Nga tohutao mo te mare: kaore he tohu o te tohu

Kaore i te tae mai te kirika penei: i tetahi take ko tetahi tohu o tetahi mate. Te pupuhi mo te makariri, te mare mo te mate mate, te uaua ki te makariri, me etahi atu. Mare maimoatanga rongoā, o te akoranga, tōtika, anake i roto i te nuinga o te wā, kia whakarite ai i te tākuta, engari ki te tae e kore e mahi tonu reira. Ko te aha te mea pātai tino taiao whakatika: me pehea ki te whakaora mare rongoā iwi. Na, me korero, he mea hei whiriwhiri mai.

Nga tikanga tuku iho o te maimoatanga mare: ki te whakawhirinaki, kaore ranei?

Ko nga tohutoro mare mare o te tangata he waahi-roa me te tini o nga tangata. He nui ake te haumaru mo te hauora o te tangata atu i tetahi tarukino kua hokona i te rongoā. Ehara tenei i te mea miharo, no te mea he mea hanga noa nga rongoa a te iwi mai i nga hua taiao, a, kaore ano i te korero mo etahi taputapu me nga matū. Ka tuku atu koe ki a koe i tetahi waahanga iti o nga rongoā a te iwi e pai ana ki te mahi i te maru.

• Potatoes. Tuatahi ka hiahia koe ki te kohuatia, ka huri ki puree (kaore he waiu). Purea te pupuhi i roto i te putea kirihou, ka pani ki tetahi momo kakahu. Whakanohia nga rīwai ki runga i tō pouaka, engari kia tino mahana, engari kaua e wera rawa kia kaua e wera. He tino whai hua tenei ki te mare maroke.

• Te momona o te kauti. Me hoatu e koe tetahi wahi o te ngako koati i roto i te punetēpu me te whakarewa i te pati wai. Ka hohoro te inu. Ko te tikanga, kaore he tokomaha o nga tangata e kaha ki te whakamahi i tenei rongoa whakaora a te iwi, he tino raruraru te kimi i te ngako koati i tenei ra. E te ara, kuihi ngako, rite koati, tamaru mare. Mahalo ko e faingofua ange ke ma'u ia.

• Rarihi. Tapahia te tihi ka peke i te koko ki te koko. Hoatuhia te honi ki reira ka tatari mo etahi haora kia wehe te rarihi i te wai. Murihia te honi me te wai me te inu i te punetēpu i te timatanga o ia haora.

• Riki me te karika. Tapahia rawatia e ratou, ringihia te waiu hei taupoki i te papatipu katoa. Na ka maka katoa i runga i te ahi iti, ka kohuatia kia tae noa ki te wa e ngoikore ai te riki. I muri i tera, ka tunuhia te riki ki te hanga i te tipu, ka tapiritia kia rua nga punetēpu o te honi. Tangohia te ranunga i ia haora i runga i te punetēpu.

• Kohuatia te rīwai i roto i te ipu. Pupuhihia te wai, engari kaore i te mutunga. Kātahi ka maka he toka ki runga i tō matenga ka pīrori i te parai. Tīmata ki te hanu i te takirua ka puta mai i te rīwai. He maha nga momo tukanga - me to kae ka ngoikore, ka timata te wehenga.

He maha nga tohutao mo te mare o mua e whaihua ana i nga waahi kaore e whai hua ana nga raau taero. Koinei te tauira tino māmā:

• Hokona i te rongoā maroke puawai Linden (ko reira pai, o te akoranga, ratou ake kotinga raumati katoa). Te tihi tea mai ia ratou. Ki te mahi i tenei, he punetēpu o nga puawai ka whakakiia ki te karaihe o te wai kohua. Waiho kia inuhia e toru nga wa i te ra i runga i te kapu. Whakapono mai ki ahau, ka puta ke te tea, na ka taea e koe te inu mo te awhina i te wa e kore te mamae e puta ke.

Ko nga tohutao a te iwi mo te mare, pera ano me taau kua kite, he tino ngawari. Ko te mea tino nui ko te whai hua i te ringa. Engari ki te mea kahore he mea anake, ko te waiu me te honi anake, kaore koe e riri. Whakapaia wawe he inu mahana:

• Kohuatia he karaihe he miraka waiu ranei. Tāpirihia he punetēpu o te honi ki reira. Inumia he wai kua oti te whakarite i roto i te ahua wera, engari kaua e whakawhānui i te ahuareka. Engari, ahakoa kaore koe i te waiu, me atawhai ki a ia hei rongo pai.

I a koe e kite ana, he tino rereke nga tohutao a te tangata mo te mare, me te mea katoa, ka korero noa iho nei ki etahi o aua mea. Mena ka taea, ui atu ki to tupuna me pehea tana tukunga i tona wa. Whakapono mai ki a au, ka tino tohutohu ia ki a koe i tetahi mea pai.