Me pēhea te ki te faaineine i tawatawa totea i roto i te kāinga. Totea, Tawatawa: te tohutao pai

ika tote - rihi reka e he whai hua, me te hototahi ki te nuinga o rihi taha. He maha nui o te iwi e pā ana ki reira rawa pai. Heoi, tino maha hokona i roto i te tinana taonga e kore e rerekē te hou, me te kounga nui i roto i te noa'tu o tona ahua ātaahua. A te pai noa, ki te he iti ki te inoino me te ururua o te moni anake te take - ka i roto i te meka ko reira taea, me te tino kawa. Ko ika Whero wātea nga ra, engari kahore kino atu tawatawa me totea. I te kāinga, kua rite reira noa, a tae noa ara o te waitote - ranea nui, i reira he nui ki te whiriwhiri i. A, ki te ngā tatou te whakaaro, ka taea e koe te hanga i tou ake faahiahia tunu.

Fish i roto i te tote

Kia tuatahi whakaaro tatou te tunu tino mama mō te te pickling o tawatawa i te kāinga. E rua tinana pau, ka horoia (ki te mea kua eke e koe i roto i o koutou ringa hou). Ko te whakairo, ko te hou kahore: te upoko wehea, kua nekehia whekau, nekehia unahi. He reira taea ki te utu i te aro o te tuari ngawari i runga kiriata pango i roto i te kopu o te ika: homai reira te rihi oti te kawa koi tohe, te tikanga kia pera horoia reira atu rawa āta. tapahia tawatawa ki mongamonga watea, riki nui - polukolechkami kore rawa matotoru. poro Fish haupu i roto i te oko, tauutuutu kopere, me te tauhiuhinga pepa, pī, Loumaile whati me cloves. Kohuatia te hawhe rita o te wai, tareka reira e rua koko i opehia e o te tote, me te hawhe - huka, tāpiri i te punetēpu tokorua o te hinu huawhenua. A, no te matao o te tote e, kua whakakiia ana ki te ika, kati te taupoki, me te huna i roto i te pouaka whakamātao. Rite tawatawa tote i te kāinga ka waiho he ra i muri mai. Kia mau te reira atu pai te raro o te pouaka.

karere maroke

Whakapaia te wai whakapūkara kahore hoki te mahi i te ika tika. He he he tohutaka tino māmā mō te te pickling o tawatawa i roto i te kāinga, kahore tetahi wai. tote Mixed (koko nui) me te huka (he hawhe koko iti). Hoki atu kakara ki te ranunga taea e koe te kuru lavrushku, engari tika koutou e taea e takoto i te rau i waenganui i poro. ika horoia tapahia ki poro, pania ia hanganga rite, a hanga ake tawatawa i roto i te paraharaha (kore konumohe!), ranei i roto i te ipu. Tangohia te kohua kia i te wahi pouri, me te raumati. E toru haora i muri, ka whai ki te tatau i te wai, me te kawe kaha hoki ki te wahi i nga ika. A ki te whakamahi i tenei tawatawa tote i roto i te kāinga, ka kia rite i roto i tetahi atu hawhe te ra.

ika raukikini ki te pua nani

Tenei tunu - atu me te rerekētanga atu ngā o te tetahi o mua. A i mua i brining he pai ki te tapahia awhi tawatawa - e kore anake tango nga whekau, unahi, ko tona matenga, ko nga wheua ki noho kai parakore. Heoi tote tawatawa i te kāinga, me te waitote tere a kua waiho reira tupukoso. Ko te hawhe toi peihana te ranu. koko o te tote, hawhe tīpune - huka, katoa - te pua witi, te kumine maroke (aroha - e kore e waiho he tikanga i roto i tetahi rahinga), korianara, allspice me te rau kokoru, e rua tāwekoweko. Na ka mahi matou nga mea katoa te whakaahuatanga i runga: te horoitanga i, ki raro, ka tango i te matao. Just ringihia e kore e nga inu i: no te mea o te mea kakara whiwhi he pīkara pai i roto i nei, a ka tāpiri i te tawatawa tote.

tawatawa katoa ki te riki

Ki te rite koe ika, î tinana katoa, tiaki tuatahi o te katoa e pā ana ki te ipu e tika ana. Hei tauira, i te peere kirihou tika te kohua i tohu nui ranei. Eviscerated tawatawa, ko te hiku, me te matenga rāhui - tika kia mohio ki te tango i te pihapiha. I runga i te tinana ika horoia te reo nga mowhiti riki me te tapahia 1. Ko te hua e tapiritia i roto i te oko, me te ki tonu ki rita tote o te wai ki te tua o te tote, te pepa, te hinu huawhenua me te winika o ngoikore (50 mL). Tenei tawatawa marinated tote kāinga-maoa kua tekau karaka.

Suguday

Ki te fifili koe e founga reka, me te hohoro faaavaava tawatawa i te kāinga, titiro hoki hou mākete karika mohoao. kia tangohia te reira i roto i ngā rahinga tika nui, me te tapatapahia rawatia rite minita rite taea. kia tinana Eviscerated ki tapahia ki awhi, a taea te tapahia ki mongamonga watea. I roto i rānei take, e faaaano te poro i roto i te paparanga kotahi e ringihia karika aroha mohoao, a ki runga ki runga o taua mea - tote pai, me te pepa. tauhiuhia Ia taua paparanga i te winika (aporo waina whiwhi gentler ranei). E hoatu paparanga tāpae i roto i te pouaka mo te wha tekau meneti; kia katoa meneti kotahi tekau kia whakaohokia ratou. Otiia e kore e tangohia te wahi te haora i muri, ka whai koe reka, me te reka tawatawa tote i roto i te kāinga i runga i te tepu.

tawatawa ki rēmana

Kōwhiringa i runga i te āhua o te faaavaava i ika, he rota rawa. A ki te whakamahi o tetahi o ratou tahuri i te tawatawa totea faahiahia. Recipes Best atu rawa uaua no te mea ka hoatu e ratou katoa hua pai. Otiia rawa e hiahia ana ahau ki te whakanui i tika i te rēmana. Tuatahi, te whakarite hoki i tona kai i roto i te ahiahi, i mua i mohe, i te ata, e taea kē koe i te ika reka. Tuarua, te mea he tino whakatarapi, reka parakore. Na tuatoru, kahore kai tāwāhi. Ko te kupu, he rua o tinana tapahia nga wahi e tika ana. Ko te rēmana toharite whakawāteatia o hiako - tona wai nui noa mo te ika, me te kiri Ruiruia tapatapahi me te riringi i roto i te tauhiuhia wai tawatawa. Haunga rēmana, kua tāpiri reira mowhiti kotahi umanga, he rua o koko tapatapahi kumine, te huka koko oti, kāneihana (Pair mea) me te koko, kahore kiriata tote. Raukaha whakamakuku te hinu huawhenua tano koreami, kua konatunatua ona tirotiro - a roto i te pouaka whakamātao. Koe riro ake te taua tawatawa tote. Māmā, me te reka (ka taea tunu ki a koutou te tunu i te reira i te iti rawa ra katoa) putanga o paramanawa te āwhina i roto i roto i tetahi āhuatanga.