Buritos i roto i te Mexican: he rihi ohie ki te hītori taonga

Ko te nāianei kai Mexican e taea ki te ohorere ara te reka tino mātanga tonu. Hira tohutao o kai me te heihei rihi ki te tua o koi kakara i roto i te raki, ki te tonga-rawhiti e whakakapia reira rihi atu kai i te ika me te kaimoana. Ka taea te rite buritos anake i roto i te Mexican i ara rerekē mā te whakamahi i te huinga o kai huru rawa kotiro.

e mohio ana torutoru iwi e titiro tino rerekē te kīhini taketake o te iwi. I tetahi wa, i awe i te reira e te iwi maha, tae atu ki te wikitoria. Ko te Initia nei i kawe mai te iho i roto i te witi me te oporo, me nga Spaniards ki te Wīwī nana nei i whakatitiro nga iwi Mexican te nui o huawhenua me ngā tikanga o te faaineineraa o ngā hua parāoa tenei. Pea ko reira i raro i to ratou mana buritos rihi i roto i Mexican kua meinga rite te ahua o te reka, rite matau tatou i te reira i te kau. Ko reira, i roto i te meka, meatloaf ki huawhenua, me te momo o kakara, takaia i roto i te keke witi ngohengohe. Heoi, i reira e maha ngā rerekētanga o reira: buritos reira ki te heihei hei utu o te kai tuku iho, huamata me te kirīmi kawa ki te fakamolū te reka koi ki pani tōmato hei utu o pepa oporo, me ētahi atu

kaipōti o

Ki te hanga Me tenei rihi ohie te tahi mau kai: tōtīra tuku iho tōtīra, kai mōrohe ranei kōwhiringa heihei (iti te ngako kia kōwhiringa, hei tauira, mīti whenua ranei uma heihei whiriwhiri) - 600-700 karamu, momo tīhi - 250-300 karamu kotahi riki me te karika nui cloves e rave rahi, pere pepa (pai - whero ki te horo'a i te tae āhuatanga) me te rua o tōmato. Me tika kia Buritos i roto i te Mexican ki te hā kanapa, na tangohia i te torutoru pākākano acuity pepa wera, te wai o te hawhe rēmana, te tote me te mea kakara.

faaineineraa

te huawhenua rite katoa kia ata horoia, horoia, ka tapahia ki poraka iti ranei poro elongated. Na, mo te faaineineraa o te kīnaki kia overcook te hinu huawhenua, a ka iriti ki te ahi puhoi kua mimiti noa te makuku katoa. Na e hiahia ana koe ki te tāpiri rēmana wai i roto i te paraharaha, a waiho ki te infuse te iti moka. I tenei wa, te faaineine tatou i te kai mo buritos. Recipe rihi tā te tua ki te braised ki aniana, me te karika, kai, pini. Na tonu te reira i te mea tino nui: i keke kai, ringihia ranu tatao me te hā ki runga ki runga ki te tīhi kuoro me te roropi kōpaki. kia hoatu buritos rite i roto i te Mexican i runga i te pepa tunu ranei i roto i te oumu ngaruiti me tahuri te oumu tae noa ki te tīhi i runga i te waho, me te i roto i te hau, kua rewa.

Kia he rite ratou, kia tauhiuhia ratou ki te pepa wera, me te tono tonu ki te tepu, no te mea kia kainga te tino wera tenei rihi, te whakatangi te wera. A, ki te taea te whakatakotoria tou aroha, nui atu i rongo reka hou i roto i te whakakī i runga i runga o te tīhi me te tapahia noa greens haea, rawa cilantro tika rētihi ranei ranei. Ano te reka, ka taea e koe te tāpiri i te whānuitanga o ngā mea kakara: paprika me turmeric, te allspice me te pepa pango, rite taea te hanga te kīnaki i runga i te pūtake o te kirīmi, i waho te pepa ki te rihi taea kai me nga mema o muri o te whare.