Kaimoana - tohutao

Kaimoana tonu kua kua fakaofoofa. Shrimp, kuku, ngū - enei hua katoa kahore noa i te āhuatanga pangia e faahiahia, engari ano taonga i roto i huaora me te ahu āhuatanga. I roto i tenei tuhinga, ka korero ki matou a koutou pehea ki te tunu hupa, rimurapa, huamata kaimoana. Recipes ki pikitia kukume tonu aro, mārama whakaatu he aha e taea e te rihi oti. Whitiki ia koe ki nga kai e tika ana katoa, me te tīmata.

Kaimoana: kōeke tunu rimurapa

Ki te mahi i tenei, tangohia te rimurapa, kōeke, te hinu oriwa, tōmato, kāriki, maroke ma te waina, otaota, rēmana me mea kakara. Ka taea e koe te whakamahi i tetahi rimurapa, pērā i te pākēti. Kohuatia i roto i te wai tote, e whai ake nei i te tohutohu mo te hua. Karika miro tapatapahia (ka taea e koe huri mira i roto i te Pūhanumi ranei te whakamahi i te press motuhake). Haskalah i roto i te hinu oriwa paraharaha, iti parauri te karika me kōeke tihorea. Tāpiri i te tōmato tapaono ki mongamonga reo-rahi. Ringihia te karaihe o te waina ma, rēmana wai. Tāpiri pepa me te tote ki te pangia e. Kohuatia he meneti torutoru. nehenehe whakatakotoria pākēti i runga i te rihi, runga ki te kīnaki, tāpiri i te kōeke me te ke ngaohi ki greens me rau miniti.

tunu huamata ki te para-karaka me te prawns: Kaimoana

No te faaineine i tēnei huamata, e hiahia ana koe he aho hou o te para-karaka (ranei taraute), rēmana, kōeke, pere pepa, hēhami purapura, riki, otaota, me te hinu oriwa. Tīmata ki te aho. kia tapahia te reira ki poro kikokore, wa ki te tote, me te riringi ki runga ki te wai rēmana. A tapiti faahou i tenei tukanga i roto i mua kia rite ki te ika kia waiwai i roto i te pouaka mo o haora i te tokorua. Ka rite ki te rerekē ka taea e koe te whakamahi i hāmana kua tote. whewhe shrimp i roto i te wai ki te tua o te tote mo te meneti torutoru. Kia pehea te hauhautanga, tipitipi ia ratou. Pepa horoi me te tango i nga purapura katoa ka tapahia ki poro. e kore e tapatapahia nui riki. Tapatapahi otaota hou. I roto i te peihana huamata, uru kai katoa, kakahu ki te hinu oriwa. Mahi atu ki te tauhiuhinga huamata ki hēhami purapura.

Kaimoana: shrimp i roto i karika te ranu tikanga tunu

Whakamahia tenei shrimp tunu, tōmato, täkaia, kotakota, kāriki, otaota, te tote me te hinu oriwa. Kohuatia kōeke. Kia matao a tipitipi ia ratou. Ki te kei te tunu koe i purea ana, ka takoto atu i te hua i roto i te colander me te waiwai o meneti te tokorua i roto i te te wai kohua. Ki te tōmato, te tango i te kiri, tango i te purapura, ka tapahia te kikokiko. Pepa ma, tapahia ki mongamonga iti. Tapatapahia te karika i roto i te Pūhanumi ranei tapatapahia rawatia ki te maripi. Whakamahia o korianara matomato: tapatapahia reira minita. I roto i te Pūhanumi tāpiri te pepa, kāriki, cilantro, te hinu, tōmato, tāpiri i te wai kotakota, kawea ki te āhua ōrite. Shrimp ranunga ki te kīnaki, ka pani ai ki runga ki te rihi. Whakapaipai ki peka o te pupuri.

Kaimoana: hupa-puree tohutao

Tino reka whiwhi hupa kaimoana. Tangohia hāmana, kōeke, iti wheke, kirīmi 30%, kinaki, te waina ma. whewhe ika i roto i te wai tote mo 20 meneti. Shrimp me calamari tunu wehe. Haramono wehe i te wheua, me te wetewete i ki mongamonga iti, kōeke ma. Fish hupa , riaka, kawea ki te whewhe. He awa iti, riringi te kirīmi. Oho. Tāpiri i te waina iti, he timonga o te pepa ma, te tote. kia takaete te hupa. Hoatu i roto i te la carte rihi hāmana, poro o wheke, o te kōeke i te tokorua. Ringihia te wai. Ngaohi ki otaota hou, me te "whakatokia" i runga i te mata o te kapu kōeke faufau me te poro rēmana. Tino reka, me te ataahua kaimoana titiro. Recipes ki pikitia ki te āwhina ia koe i roto i te hoahoa.