Ranu pesto Italian ki Pātira: tunu

Basil pesto, te tunu o e e ako koe i tenei tuhinga, ko tetahi o ngā ranu tino rongonui o te ao. Ko reira e tika ana mō ngā huamata, e taea te tāpiri i te reira i roto i te rihi tuatahi ranei mahi ki ika.

Tunu mo pesto o Pātira me mayonnaise

Ka makona i te reka taketake o te ranu noa nga gourmets tino ohie. Ki te hanga i te reira, ka hiahia tatou nga hua e whai ake nei:

• Basil - 15 karamu.
• hinu oriwa - rua punetēpu.
• E rua yolks hua manu.
• Pua - kotahi tīpune.
• winika waina White - kotahi tīpune.
• Tote ki te pangia e.
• te hinu huawhenua.

Ko te tino ohie tohutaka Pātira pesto:

• Lower rau hou i roto i te wai kohua, a ka tango ia ratou te whakamahi i te skimmer me tāuta anō ki tio inu.
• Whakawiri atu te makuku te taikaha, ki te hūnuku i te Pātira i roto i te peihana o te Pūhanumi me te tāpiri i te punetēpu e rua o te hinu oriwa. Tahuri i runga i te pūrere mō te rua meneti.
• Wehe, kōrori i te yolks egg e rua, winika me te pua nani. Ina e tāpiri i te hinu oriwa ki a ratou, e kore wareware ki te pokanoa tonu hua.
• A, no te he rite te mayonnaise, waimeha reira ki te wai iti, me te hono atu ki te Pātira.

pesto Ligurian

ranu reka ki te hā kaha ki te kīnaki i tetahi rihi. ka te reira i tona ingoa i te kupu Italian te kupu "te horoitanga i" hu'ufataha ki maheni katoa i runga i te kupu "pistil". puta Ranu i roto i te rohe o te raki - Liguria, te wahi riro ia te ingoa taketake.

No te faaineine i te rihi e hiahia ana koe ki te ake i runga i te hua e whai ake nei:

• E rua Pātira kurupae.
• 100 karamu o te pāmehana.
• 60 karamu o nati paina.
• He rōkara o karika.
• Hawhe kapu hinu oriwa.
• Tote.

Tunu mo pesto ranu ki Pātira Ko te tino māmā:

• Ringihia ki te paraharaha te wai, tāpiri he tote iti, me te hoatu i te reira ki runga ki te ahi.
• Raro i te rau hou i roto i te wai kohua mo tekau hēkona, a ka haere ratou i runga i te huka.
• Hoatu te Pātira i runga i tauera pepa ki te tango makuku te taikaha.
• I roto i te peihana o te Pūhanumi, tuu i te rau, nati, tīhi kuoro, tapatapahi poro o karika me te hinu oriwa.

Tahuri i runga i te pūrere, ka hurihia he kai. e kore e hiahia ana koe roa rawa ki te uru i te kai, pera kia whai te ranu rite te hanganga heterogeneous.

pesto matarohia

Ko te tino hira i roto i tona whenua i tenei ranu. I roto i te kawanatanga o kāinga Liguria noa whakarite whakataetae mo te faaineineraa o rihi rongonui i roto i te ara tuku iho (i roto i te kumete). whakaaro hoki matou e tamata koe ki te hanga i te ranu ki te tunu matarohia.

I tenei wa e hiahia ana tatou i teie mau kai:

• E toru cloves o karika.
• 100 karamu o te Pātira matomato.
• 150 ml o te hinu oriwa.
• Wha punetēpu o nati paina.
• 50 karamu o Tīhi pāmehana.

Na te faaineine matarohia pesto Pātira Italian. He wātea Ranu tohutaka konei:

• Tangohia nga rau i te wahi pakeke o te kakau, me te tapatapahia era.
• Tipitipi i te karika.
• tapahia tīhi ki takai.
• Matarere te kai rite i roto i te peihana Pūhanumi me te tīmata whisking pumanawa ratou.
• Ina e tāpiri i te hinu oriwa ki te hua - me te mea ki te ringihia he awa angiangi.

Uru noa ngā hua ōrite.

pesto Basil. Ko te tunu mo te hotoke

ranu reka me te flavorful te tikanga hanga i otaota hou. Heoi, i reira he he ara ki te tiaki i nga haamana'oraa o te raumati, me te pupuri i te pesto mo te wa roa:

• Wehe i te rau Pātira i te manga matotoru, ka horoi ratou ata.
• Kāriki ma.
• Kuhua i roto i te peihana o te Pūhanumi rite kai, tōmato hou, tīhi kuoro.
• Orohina ai nga kai katoa, a ka tāpiri ratou ki te nati paina.
• I muri i taua, ringihia i roto i te peihana karaihe o te hinu oriwa, me te whakawhiti i runga i mo te meneti kotahi.
• ranu Season ki te tote me te pepa.

Te whakawhiti hua oti ki te oko oneone, ka hurihia te reira. Kia mau ki pesto rite te era atu o te workpiece, i roto i te wahi raumati.

pesto Pātira Whero

kitea te tuatahi whakahua i tuhituhia o te kīnaki rongonui i roto i te waenganui o te rautau 19, i roto i te pukapuka tunu kai o Genoa. Ko tōna kaituhi, Giovanni Battista Ratto, tuku ki te tunu pesto o nga kai māmā. Te mea faahiahia, te hanganga o te ranu tata kihai i rerekē i taua rite enei ra.

Tenei wa ka meatia e matou pesto:

• 70 karamu o Pātira whero.
• 30 karamu o nati paina tukinotia.
• 60 karamu o Tīhi pāmehana.
• 40 karamu pekarino.
• E rua cloves o karika.
• 80 karamu o te hinu oriwa, wahine anō.

Me pēhea te ki te hanga Pātira pesto whero? He wātea Ranu tohutaka konei:

• rau Basil, horoi, me te maroke pat.
• miria tīhi i runga i te grater rawa pai.
• Te kumete mapere, i orohina ai te karika me pine nati.
• Na ka tāpiri ki te hua o nga rau hou, me te moka o te tote moana. Tonu ki orohina ai te kai i roto i te nekehanga porohita.
• Ka rite ki nga tirotiro o to koutou moata tīmata ki te rite te kirīmi, tāpiri i te tīhi.
• Tāpiri i te hinu oriwa, me whakaoho ano hua.

Kia mahara e kore te mea te reira e tika ana ki te hanga pesto i runga i te tauine ahumahi. Otiia, ki te noho koutou kīnaki kāore, ka whakakiia reira ki te hinu oriwa, me te wahi i roto i te pouaka mo te maha nga ra. I roto i te heke mai, ka taea e koe te whakamahi i te reira rite te whakakī ranei tāpiritanga ki te whakapiri.

Pesto tōmato ra-maroke

Ko te ranu taketake he rerekē kōwhiringa kore-paerewa o kai:

• Ko tētahi rōkara o karika.
• He karaihe o Pātira.
• Waruwaru Tīhi pāmehana - he karaihe tuatoru.
• wōnati mongamonga - toru o te karaihe.
• Water - rua koko.
• tōmato Sun-maroke - ono nga wahi.
• tote Moana - hawhe tīpune.
• Pepa - he tīpune hauwhā.
• hinu oriwa.

tunu:

• Kuhua te whakakotahi i karika mōrohe, rau Pātira, tīhi, wōnati, tōmato tapatapahi rawa.
• Tāpiri te tote, te pepa, me te wai.
• Patupatua a kai, āta tāpiri ki a ratou te hinu oriwa.

Taihoa tae noa kore e rite te kīnaki i te whakapiri matotoru.

Pesto ki te miniti me te Pātira

Tenei ranu he tino ki rīhi kai.

kai:

• he kapu hawhe o wōnati mongamonga.
• He rōkara o karika.
• kapu hawhe o rau te miniti.
• he kapu hawhe o rau Pātira.
• he tīpune hawhe o te rēmana kiri.
• 300 karamu o te tīhi wheta.
• E rua punetēpu o te rēmana wai.
• Tote me te pepa ki te pangia e.
• Hawhe kapu hinu oriwa.

Nahea ia faaineine:

• Kōrori i te nati i runga i te pepa tunu tae noa ki parauri koura.
• Orohina ai nga kai katoa i roto i te pūtukatuka kai.
• Tāpiri ki a ratou te hinu oriwa, me te uru.

mutunga

Ka kia tatou hari ki te te tunu Pātira pesto kua koe ako i tenei tuhinga, ko te āheinga auau i to koutou tepu. Ka meinga hou ranu reka atu kanorau koutou tahua, me te kai - hauora me te painga.