Me pēhea te ki te whiriwhiri i te parani? Ko wāhanga o te parani?

Parani maiohatia hoki tona Floral i ahuareka ai, me te kakara Fruity me te aftertaste ahuareka. Heoi, e kore e mohio te hunga i aroha katoa o te inu waipiro te wahi, pehea me kua whakaputaina mai ai i te reira. No iti nui ko te pātai o te rerekētanga i waenganui i te hanganga o cognacs o mau huru rerekē me rama rite te pai rawa matau, me te kore ki te tiki i ki te rūpahu.

He aha kia karangatia e ai parani

I roto i te mua, mo te ngāwari waka o waina i te moana ki ētahi atu whenua Enterprising kaihanga waina timata ki te whakamahi i te taputapu hupe. I roto i tenei Māturu, te wai kaha, muri te nei diluted ki te wai whakaritea. Kitea rawatia ake, rongoa i roto i oko, oki mō distillates ko reira pai atu i te waina i te mea i whiwhi ai. Heoi i reira ko te parani.

Parani - he ahua o te parani. Kei te hoki whakaputaina te reira i te Māturu o waina, engari ka pakeke i roto i te oko, oki. kia faatura tenei nga tikanga nui. Tuatahi, kia mahi rauemi raw mō te inu hanga karepe i te maha etahi kōeke.

Tuarua, kua parani tino whakaritea te tukanga ahumahi, te ine iti i te kaiwhakanao e kore nei e hoatu i te tika ki te hoatu i to ratou hua tona ingoa. Ko te tuatoru, me te pea te huru tino nui - me waiho te pae production inu pa French o parani.

Ehara i parani katoa - parani

I teie mahana parani i huaina parani, kihai i hanga anake i roto i France. I te wa ano i roto i whenua rerekē i roto i te tikanga ki te hoatu i te ingoa o inu i te kava, i reira e ngā whakaritenga, i te mea he aha ai rerekē te hanganga o cognacs. Hei tauira, tangohia ai reira ki pūkete te tere ranei pehea tata te tukanga o tona production ki te taketake.

Heoi, ko te meka veiveiua e kia ngā te hanganga o te parani i te distillate anake hanga i te hauhaketia i mara waina i roto i te pa French o parani. Na reira, ki te hangaia te inu i roto i te wahi rerekē o te ao, ko reira he waitohu. I roto i tenei wairua e taea kia o kounga tiketike, e kore nui hoki iho ki te inu French taketake.

Rerekētanga o tenei parani

Ugni Blanc - te momo karepe matua mo te hanga o te parani. Kei te te tahi mau taime whakamahia hoki te reira i Colombard, Folle Blanche me Montilla - hua ratou he inu taonga io, engari he ratou uaua atu ki te tupu. Wā o māra parani waina pae i waenganui i te 15 Whiringa-a 31 Maehe.

I muri i te Māturu rua o te wai karepe rewena, te tiki i te inu, i muri i te 30 marama i roto i etahi oko, oki ka waiho he māturuturu tūturu. Ko wāhanga o te cognacs anake distillate karepe? Kaua rawa e whakaaro. Haunga te parani, he kore tino inu French kahore tāpiritanga.

wāhanga matū me te hā ahurei

piri ēnei atu ngā kōrero kakara me te hā ranei wāhanga matū parani hua i roto i te FERMENTATION me Māturu o karepe wai, noho i roto i kaho oki. He aha kia te hanganga o te parani - inu French pono - te tino whakaritea e te ture. whanganga e te ōwehenga o ona wāhanga matū ki te whakatau i te kounga o te inu.

Kakara, me te hā o te parani whakawhirinaki i runga i ngā wāhanga pērā i waiwaihā, waikawa, aldehydes, ethers, tannin. rewa Mā te tātari matū hanganga whakaritea e i roto i brandies pūhui e kore e waiho i reira, a ki te kahore e ohorere te toenga atu wae. Ko te ōrau rerekē o waiwaihā, waikawa, aldehydes me hākawa mahia ngā taatou o tenei inu whiriwhiri.

Ko te wahi atu tannin o te parani, te teitei e wāriutia ratou. Tei katoa tenei take i runga i te hoholo i roto i oko, oki. i huaina parani whakaroa ake ki te 5 tau te te noa. Age o parani whakaata i roto i te puka o whetu i runga i te tapanga. Ki te i konatunatua tona faaineineraa etahi wairua parani, te maha o ngā whetū tautapatia ki reira whakaata te puaretanga o te whakaotinga o ratou.

Whakarōpū o ngā hua parani

taea hoki te whakamahi momotuhi motuhake ki te tirohia ki te tau o te parani. Ko te kupu, tohu Tino Motuhake (VU) ngā ki te puaretanga tau-rua, Superior - he-tau e toru, Tino Superior Old kōtea (VSOP) - i runga i te-tau e wha, Tino Tino Superior Old kōtea (VVSO) - rima-tau, me te tāpiri Old (XO) - he-tau e ono nui ranei .

Parani e tu i roto i etahi oko, oki mō te 6 tau, neke atu rānei e huaina parani. Ko te wairua karepe tino utu me te tino ki o ratou ake ingoa tenei. Whakarōpū o cognacs mo kore te 6.5 tau te nuinga o tono. He kāwai motuhake ko cognacs kohinga, nei tau i taea e tekau o nga tau.

Me pēhea te ki te whakatau i te kounga o te parani

taea Kounga parani te whakaritea e tona kakano, te tae, me te kakara. kia whai i te matotoru iti me te oiliness inu pai, ringihia rau reira he huarahi mārama. Tei runga i te nui o tannin e he wahi o te parani French, kia whai tupapaku rerekē te whakamutunga. Heoi, me waiho tonu te reira tino mārama. I roto i te tikanga ki te taki i tenei, he mea e tika ana ki te waiho i te tapumati karaihe, a ka i te tahi atu i te ringa i roto i te inu ki te ngana ki te kite ia ia. Ki te kore e taea e te kite koe i te - te kounga rukahu o te parani.

kia rerekē kakara whiriwhiri inu kounga teitei i roto i te whakapā ki te rangi. I muri nekeneke te parani i roto i te whakaata tūturu i roto i te pitopito oki wawe e whakakapia i runga i te hua puawai ranei. Ki te te hā inu korerotia rawa, kia tohu te reira e ko te reira te kounga iti. Kia aroha mai, te kiritaki toharite maha kore taea ki te wehe i te kounga me te reira atu te utu, me tona parani cheap i tapehatanga.

whakatau tatou i te kounga o te parani i roto i te pounamu

I mua i te hoko koe i te pounamu o te parani hoho'a: ki te i te tuatahi puta mirumiru nui, te auraa te inu ōritetanga tika. Tirohia e kore e tetahi waipara i reira. Kia mahara ki tenei āhuatanga: parani kore pai pātara puka unpretentious. Manufacturers o hua-kounga tiketike ki te awhina o rerekē pounamu hoahoa parani e ngana ana ki te kukume kiritaki kore anake, engari ano hoki ki te ārai i te takanga o fakes.

Ko te tapanga i runga i te pounamu o te kounga teitei parani kua piri tonu pai me he tirohanga tika. Kuhua ai i runga i te kuputuhi kia roto i te mōhiohio katoa e tika ana: .. Ko te hanganga, te manawanui, te kaha, te kaihanga, etc. te hanganga o te parani kore e ngā tetahi atu atu i parani tannin taonga.

Ko te waitohu tino rongonui o te parani

Ko te rama tino rongonui o te parani e: "Hennessy", "Courvoisier", "Martel", "Remy Martin". Ko te hanganga waipiro o te parani "Hennessy" tei runga i te taumata noho ai i roto i te whakarōpūtanga paerewa. Hei tauira, mō te piha VU āhuatanga e te aroaro o neke atu i te 40 eaux mō te VSOP - 60, me mo te XO - neke atu i te 100.

"Courvoisier" te kamupene hua e pā ana ki te momo tatini o parani, e kore tatau motuhake. I te wa ano ona ake mara waina, e kore kua ia. Hoki parani waitohu "Martel" e āhuatanga e te kakara ngohengohe me te Fruity motuhake. Parani Whare "Remy Martin" Ko inaianei te rangatira o te rakau nui o te parani waipiro.

Me pēhea te ki te oaoa i parani

Hei aromatawai i te palatability nui ki te faatupu i te varua e tika ana māturuturu pai. kia ite koe mahana me te manaaki, e pehi i me te aravihiraa. I roto i te poto, e kore he parani ki ia hui te take. I mua i te taviniraa i te inu e kore kia matao - he pai kitea tona hā fakaofoofa pāmahana rūma.

I ngā wā e whakamahia ana mō te inu parani mōhiti whanui i te kakau poto ki te tihi topetope. Kei te whakapono te reira e taea ai te ipu taua ki tino koa ki tona rongo e tika ana ki te wera i te ringa tiaki wera me kohu roto te karaihe. Aita i maoro a'e, e kore whakaaro kino āhua ware parani te karaihe i te kakau tiketike, me te kahore taiepa whāiti whakarunga. I roto i te ipu taua ngā i roto i te matū kakara tino whakakitea parani pai i te whakaetonga tere o te pāhekoheko ki te hāora.

Ko te paihere katoa o rongo kounga parani gourmets tūturu arotakea i roto i toru ngā wāhanga: i te tawhiti o 15-20 cm, i nga taha o te karaihe, me te roto o te karaihe. Inu i te reira i roto i topata ano◊ino◊ihia iti, āta atu Reo wai. I muri SIP oaoa i ia aftertaste he rerekē me te rerekē brandies hanganga.

Parani ki te inu postprandial whakakotahi ki ngā hua e kore e e whai reka korerotia rawa me te kakara. Hei tauira, ki te haapapu tona kakara ahurei e tauturu i te tīhi, kaimoana, kai, hua reka me te kawhe.

He maha nui o inu waipiro i tenei ra hetia tukuna mo te parani. Ahakoa tenei inu, ko te ki te kia hanga anake i roto i France, paturuhia hoki i te iti rawa e toru nga tau i roto i te oko, oki me kahore poke. Ki te tiki i te pai rerehua pono, hamani maitai ki te kōwhiringa o te parani.