Me pēhea te ki te tunu rihato kaihuawhenua i roto i ara e rua?

Kaimangatanga i roto i nga tau tata nei, kua riro te reira i tino noa i roto i te ao, tae atu i roto i to tatou whenua. Heoi, e mohio e kore katoa e taea te kai, kahore te kai e whai hua e kore anake, engari whānui hoki, me te tino reka. Ko te meka e kai kaihuawhenua katoa hua anake me ngā huamata huawhenua - hape nui. A whakamatau tatou i te reira, tunu pilaf kaihuawhenua reka.

Ko te pūtake o to tatou pilaf ka waiho te taua rite e o te mau - Fig. Ka taea e koe te tango i tetahi roa-witi, engari he pai ki te whakamahi i te ranunga o parauri me te raihi mohoao. Tuatahi, no te mea he nui ake whai hua, a tuarua te rihi, ka titiro i te reira tino mīharo. I te tahi atu kai e taea moemoea.

Harore me te raihi - he kēmu tino

Ka whakaatu matou a koutou e founga ki te tunu i te pilaf i te kāinga mō te rua tohutao ngā, e nui etahi o koutou tahua. Ko te ara tuatahi - ki te harore. Kāreti me te riki (ki te hiahiatia), ka tapahia ki takai kikokore parai i roto i te hinu huawhenua. A iti i muri mai, tāpiri ki reira he kakau pepa reka me harore tapatapahi. Mō rua meneti i muri mai, ka taea e koe whakakiia te raihi horoia. tenei ataahua katoa riringi te wai kohua mo e pā ana ki e rua maihao, te tote me te pepa, hoatu he wahi o te Loumaile me te karika rōkara.

kati tatou i to tatou pilaf kaihuawhenua ki te taupoki, me te waiho kahakore i runga i te wera iti mo te hawhe haora, pea he iti roa. whiwhi koe i te tino kakara, ataahua, me te, kahore feaa, he rihi reka. E te ara, hoki hanga pai whakamahi o te kohua mo pilaf, ko te pai, me te paraharaha hohonu ki taiepa matotoru.

hua maroke tāpiri exotics

whiwhi maha ngā pilaf kaihuawhenua tāwāhi e rua o te tunu. Hoki ia, E kore matou e whakamahi harore, ka tango āperekoti maroke, karepe, me nati paina. Tuatahi, tapahia to matou hua maroke tunu, maroke āperekoti ki takai poraka ranei. Karika me te riki parai i roto i te hinu oriwa, tāpiri i te āperekoti me te raihi. He maha ngā meneti pokanoa pani ranunga ki ia risinka i ki te hinu. Tāpiri wai ranei hupa huawhenua, korohū hoki e pā ana ki 15 meneti ka tāpiri i te karepe, he hapirone, me te pine nati. tunu matou hoki 5-7 meneti, me te tahuri atu te ahi. Kaihuawhenua painga ki nati me te rite hua maroke.

Wae mō te pilaf taea te tangohia i runga i te kanohi, te tāpiri i te iti ake o te mea koutou aroha, me te hurihia, te whakakore i etahi kai kinongia ana. E te ara, hei utu mo o nati paina taea te whakamahi cashews ranei wōnati - hoatu e ratou te rihi te hā motuhake.

Momo i runga i te pilaf kaupapa ...

Kei te whakamahia ētahi nati hei utu o tikipī, he māngai o te whānau legume. Reira, me te raihi, e hiahia ana koe ki te waiwai-mua me te tunu hoki e pā ana ki te hawhe te haora. Ka whakarato te reira i to koutou kai pūmua huawhenua hiahiatia nui, ka hanga i taua mea whakakī atu.

Ka rite ki hoki pilaf ki harore, i konei rawa, he anake mea katoa i roto i o koutou ringa. E mau ki nga mea e rite: ma, chanterelles, harore tio, ranei he ranunga o te maha momo. Whakamātau me mea kakara. Hei tauira, he pai hoki tenei tohutaka cardamom, kumine, korianara, paprika.

E te ara, e taea pilaf kaihuawhenua kia ara kai. Ki te whai koe i te tenenga pēnei i te multivarka, e mea ohie ki te whakahaere me te noa, kahore te hinu. Noa ringihia kai pilaf katoa i roto i te tahuri, tīpako i te aratau e hiahiatia ana, ka tukua ki a reira te faaineine i te kapa. Ahakoa kei pukumahi mahi atu ohipa whare koutou, ka taka e tenei kaiāwhina he kai hauora, me te reka koutou. Bon appetit!