"Merengi" (keke) tunu. Me pēhea te ki te hanga i te kai reka o te āhua rerekē

tamata i aroha merengi ki te kai i runga i te wairua o tenei hua reka, me te whai hua i roto i te wa. Ko te toenga o te wā e taea anake moemoea e pā ana ki te raumati, hema i roto i aroha ki o sweets tino, me te ra. Ko te tīmatanga o te rangi maeke - ki te kore te take e hoatu ake he kai tino, rawa i runga i te hararei. "Merengi" - he keke e kore e e waiho tetahi watea. Tirotiro i tenei ara e taea e tata tetahi taonga tunua - i te maha-Medovikov ki te keke hautai ohie.

kai reka rerekē

No miharo mea ratou i taua tika i runga i kakahu. "Merengi" - he keke e rata matua he ahua mahorahora. Hoki tona hoahoa te whakamahia te nuinga tae expressive: whero, ma matomato me parakore. Parawai tiakarete parauri purapura e te nako whakamutunga. Tunu i te reira mo te kai hararei, a ka kite koe i te aha reka titiro reira. Hoki te wahi o marū kanapa tino i hanga te rārangi.

keke tunu

Keke i roto i te puka o te merengi kia rite te ahua taketake - he nui tenei. Engari ka waiho i te hakari noa atu mīharo, ki te i roto i te horopaki o te titiro i te reira rite te merengi. Ko te huarahi māmā ki te whakatutuki i tenei pānga mā te whakamahi i te tae whero e tapiritia e ki te pokepoke. Hoki tenei kai tunu tino mō "wereweti Whero", e hua keke timera tae ataahua whero.

E ti'a ia tatou:

• 4 hua;
• Tuhinga 1.5. l. koukou;
• 370 go o te miraka;
• 450 g paraoa;
• ml 400 o te hinu huawhenua (parakore);
• 400 go o huka;
• 1/4 h. L. te tote (pāpaku);
• 1.3 haora. L. tunu houra;
• 2.5 h. L. tunu paura ki te whakamātautau;
• 2-3 haora. L. ū maa i roto i te whero.

Patupatua a hua ki te huka tae noa matotoru, ki te miraka pē memeha te houra. hono tatou ki te waiu kawa, me te tāpiri i te waikano hāngai-hinu. Ki te whakaaro koe e kore ko te tae nui kanapa, tāpiri tae ki kauruku tiki i te nuinga rite te merengi. ka hei keke noa atu ataahua.

Ko te wā ki te kai nuinga. Tataritia paraoa, tāpiri huka, te tote, koukou, te pekana paura. Poua ranunga ki te puranga hua manu, ata kōrori. I te mutunga tāpiri i te miraka pē kauruku. He rite te pokepoke. Ki te whakamahere koe ki te tunu i te reira i roto i te āhua a tawhio mua, raro prostelite o te pepa tunutunu, me te taupa i te taha i te hinu iti. Tenei rahinga o ngā hua 2 taea ki te tunu keke a tawhio noa 22-23 cm te whānui. I roto i ia o te oumu preheated ki te faaineine ia ratou e pā ana ki tetahi haora ki te kia.

wheua kai

Keke i roto i te puka o te merengi, whakaahua e taea kite koe i raro, e whakapaipai ki "wheua". Heoi, he rite ki te hakari e ratou? Ka taea e koe te whakamahi i te kōpata Chocolate, tōhi purapura putirā kahore kiri, mongamonga nati. tauhiuhia Just te keke oti i te tihi, engari ki te hiahia koutou, me te tāpiri i ratou ki te pokepoke. Ka taea e koe te whakamahi i tutaki tiakarete noa, pakaru iho ki nga wahi iti.

hanganga o te keke

He maha ngā huarahi ki te hanga i te keke i roto i te puka o te merengi. Ko te puka tino rongonui:

• tuakoi;
• keke āhua-porohita;
• āhua a tawhio.

Ki te whai koe i te āhua i roto i te puka o te hawhe poi, ka taea e koe tunu i te paraoa pokepoke i roto i te reira. ka tangohia te reira e pā ana ki te haora (i ^180), a taea manatoko i te hihiko bamboo tuku iho kōhiku, ngoto te pūrere hauora. tapahia keke teitei rite ki te maha o ngā paparanga, kirīmi promazhte.

Ka taea e koe te whakakotahi i te keke tunua i roto i te āhua a tawhio mua, me te āhua o te poi kua rāpopototia. Keke ki te tiki i te tiketike, me te ataahua.

Ka taea e koe te tunu me te matarohia keke a tawhio noa. Ka tō mahi i roto i te rēhita reira i roto i te puka o te merengi kia heke ki te whakapaipai o te kirīmi whero, matomato, me te ma anake.

A, ki te aroha koutou katoa te rerekē, tunua, tapahia ki keke āhua tawhio me te hanga i te hua i roto i te puka o poro merengi.

Kirīmi Green "kirinuku"

Whakamahia i tetahi aihikirīmi e pupuri pai ratou āhua. Na roto i te tunu keke kirīmi pata tino i runga. Hoki tona faaineineraa kōrori 300 ml kirīmi ki te ihirangi ngako tiketike. Wehe, 400 go o tīhi whiu cream me 150 go o te paura huka. tomo otirā ki tīhi kirīmi, te whakaoho ki te koko. , No te mea e hiahia ana hoki wāhanga o te kirīmi peka tatou ma. Pa ki ake te nuinga o te waikano matomato. ka hiahia koe te maha i āta tohua o kai e pā ana ki 2 punetēpu. l. tae rā.

Hoatu te kirīmi ki runga ki te keke mā te whakamahi i rare matū, paihere pūwero ranei.

Horowhenua o mastic

Kua riro tenei tunu rongonui nui i te tau i ma'iri a'e nei. Tona whānui he reira kahore he mea whakamiharo, no te mea te whakawhetai ki te tunu ohie e taea ite katoa, ano he virtuoso o toi confectionary. Ki te hiahia koe ki te hanga i te keke "merengi" i te mastic, ka hiahia koe ki te fao marshmallow zefirok me te paura te huka iti.

putty Whakapaipai rite kore katoa. Ētahi tohunga tohutohu ratou e kore e ki te kai, me te ki te whakamahi anake mō ngā take whakapaipai. Ki te whakapae a koutou e nga mea timatanga o te mastic haere tonu ki te ahunga whakamua i roto i te faaineineraa, tāpiri i te taimaha o te waiu CONDENSED iti - ka waiho i te reira ngawari me te tastier.

marshmallows Whakawhiti i roto i te peihana (āhua 400 g) hoatu i roto i te oumu ngaruiti mō te 2-3 meneti. Ka taea e koe te tinei, me marshmallow i roto i te pati i te wai. A, no te he ngohengohe te papatipu, tauhiuhia i roto i te ringa o te paura huka. Tauhiuhia ringa tetahi i runga i te tepu me te whakamahi i te reira rite te vymeshivaya marshmallow paraoa pokepoke. Whakamahia te paura rā ranei waikano mō te toning. Pokepokea ai i roto o ana whakapaipai mo te keke.

E mea ohie! Keke ki monamona

Ki te ko koe e kore e māia i roto i to ratou aravihi esthete pōhā, pai, tika tino aroha ranei dragees tiakarete, titiro ki te faahoho'araa e whai ake nei, e whakaatu ana i te monamona "merengi." titiro rawa reka te keke! Ko tōna mauruuru e rua tamariki me ngā pakeke.

e whakarakai koe i roto i meneti. Ko te mea matua - ki te kitea e pire tika o whero, matomato, ma, me te parauri. Tenei ara ka taea e koe te whakapaipai me te a tawhio noa, me te keke āhua-porohita, tapatoru, me te noa.

hua tūturu

A e kore e taea te huaina te muri, me te keke purini, no te mea e kore te mea tunua i roto i te oumu. Ko te āhua o te keke noa e kore e wehewehe.

Abroad e tino paingia ana enei goodies arā, o rerekē hua hou. He nui hoki tenei hihiri, me te pono te raumati purini merengi ki te nui iti o te uri. He momo reka rawa pai.

Ki te mea kua tīmata koe i te faaineineraa o tenei marū mīharo, whiriwhiri te merengi nui. tapahia te nui maripi reira pito zaovalennymi, mahue te waenganui i te āhua o te rango. Hoatu ana e ia i runga i te rihi whānui poari tapahi ranei, āta tapahia atu te kiri. Tangohia wheua kitea.

tonu te reira anake ki te whakapaipai i te keke kirīmi merengi kirīmi ranei, tāpiri i te hua iti me te whakamātao i mua i te taviniraa. Tino pai ngā waka mō te whakarākai hua kotingotingo: raspberries, kōwhai Cherries, blueberries, currants, rōpere. titiro ratou i te papamuri o te kirīmi whiu hukarere-ma ko te tino whai hua. Ka taea e koe te whakamahi i maramara hickory, hei tauira, aramona.

Tīpakohia koutou tunu keke tino i roto i te puka o te merengi me te ngana ki te tunu tenei kai. Ka maere te reira manuhiri, me te kia mohio ka rite ratou.