Me pēhea te ki te faaavaava i hua

Caviar tetahi ika ko makona hua whai hua he he maha whakaponohia o ngā āhuatanga faahiahia, tae atu tiketike, me te kai. ika caviar pērā i hāmana, i nga wa katoa whakaaro i te kai tika o āna manuhiri anake, hoatu ana e ia ki runga hoki pōhiri kingi rite te rihi matua. I aua ra i mohio e kore katoa e founga te caviar te waitote. haere te tohutaka i roto i pakeke te whakawhirinaki ki te tunu dynasties mau utuafare kingi, a ka whakaaro te taonga nui.

Homai te meka e nga hua, me te tāpiri ki te hupa, me parai me te hoatu i roto i keke rite hau, pickling ko te putanga tino reka o tona faaineineraa me te whakamahi muri. I ngā uara tiketike o te hua, he tokomaha e tino hiahia i roto i te āhua o te faaavaava i hua? Na ehara i te mea i rite uaua rite ko reira he wa roa i mua, no te mea Declassified nga tohutao mō te wa roa.

Me pēhea te ki te faaavaava i hua

Ko te anaterope te waitote he kahore mahi nui, e kore reira rapua e tetahi kai motuhake, pera whiwhi te hua pai te whakamahi i te tote anake tote ranei. O te akoranga, ka taea e koe te tāpiri i te wahi o te hā i roto i te rau kokoru, peppercorns, te hinu huawhenua. Heoi, kia mohio ki taua mea e te kuao kau iho he hua tino reka, me faaavaava i te reira anake me ki kia whakamahia hei paramanawa, me te ki te whakawhānui i te ora papa. Ki te whakamahi koe i te tunu, e ngā te kiro o caviar me te torutoru spoonfuls o te tote, whiwhi koe he hua nui.

Me pēhea te ki te faaavaava i hua - putanga iti te tote. Ki te mahi i tenei, tangohia te hua o pike, carp me ētahi atu mīti mōrohe ika rite. Hanga he otinga saline i te tere o te 60-70 karamu o te tote ia rita o te wai, ki te whakamatao te otinga ki te 60 nekehanga. Tenei otinga ringihia nga hua mo te 15-20 meneti. I muri i heke te otinga, ka whakanohoia nga hua i roto i te oko atu ipu ranei mo te pupuri. I mua i te taviniraa, e taea e te reira iti wa ki te hinu huawhenua me otaota tapatapahi ki fakalahi. He kumamatanga pai.

Noatia, ka taea e koe te haere ki te toa tata me te hoko rite-hanga hua î, engari koutou kahore e i tika te tukanga whakaputa mahi katoa taurangi. A, no te haere mai te reira ki te caviar whero, na ko tino ōrite ki katoa o ona āhuatanga painga ona uara. Ko te taonga e kua hokona i roto i ngā toa, maha kitea he nui nui o korotutu me ētahi atu tāpiritanga, e kore e taea te whakaaro rite āwhina. hua Hoko i roto i te puka oti he kohukohu noa ki te hunga e noho ana i roto i rohe takutai e te hunga taonga i roto i te rerekē momo o ika. Egg te waitote takitahi ko te kotahi pai mo te āhuatanga i homai.

E rua ngā tikanga: mākū me te maroke. Kia titiro a ki te tikanga mākū. He mea tika ki te whakarite i tētahi otinga tote kukū tiketike, e ka solitsya hua vyalitsya ika ranei. Ki te pops te otinga ake he rīwai, he mea e tika ana mo te pickling. Me kohuatia te wai, tāpiri he tote, me te huka. I muri mātao reira iho, he mea ka taea ki te riringi i te hua, i tukua ra ano ka i te kiriata. Kuhua te rihi ki tenei ihirangi mo te torutoru haora i roto i te pouaka whakamātao. kia ringihia te wai i muri i te rua nga haora. Caviar rite. I roto i tenei puka e taea tu te reira ra i te torutoru. Kia mau te reira e tu ana i roto i te ipu whakaata i roto i te pouaka mo runga ki te maha nga ra.

Ka rite ki te pīkara Toene tikanga maroke

Peia atu o nga kiriata i runga i te hua, a ka i roto i te peihana me te mea āta i konatunatua ki te tote. Me kia kotahi manokaramu o caviar te torutoru rawa spoonfuls o te tote makaka. Kei te te tukanga Mixing pai whakamana ki te koko rakau. Takoto hua i roto i te oko, kati te taupoki piri. Ka rite ki taua, e taea te rongoa nga hua mo runga ki e rua wiki. Ki te tāpiri i te kohua hinu huawhenua, ka roa te reira i te ora papa, me te whakapai ake reka.

Bon appetit!