Me pēhea te ki te tunu tāmi paukena reka, me te hauora ki āperekoti maroke?

Jam i te paukena ki āperekoti maroke whiwhi reka kore anake, me te reka, engari ano hoki painga ki te hauora. I muri i te katoa, i te hua aroaro he pānga pai i runga i nga okana kūnatu, a ka i roto i hoki he nui nui o ngā huānga wahi me huaora.

Me pēhea te ki te hanga te tāmi i te paukena me āperekoti: he tohutao kai reka ohie

Kai:

• Lemon - ½ o te hua;
• paukena hou tihorea - 1 kg;
• huka onepu - 300 g;
• āperekoti kōwhai kawa - 300 g;
• hinamona paura - ki te whakamahi i te pai ai.

huawhenua tukatuka

kia Jam i te paukena ki āperekoti maroke kia meatia i roto i te wa hinga. Ko roto i tenei wā o te tau i roto i te moenga ena nga huawhenua katoa. Ko te kupu, Kei te hiahiatia te reira ki te tango i te tykovku iti, horoi i te reira pai ki te wai mahana, a ka horoia o kiri mārō me purapura. Next, Me koe ki te tapatapahia rawatia huawhenua ki poraka ki taha o 0.5-1 cm.

hua maroke tukatuka

Jam i te paukena ki āperekoti maroke whiwhi ki te iti kawa, ki te taua kai reka hoko kōwhai momo hua maroke "Lemon". Kei te hiahiatia te reira ki te kōmaka, te horoi i te wāhi pirau, me te ka hoatu ki te peihana whakarewa, ka pupu ki te te wai kohua. Tenei tukanga kore fakamolū anake te hua, engari ano ki te faaere ia o te paru piri katoa.

I muri ka horoia āperekoti maroke, he mea e tika ana ki te tapatapahia rawatia ki poraka iti, me te riringi ki paukena tukinotia mua.

A faaineine i kai hoki atu Varennes

Paukena ki āperekoti maroke me pera ko nga kai reka, pera ki te faaineine i te kai reka te aroaro kia whakamahi i te iti o te huka. He mea tika ki te riringi i te wāhanga, aru mā te tāpiri hinamona whenua (ki te hiahiatia), me te korari romia e wai rēmana o te hawhe hua (āperekoti ki te hokona e kore e waikawa). I muri i taua e nga kai katoa e konatunatua te koko nui, me te pupuri peka mo te 20 meneti. Tenei nui iti o te wā ka waiho nui ki te hoatu koutou hua wai, a ka he ngāwari ki te tunu i runga i te umu hau ratou.

Heat maimoatanga purini

kia rite Jam i te paukena ki āperekoti maroke i roto i ngā wāhanga. Hoki tenei papatipu reka o huawhenua, me te hua maroke kia hoatu i runga i te ahi, a ka, te whakaoho tonu, kawea ki te whewhe. kai reka atu e hiahiatia ana ki te tango i te tōkapuni, he uhi nūpepa me hauhautanga i te pāmahana rūma. I muri 3-4 haora o te tikanga me te tukurua ano. A pera noa reira, tae noa ki te paukena te kore tino riro ngohengohe (3-4 wā).

seaming tāmi

Kia he rite te kai reka, kia whakawhānui reira i roto i te oko oneone (wera tika), ka katia tonu i te pūrere seaming. oko muri o te tāmi ki pore, piri roropi he paraikete tawhito, me te waiho hoki i te ra ki te whakamatao i raro rawa. Muri hotoke āperekoti preform reka me te paukena e taea te hoatu ki te pouaka puhera ranei.

Me pēhea te ki te purini

Ka taea te kai tāmi i hanga i huawhenua me hua maroke tonu i muri i te maimoatanga wera. Me kï reira e kore e kawea i tenei kai reka anake ki te tepu me ki tea wera, engari te oumu o ana keke reka, me te timera.