hinu huawhenua mo te hotoke, e tūtohu ana ki te tango i tōmato rapa, me te iti, pērā i here kirīmi ranei. Na inaianei puta ki te tunu ake.

Tapunuraa tōmato mo te hotoke

E te ara, e kore e whakaaro e kore tenei rihi ki te pata he tahi mea ahuareka rawa, hinuhinu, me te hinuhinu. e hiahia ana matou ki te haapapu koutou: kua tapiritia reira i roto i ngā rahinga iti rawa i roto i te tikanga ki te ārai kino ki te hua oti me rakau blistering o kēne. Penapena kai tika: kotahi kg o tōmato, riki 0.7-0.8 kg, 200 karamu horseradish. Hoki te wai whakapūkara, e ti'a ia tatou: kotahi rita o te wai, 20 karamu o te pua witi, e rua punetēpu o te winika, me te huka, kotahi punetēpu o te tote, me te kotahi kapu o te para hinu putirā.

tunu hoki

Well, puta tika ki te whakatinanatanga o te tunu: kēne tōmato i roto i te hinu mo te hotoke.

1. Ata horoia atu ana nga tōmato. Taku pakiaka horseradish ki te maripi, ki te tango i te kiri, me te tapahia te reira ki takai kikokore. Tōpuku mo te faaineineraa o to tatou kai, he reira e minaminatia ki te whakamahi i iti. Pure ratou i te kiri, me te horoi ki te wai matao. Matarere i roto i tōmato oko āta horoia, poro o horseradish me te riki.
2. I muri whakapanga i roto i te oko mahi huawhenua pīkara. Kohuatia i roto i te kōhua, ka ringihia te wai ki roto i te reira te hinu putirā, me te winika. Ringihia huka, te tote, koko pua nani witi pororaru me whewhe mō te 5-10 meneti.
3. Na, te tango i paraharaha, ringihia ki oko ki te tapo'io te, me te uhi tōmato. Tangohia paraharaha blanketed tona tauera raro hoatu pareparenga me riringi te wai. Whakahoromata ratou hoki 15-20 meneti.
4. I muri i sterilization hurihia ake takahuri whakarewa ranei potae, ano ka taea ki te whakamahi i te whārangi kirihou. Kei te tahuri ka huripokitia e nga kēne kati, cover paraikete paraikete mahana ranei ka hoatu hauhautanga.
5. Tomatoes i roto i te hinu mo te hotoke, rite te nuinga o te tahi atu reni, kawea ki te rokiroki i roto i te whawhe, puhera karati ranei. e tūtohu ana ki te whakatuwhera i te oko o tōmato kore na mua atu i te 30 nga ra i muri i te faaineineraa, ina whakakitea e ratou o ratou hā mōrahi, marinated pai.

Ko tētahi atu tunu o tōmato mo te hotoke

Mā te whakamahi i te momo o tāpiritanga, kua rite kua tuhituhia, Ka taea e te hanga matou tote atu tōmato koi ranei, tino ki tou iho. hanga te tohutaka e whai ake i runga i te pūtake o ngā hua katoa ia kirokaramu o tōmato. Me matou: tōmato, rau kokoru, pepa, riki, te rahi reo, puku maroke cloves, te hinu huawhenua - hawhe kapu o te winika - toru punetēpu huka granulated - rua punetēpu o te tote - e toru punetēpu. Hipanga i te taahiraa tunu mo e founga ki te faaineine no te tōmato te hotoke i roto i te hinu whakakī:

1. mana'o tatou e kua rite nga hua. Tuatahi whakahoromata tapo'io te me oko. Ko te tuatahi he pai ki te kohuatia hoki e pā ana ki te 15 meneti, me te tuarua - ranei i roto i te oumu ranei i runga i te pati korohū.
2. Horoia tōmato tīpakohia i roto i, kia pai te whakamahi o te momo pakeke. Tangohia te kakau me te mahi i roto i to ratou wahi vahi iti, ki te tōmato marinated tere. Ka taea e koe te piri i roto i runga i te wahi iti o te karika - mo te oaoa.
3. Kakahuria iho te raro o nga oko o kakara, me te horapa te riki, tapahia ki mowhiti me paparanga tōmato. Ki te kore kua mahia pera, maka te torutoru cloves o karika. Me te vahi i te tihi, kei te whiwhi tōmato kaha.
4. Cooking wai whakapūkara kohuatia he meneti torutoru te wai ki te huka, te tote, me te tahi atu mea kakara, tahuri atu te ahi, me te whakakī hou winika. Whakakiia te wai ki runga i nga tahatika, engari e kore e ki te tihi.
5. Whakakī hou te hinu huawhenua, hurihia ake te taupoki, ka tahuri ka huripokitia e i wraps te po. kia apa hinu matotoru vahi e rima mitamano.
6. I muri i te ra kotahi, te tōmato i roto i te hotoke kaipuke hinu rokiroki ki te puhera atu wahi raumati ranei.

Tapunuraa tōmato me te riki

Variety o matou tohutao papa atawhai, tāpiri i te riki, e hoatu i te rihi te reka taketake, me te ahurei, me te hongi. Cooking tōmato ki te hinu huawhenua i roto i te hotoke ki aniana. Kakahuria iho te raro preformed kēne, kotahi hauwhā o tona rōrahi, aniana, mowhiti tapatapahi runga ake - kotahi rau Loumaile, peppercorns pango 6-7 niao pūrongo tatou tōmato maoa whero. Whakakiia kohua te tote tātari, arā, o tetahi rita o te wai, me te kotahi punetēpu o te tote, mahue wāhi hoki e toru punetēpu o te hinu huawhenua. Tāpiri i te pata, hipokina ki te hipoki horomata, hurihia ake me te whakahoromata 5-7 meneti. Na ka - te raro whakarunga, takaia me te po hauhautanga. Tomatoes i roto i te hinu mo te hotoke rite, haere ki te puhera mo te rokiroki.