He tuku iho German keke "shtreyzel": te tunu i te kāinga

Ka rite ki nga iwi katoa o te ao, rawa haafaufaa nga Tiamana ratou hītori tunu, e noho i te wahi o te kororia Streuselkuchen porowhita, "shtreyzel" ranei. haere mai Ko wai ake ki tenei tohutao, e kore e mohiotia ai. Engari pupuri i te mōhiohio e mohio te mutunga o XIX porowhita, ka i taea ki te tunu i roto i nga rohe o Germany.

I te tīmatanga shtreyzel rite i runga i te pūtake o te paraoa pokepoke rewena ki tonu i te filler hua purini tauhiuhia onepu ranei me tetea. I teie mahana, keke, me te pihikete hanga me te shortcake, i runga i te kiato o te whakakī rānei, me ki rerekē shtreyzelya teitei.

Me pēhea te ki te hanga i te streusel: tunu ngaro

Ko te nuinga e tika ana ki te tua o te huka, kongakonga paraoa i roto i reira, kei te inaianei ano i huaina nei shtreyzelem angitu keke Tiamana. I muri tunu riro te reira i te e hōu rosy me hanga te keke e kore anake reka nui, engari ano hoki ahua arotau.

Ehara i te uaua ki te hanga o ratou ringa ake maramara tunu, shtreyzel ranei. faaineineraa Recipe tā te whakamahi o taua kai: 60 g paraoa, 30 g huka me te pata ki te pāmahana rūma. Ko te ōwehenga tino arotau mō te shtreyzelya: 2: 1: 1. Ka taea e koe te tāpiri i tētahi toene hua (mo Palauningí). Katoa o nga kai tahi i roto i te kotahi peihana, a ka whakamahi i te marau auau noa he kongakonga kāwanatanga whenua. I muri i tenei tua hurihia te papatipu e te ringa.

Ka taea e shtreyzelem Rite tauhiuhia katoa nga takai, keke, mawhene me pihikete. Ngā mihi ki ngāwari, me te ngāwari ki te faaineine i kongakonga e taea te whakatutuki i te kirinuku koura, me te reka ki runga tunu reka.

Tips mō te faaineineraa:

• ngāwari e taea te whakakapi pata i te mātiarīni kounga;
• ki te piri tahi te tamaiti, e hiahia ana koe ki te tāpiri i ki reira he atu paraoa iti, a ki te horo, i runga i te anga ke, hinu;
• shtreyzel whiwhi noa tastier ki te tāpiri koe i te reira ki runga ki te hinamona reka, zest karaka, nati tapatapahi koukou ranei.

Silesian keke "shtreyzel": he tohutao ki tīhi pahī

mai ana tēnei tunu i Silesia - rohe hītori i Central Europe, e hipokina wahi o Tiamana, Poland me te Czech Republic. Na tonu tautohetohe kukū: ko wai mau haere mai ki te shtreyzel tūturu, Tiamana, amo te Czechs ranei ake.

I roto i Silesia shtreyzel rite rite ki te tunu tuku iho, arā, i runga i te pūtake o te rewena pokepoke. Ka rite ki te whakamahia te whakakī te ahuareka tīhi pata cream me tauhiuhia mahorahora te i runga i te tihi o nga kongakonga keke tunu.

Porohita pokepoke rewena paihere pokepokea (7 g), te karaihe o te waiu, 50 go o te pata mātiarīni ranei, 50 go o huka, he timonga o te tote, me te 450 g paraoa. Mua-tunu e kore te mea e tika ana te māhī. Noa ngā nga kai katoa, me te pokepoke i te paraoa pokepoke rapa. Waiho i te reira i runga i mo te hawhe haora i te tepu, takaia i roto i te kiriata ki te haere mai i te iti moka.

Na whiu whakaranu 3 hua, 200 go o te huka me te nui ano o te pata noa te pahuka i matotoru, me te tiketike. Na, i roto i te puranga taua, tāpiri 1 kg o tīhi kirīmi. Kōroritia pai a hoatu i roto i te wa i roto i te pouaka whakamātao.

Hanga shtreyzel. Ko te tohutaka ko e whai ake: i orohina ai ki kongakonga 200 karamu o te huka, te nui ano o te pata, he moka o te hinamona, me 350 karamu o te paraoa.

Ki te hanga i te keke. Hurihia i roto i te paraoa pokepoke rewena, ka pani ai ki runga ki te paraharaha tapawhā, mata paku whakaarahia. Top whakanoho tuwha te whakakī tīhi me te tauhiuhi ki kongakonga nohoia. Tunua i 175 nekehanga 35 meneti.

Ko te taketake keke "shtreyzel" ki te rōpere: he tohutao

No te faaineine i te paraoa pokepoke: Whāranu 50 go o te pata ngohengohe tae noa ki te ōritetanga kahotea, tāpiri 150 go o te huka me te hua manu. I roto i te peihana motuhake ngā paraoa peratia, te pekana paura me te 10 go o te timonga o te tote. Ko te ranunga hua-hinu, tāpiri i te kai maroke, me te 100 ml o te waiu. Patupatua a ki te whakaranu, me riringi te pokeranu ki te rihi tunu. Runga ki rōpere tapahia ki poro nui. shtreyzel Top wehea te taurite.

Tunu mo tītipi: ki te mirimiri i ona ringa ki runga ki te punetēpu 4 o te huka me te paraoa, 50 g pata me te nui ano o te kokonati. Tunua pie ki te 35 meneti i 175 nga nekehanga maroke skewers.

Shtreyzel ki Cherries

shortcake i ahuareka ai, me te puruhekahekatia, reka ki te whakakī kawa ahuareka, me te e hōu - he aha i taea e pai mo te tea kāinga inu. Tenei Ko tetahi o nga ngā angitu tino o ngā hua paraharaha "Shtreyzel". Recipe here āhuatanga e te tapatahi o te faaineineraa, me te reka teitei huru maitatai.

Tuatahi ko reira e tika ana ki te hanga shortcrust pokepoke o 150 g pata, 50 go o paura huka, hua, me te paraoa rua mōhiti. e kore e taea te matao o te pokepoke, me horapa tonu i roto i te puka, me te, i muri i whakapanga i runga i tona taimaha (pī, te pīni), tukua atu te reira i roto i te oumu mo te 10 meneti.

Na, he karaihe o Cherries pokekore i te wheua, tāpiri e rua punetēpu o te huka me te nui ano o te māngaro. Oho. Na ka hanga shtreyzel. Recipe ona faaineineraa i roto i tenei take ko te huru chafing ki kongakonga 50 g huka, 100 go o paraoa, me te 50 go o te hinu.

I te shortcake hoatu here whakakī, runga whakanoho tohatoha kongakonga a tukua atu he keke i roto i te oumu mo te 20 meneti. Tapahia pai shtreyzel i muri i te meangiti.

Rāhipere Shtreyzel porowhita

keke Topeha, te wahine whakatarapi ki raspberries hou tino tika mō te tea inu raumati. I te timatanga rawa o tona faaineineraa hanga kongakonga o 125 go o pata, te huka, vanilla, me 175 g paraoa. I te whakarite i te paraoa pokepoke era i roto i te shtreyzel pouaka.

whiu hoki te pokepoke te pāmahana rūma pata me te kapu huka. Na ka 4 hua, leavening paihere kaihoko (10g) vanillin me te paraoa karaihe. Pokepoke i te paraoa pokepoke, me hoatu ai tonu i runga i te pepa tunu. Runga ki 400 go o rōpere, ka tauhiuhi i te kongakonga te matao o. Shtreyzel, te tunu ki te whakaahua te aroaro e te i runga i tenei whārangi, te tiki i roto i te raumati kakara, me te tino reka. reka Amazing mauruuru te tunu katoa o te mau melo o to outou utuafare.

Shtreyzel tiakarete kongakonga

No te faaineine i te paraoa pokepoke mō tenei tohutaka me whiua koe ki te huka whakaranu kapu me hua (2 RW.) Kia pahuka i fluffy. Na ka tāpiri i te kapu o te miraka pē mahana, tīpune houra tunutunu, te paraoa 2 kapu, 50 go o matao pata rewa, me te vanilla.

Patupatua a kai katoa tae noa ki te maheni. Kei te ringihia te pokepoke hua ki te pokepokea ai mo tunu. Top tiakarete shtreyzelem whakapiringia rite i te moni kotahi (50 g), paraoa, koukou, te huka me te hinu. Tunua hoki 40 meneti i te 180 nga nekehanga.