He aha e taea e whakakapi i te mayonnaise? He aha e taea e te whakakapi mayonnaise i roto i te huamata? Kimihia atu pehea ki te whakakapi mayonnaise i roto i te kai

e kore e tokomaha te iwi tohu tou kai ia i waho te whakamahi o te mayonnaise. tāpiri ratou ko reira tino katoa te rihi, ara te hunga e e hotokore ki reira: hupa, hupa, he hodgepodge. A whakaaro torutoru iwi atu i ki te whakakapi mayonnaise. Ko te ngako taua reka, engari iti? Otiia i mua i te whiwhi tatou ki te mohio i te mau pahonoraa ki enei mau uiraa, kia a ako i te iti ake e pā ana ki tenei hua.

Ko te hītori o te mayonnaise

Ko te ingoa rawa o te kīnaki mai i te French «moyeu» - toene. parau tētahi atu putanga tatou kua e kua huaina e ia i roto i te honore o te whakapaipai o te motu o Menorca i Spain te pa o Mahon. I muri hopu i te pa i te Duke o Richelieu i 1757 i te kāinga i te iti supply o kai, a ka takoha keke, ki te tunu i te hua, me te hinu oriwa. Ko tētahi o nga keke whiu enei kai, mea kakara me otaota kakara ko kīnaki reka, i huaina mayonnaise. I tenei motu, karanga tonu mayonnaise ranu maonskim salsa mahonesa ranei.

He tonu i te iti rawa e rua putanga o te putanga o te kīnaki. Ko tētahi o ratou kereme e kia kia whakaaro te wāhi o te Mediterranean, i te mea ano hoki rongonui hua manu, me te hinu oriwa. Ko te tahi atu he hehema ki te whakaaro i meinga te tauira o te mayonnaise kua rongonui i roto i te maha whenua kīnaki ali-oli, e ngā kāriki, kuoro hinu oriwa. I te tīmatanga, ko te mayonnaise he kai, te aravihiraa, i mahi i te kāhui anake. Otiia i roto i te mutunga ka haere ia ki nga taiepa o whare me nga whare taonga me te te pūmau i roto i te kai o te iwi noa, e ki tenei ra, ko te tino rongonui.

ranu reira

Ko te Mayo, e tunu etahi ngaahi uaifi tauhi i te kāinga i runga i to ratou ake, e kore te mea te reira e tika ana mō te rokiroki wā roa-.

Ki te whakarite i te hiahia o te taupori me te rere i te kīnaki i runga i te hoko, i whakaaro ai pera-ka karanga mayonnaise ahumahi. Ko te wāhi pou-Soviet, kua wehea ai ki ngā akomanga rite ki GOST. Emit te nui-pūngoi, iti-pūngoi me srednekaloriyny. Kei roto i te "ngako" mayonnaise 55% iti ngako, me te 35% te wai. I roto i te srednekaloriynom - 40-55% ngako, me te 35-50% te wai. Ko te mayonnaise huawhenua ngako ki 40%, i te wai - neke atu i te 50%. He aha te mea te hangarau o te faaineineraa o te mayonnaise? No te mea i roto i iho i tenei kīnaki - e kore e atu, hei whakaehunga "hinu i roto i te wai", ko tona whakauru tuatahi hua lecithin, arā te toene. Na, ko te hua tūturu mamingatanga iti tenei lecithin soy me ētahi atu emulsifiers. He kore reira te pono e kore tangi rawa reka? Na reira ko te reira pai ki te mohio atu e taea e koe te whakakapi mayonnaise i roto i rīhi e kua rite ia.

kai hauora

Ko te huanga matua o hararei katoa he huamata pērā i Olivier me hopu i raro i te koti huruhuru. Ae, hoki tokomaha ko reira he reka, me te symbolical, engari torutoru mahara e kore kai tuatahi fatty he tika ki te uru i te ngako ki te kīnaki taua. Hei pupuri i to tatou puku, me te ate, kia ako a e founga ki te whakakapi mayonnaise i roto i te huamata? E i te iti rawa e toru ngā kōwhiringa.

1. Ranu i miraka tepe māori. Huri paraoa Pūhanumi reka tīhi 5% ngako me te miraka pē, tāpiri i te otaota, me te karika.
2. Patupatua a i roto i te koko pua nani Pūhanumi punetēpu ki te hinu huawhenua, te winika, rēmana wai, tāpiri tote me te pepa ki te pangia e.
3. Lemon ranu. Rēmana wai, te hinu huawhenua, he spoonful o te kirīmi me te rite nui Beat huka i roto i te Pūhanumi, tāpiri pepa whenua, otaota hou, me te tote.

Ko te aha ki te whakakapi mayonnaise i roto i te huamata o huawhenua, e kore e whakaaro. Ite noa ki te whakakī hou ki te hinu oriwa, te ranu hoi te wai rēmana ranei. Ko reira nui hauora me tastier mayonnaise.

pizza

Ko tētahi atu hua e kore e taea e ngali te tīariari, kahore wairanu tōmato me te mayonnaise - he pizza tino o te katoa. Engari kia mahara: i roto i tenei pizza kore i Italy te karamu kotahi o tenei hua!

Ko anake i roto i to tatou nohopuku kai tunu reka he wahi aroha whakarehu ranu ngako e tino whakapōnānā ana te hā katoa o te whakakī. Ko te aroaro whakakapi koe mayonnaise i roto i te tahi atu ngā ranu pizza, e kore e tamata ki kia pouri: kahore reira, te reira mau riro atu reka! Kia whakaaro te, no te aha i roto i whānui te whakanohoia te reira i roto i te rihi. Ki te pokepoke, a ko ake reka te whakakī. Otiia ki tenei āhuatanga tino akakoromaki, me ētahi atu hua. Hei tauira, ka taea e koe whakahinuhinu te pokepoke ki te kīnaki tōmato ranei tika takoto i roto i roto i te timatanga o poro tōmato tapatapahi rawa. Engari hoatu hau reka, te witi kēne me te nui nui o te tīhi kuoro. Atawhai tauhiuhia ratou pizza mō te rima meneti noa mahi, ka okioki fakapapau'i e te wa i muri e kore koe e whai i te pātai "aha ki te whakakapi mayonnaise", ka mohio koutou e kahore te tunu nui tastier.

He tokorua atu ngaro mō te pizza

E i te iti rawa e rua ranu e hanga pizza reka, engari e kore e hinuhinu.

1. Tomato ranu. tōmato hou te whakarite penupenu rīwai. Ki te mahi i tenei e hiahia ana ratou ki te maka o te kiri te whakamahi i te wai kohua, me te huri paraoa i roto i te Pūhanumi. Tāpiri hinu oriwa ranei te hinu putirā, kakara, kāriki, otaota, me te whewhe i runga i te wera iti mō te 20 meneti. I muri thickening te ranu ki te whakamatao me te whakahinuhinu ratou pizza.
2. Wōnati ranu. Wōnati mongamonga Pūhanumi mīhini kawhe ranei, uru ki kirīmi kawa, kakara, me te wera. Waimeha paraoa ki te wai mahana, ka whakahaere i roto i te ranunga kirīmi-nati, te whakatutuki i te ōritetanga e hiahiatia ana. Tenei ka hoatu koutou kakara pizza ranu.

Whakamātau ki ngā hua rerekē, a ko reira taea e ka whakaaroa e koe tou ake tunu taketake o te pizza ranu.

Ko te whakakapinga mayonnaise ka tunu

I te tahi taime i huaina mayonnaise hā ōka. Ko e mo'oni, kia tapiritia ai ki tetahi rihi - me katoa tona reka tūturu ngatangatá ngaro. Ko te taua pā ki kai e kua tikanga ki kia tunua i roto i te oumu. Hei tauira, he aha te mea te tunu mo te kai pai-mohiotia i roto i French? Tīhi, mayonnaise, aniana ... He aha e taea e te whakakapi mayonnaise i roto i tenei take? mai Āwhina bechamel ranu, rite nei i runga i te pūtake o te kirīmi kawa, me te pata ki te tua o ngā hua pērā i te paraoa, te waiu, rēmana wai me mea kakara. Kai maoa i roto i tenei kīnaki ka waiho tastier me atu whai hua, no te mea e kore e reira ia farii i te wahi atu o te ngako.

Ranu rorerore

Hou kua meinga reira huatau ki te pūkarakara te kai i runga i skewers i roto i te mayonnaise. He aha te mahi i tenei? Kei te whakapono te reira e hanga ana e ia te ngawari kai. Heoi, ki te fakamolū Me nga muka he taiao waikawa, a kia hoatu ai noa - i te winika. Ko te kupu, mayonnaise - e kore te reira rite te mea e hiahia ana koe mo tenei rorerore. He nui o ngā kōwhiringa i runga i te aha ranu taea whakakapi mayonnaise, rota o marinades rerekē, na e kore e rere ki te hoatu hiahia ki tenei ranu ngako. skewers tahuri Ataahua marinated i roto i te maha nui o otaota tapatapahi me nga mea kakara ki te wai kohuke iti ki te winika. Ko tētahi atu ranu - ko te waina whero ma ranei ohie, arā maroke āhua-maroke ranei. Ka meinga waikawa tātariki te ngawari kai me karepe hoatu a reira he reka faahiahia, me te kakara.

Hoki te hunga e e i runga i te kai

Ko te tuatahi ko te ki te karo i te whakamahinga o te mayonnaise mo te hunga e tiaki e pā ana ki te ataahua o te ahua. Hoki te hunga o te aro nei i te taimaha i te taikaha, kia rāhuitia te tuatahi tenei hua i roto i te rārangi. He aha e taea e whakakapi mayonnaise i roto i te kai? He pai ki te whakakiia ki te hinu huawhenua, pērā i te oriwa huamata huawhenua. Hoki whakakī pai e hāngai ana i runga i te winika balsamic me te rēmana wai. Mayonnaise, me te ngako kirīmi kawa, pai whakakapi ki te miraka papawiti, taea e koe te hā i ki kakara me otaota. Otira ka tunu he reira pai ki te karo i te momo o ranu, ki te e dieting koe. Just hoatu te kai ika ranei i roto i te kinaki, drizzle ki te rēmana wai me te rapirapi te kakara, a ka pai te whakamahi i otaota hou, me te tunu: na ka whakaora i te hua kore anake koutou reka, engari ano hoki āhuatanga whai hua. Ki te koe tonu e kore e whakaaro toku ora, kahore mayonnaise, tunu i te reira koe. Ko te tohutaka kāinga ngā hinu oriwa, yolks heihei hua manu, te pua, me te maha o nga kai, te kounga me te maha o e taea e koe te whakarite koe.

Roto i te whakamutunga: me pehea ki te whiriwhiri?

Na e matau ana koutou te mea ki te whakakapi mayonnaise i roto i te whānuitanga o ngā kai, me te rihi.

Heoi, ki te kahore e tonu koe rite ki te tino whakarere ai, tamata ki te whai i te torutoru ture ohie no te kōwhiri i te reira i roto i te taonga. Na utu tonu whakarongo ki te ihirangi ngako, hiahia kikokore, tirohia te tightness o te mōkihi, te tiki i runga i te tapanga tuhituhinga e ü ana te hua ki te paerewa kāwanatanga. Te tai'oraa i te hanganga o āta titiro ki a ia tāpiri E951. Te kimi i te oko whakaturia peka ki te taha. Ko te pai kei te mayonnaise ki te hinu oriwa, e kei painga mō te waikawa hauora. A, te whakamahi i mayonnaise ki te kai, mahara whakaōrite: ko reira o tīpune anake te tokorua ki ngā hua hinu, me te hoatu ki a ratou i te reka e hiahiatia ana taua.