Ranu "Gamadari": tunu ngaro

Ranu "Gamadari" he tino hira i roto i te fenua Tapone, me maha atu whenua Āhia. horahia ana e ia tona tohutao me tua atu ratou whenua hītori tawhiti. I roto i Europe me te United States ngāwari e kite i te ranu rite i roto i tetahi hokomaha. Ko reira taa'eraa e te kaimahi te reira kai kore anake tuku iho Japanese, hoki i te tikanga tuatahi reira, engari ano hoki ki te momo o te kai, te ika me te huawhenua rihi.

Ko te hokomaha Russian ki te kitea e kore te mea pera ohie tenei whāki reka. Engari ka taea e tatou te kite i tenei kia rite ki tetahi atu take ki te faaineine i to ratou ake te ranu "Gamadari". e kore te mea pera ngāwari te tunu, engari ki te kē koe nga pūkenga taketake o te whakarite ngā rihi Japanese, na te matau, me te ki a ia. A ki te āwhina ia koe i roto i tenei to matou tuhinga.

āhuatanga rihi

I roto i Japan gamadari ko te huamata tuku iho whakakakahuria "Chuck." Ko te tohutaka o nati, hēhami purapura me mea kakara, tohu e koi ngā kōrero o te raihi winika, me te ranu hoi.

Ko te pai hāngai ki rīhi rerekē, na he kai tunua, huamata huawhenua te reka reka-kawa motuhake o te kīnaki, me he taea hoki ika Rotongaio ki te tuku te ranu "Gamadari".

hanganga

No te faaineine i te kīnaki matarohia, e hiahia ana matou etahi hua. Ko tokomaha o nga kai i roto i nga whare, engari mo te wahi o nga wae e whai ki te hopu i roto i te wāhanga Āhia o te hokomaha.

nui te reira i te pīnati wāhi nui - me te reira no te faaineine 100 g Te tahi 20 karamu o te purapura hēhami. Ka Me koe tetahi tīpune o hēhami hinu, raihi winika, ranu hoi me te pua nani. Me e pā ana ki 4 tbsp hinu putirā. l. Ko te nui o te wai e taea rerekē - te toharite nui 4-5 toi. l. He wae nui - huka, parauri pai, 2 tīpune ..

He putanga rerekē o te tunu. Ētahi tāpiri ki te ranu "Gamadari" kanekane kuoro, pata pīnati, tunua purapura putirā, te waina raihi mirin. Ko pai ki te tīmata ki te kuware tino. Ki te kei te tunu koe i tenei rihi mo te wa tuatahi, he mehua mārama, me te tāpiri i kai, me te whakamanawanui i tetahi ngā. mo ratou wa ka haere mai, ka ako koe i te tunu taketake.

faaineineraa

Ko te nako hā matua e kua ranu "Gamadari" hoatu ia nga nati me te hēhami. Na reira, ka tīmata te faaineineraa ki a ratou.

Whakapai i te pīnati i te peha. Whakawerahia te paraharaha parai kahore te hinu, me te kōrori i te wōnati tae noa ki parauri koura. Fat i roto i pīnati me te pai nui, na tunu i te reira i runga i te parai maroke. Kei te pai ngā waka reira mo tenei pararaha whakaaro, maka-rino. korukoru nati Rite i roto i te peihana o te Pūhanumi.

I runga i te taua paraharaha ata kōrori i nga purapura hēhami, tukua atu ana e ia ki nga nati me āta huri mira ki te paraoa ōritetanga rite.

Ringihia ki te peihana o te winika, te pua, te ranu hoi, tāpiri huka. Ano, whakahaere i te Pūhanumi noa whiwhi koe i te homogeneity pū.

i hoatu toe ranunga ki te hinu. I tenei wā, kia mau ai ki atu watea ki te whakamahi i te koko tepu auau, e kore te Pūhanumi. I te mutunga o ringihia wai. He pai kore ki te tāpiri i te katoa i kotahi - runga ake moni iti noa whiwhi koe i te matotoru e hiahiatia ana.

mahi atu

Ranu "Gamadari" tavini ki ngā momo o rīhi Japanese o kaimoana, kōeke hupa, dumplings gedza. haere pai ia ki rihi o Hainamana me te kai Thai: heihei e tunu ai, hupa, karaihe me te kihu raihi. Ko te huinga tahi o te rongo nati tino ki ngā kōrero kanapa o te ranu hoi me te raihi winika - te kamupene me te mo te kai Pākehā tuku iho.

Mahi whakakakahuria i roto i nga peihana wahi mo, nga hoeha, kia e taea ia te āheinga tāpiri i te kīnaki ki te akoranga matua i ona ake te ngarahu pai, ranei tuku ki reira nga mongamonga, pupuri ratou rakau.