Paowa poaka: tohutao ki whakaahua

paowa poaka - he kai nui. Kei te mohiotia e ia mo tona reka pai, me te uara nui kai. Mahalo e ko te aha te poaka i roto i nga tau tata piki e ngana ana ki te tukatuka i tenei ara.

tukatuka ngaro

Hei paowa hua kai, ako iwi i mua. he tikanga pērā o te maimoatanga e homai te hua oti te reka taketake, me te tino roa tona ora papa. Ko e tika ana ki te meka tenei e rite ki te hua o te rongo auroa ki tiketike pāmahana te rauemi tīmata āta ngaro etahi makuku, i roto iho ko e he taiao ahurei mo te whanaketanga o ngā huakita. Porcine mo e hāngai pai. Ngawari me te ngohengohe, tonu te reira ona āhuatanga faufaa, hoko hā anō anake me te reka ahurei i roto i te tukanga o te maimoatanga wera.

Tei runga i te āhua o te pānga pāmahana, i reira e toru ngā momo o te paowa:

• matao;
• wera;
• tere (tunu).

He ona ake tauwhāiti tikanga tukanga hoki ia o ratou. I roto i te taua mea runga, e taea te rite poaka paowa i roto i te torutoru haora ra ranei. ka whakawhirinaki katoa i runga i te tikanga i whiriwhiria o te maimoatanga me te nui o te hua tīmatanga. Te mea faahiahia, i muri i tenei, poaka paowa taea tonu ki te te whakamahi mō te tunu i te whānuitanga o ngā rīhi, hanga ratou te miramira.

kai he paowa

Katoa whakamahia e riro te hua e taea anake te paowa e rongo auroa ki tiketike pāmahana. Otiia, i reira e te tahi atu kōwhiringa. Hei tauira, ka taea e hanga e koe he kai whakamiharo paowa. Na te wa ka tangohia e te reira i te moka rawa. Hei te mahi pai ki te tango i poaka. He ia he kiko uaua rawa ngawari me te tokomaha rawa o te ngako intermuscular. Ko tenei hiahia mo te kai, me te paowa. E titau te reira i te rauemi tīmatanga e whai ake nei:

• 1 kg o poaka 3 chive, 15-20 karamu o te tote, 3 karamu pepa me te tīpune kakara reka.

mahi katoa e te tino noa:

1. horoi Meat, kakahu maroke me te tango i tetahi wheua.
2. Ko te poro hinu poaka hua rite o te karika.
3. hono kakara ki te tote, me te wahi o te ranunga hua ki te riringi i te raro o te ipu kirihou.
4. A tuu i te kai i roto i reira.
5. poaka Sprinkle toe ranunga.
6. hoatu hipoki taupoki ipu i roto i te pouaka mo te 12 haora. I roto i tenei wa, ka taea e te kai kia o nga wa he tokorua ki te tahuri hoki te waitote ōrite.
7. Tangohia te poaka, me te tango i te wai tukua i te mata o te kakahu, a ka roropi reira i roto i te kakahu, me te waiho i roto i te pouaka mo tetahi 10 haora.
8. Na kia paku provyalit te kai. Hoki tenei whakaaro ko reira tika ki te pupuri 8 haora i roto i te elektrokoptilne noa.

Ka taea e kawea tonu te hua oti ki te tepu. Poaka, he paowa i te ara taua, he tino ngohengohe me te reka. I tua atu, ko te āhua tere tenei tikanga, me te e kore e rapua e nui kaha. Ka taea te whakamahi i te reira ki te tukatuka i te nui rawaka o te rauemi raw.

E paowa ki te waiwai

Ko te tino rongonui i roto i te iwi o te tunu poaka paowa tā presoaking taahiraa hua matua i roto i te wai whakapūkara rite rawa. Tenei ara ka taea e koe te whakarite i ara kai whakahekeheke ki Kaore ngako. He mīharo noa te hua. Hei te mahi hiahia:

• 5 kirokaramu o hou karika matenga poaka, 5 rita o te wai noa, pepa pango, 250 karamu o te tote noa, rau kokoru me te pepa pango.

Kei hangarau tukanga o te maha ngā wāhanga:

1. Tuatahi e hiahia ana koe ki te faaineine i te tote. Hoki tenei whakaaro ko reira tika ki te kohuatia te wai, me te ka whakamatao reira, ka tāpiri pepa me te tote, me te rau kokoru.
2. tapahia poaka ki mongamonga. He pai ki te kore e nui ake to ratou roa 30 henemita.
3. takai Meat ki te korahirahi paraharaha.
4. Whakakiia te reira ki te tote rite kia e hipokina te wai wahi ia.
5. Raukaha ki te pupuri i roto i te pouaka mo te 5 ra.
6. kai tukatuka anō pepa pae kupenga, me te karika (i mua ko reira e tika ana ki te kotēhia i roto i te press), ka here whakairihia miro mātotoru i runga i te matau i roto i te smokehouse.

I muri i te 4 haora e taea e te hua tiki. Kai poaka na te mea e tika i muri anake mātao te reira fakanatula.

technique paowa

Tera atu ano tetahi ara e e huri i te reira i roto i kore iti reka poaka paowa. Kei te whakamahia te reira i tino maha i roto i te kāinga. Rawa whaihua i roto i tenei tikanga, ki te hiahia koe ki te tukatuka tonu te wahi tika nui o te kai. I roto i tenei take, ara e kore e mea faufaa te reira, he mea mārō ngohengohe ranei. E hiahiatia ana te kai e whai ake nei:

• 2.5 manokaramu o poaka, te tote, kāriki, pango upoko pepa.

Te faaineineraa:

1. ka horoia e te reira i a maroke te kai, na i runga i i te mata kahore hoki he makuku te taikaha.
2. I muri hanga i te torutoru punctures hoari koi mau, hinu poaka hua karika.
3. Miria reira ki te tote me te pepa, me te ka roropi piri i roto i te konumohe, me te waiho i roto i te wahi raumati mō te 24 haora.
4. Whakapaia mo te smokehouse. He mea tika ki te tauhiuhia te kahu raro o maramara motuhake otaota ranei. He pai ki te he ratou o alder hua ranei rakau. Tenei ka hoatu e te kai hā anō.
5. Whakatakotoria he tunutunu, me te hoatu ki runga taua mea i te wahi o te poaka rite.
6. hipokina piri te taupoki, me te whakatakotoria i runga i te smokehouse ahi.

Just i muri i te 2 haora he rite te kai. Ko 30 meneti i mua i te mutunga e taea te takina reira, werohia i roto i te maha o nga wahi ki te maripi.

Recipes ki paowa

Pohehe nei whakaaro e taea te kai i te kai he paowa anake i roto i tona ahua tūturu. He tuari mohio ngāwari tunu ratou he rota o rihi ngā, me te monamona. Hei tauira, ka taea e paowa poaka ki te rīwai kia hoatu ki waho. Haere kōwhiringa nui reka, me te rawa he tina tikanga mateoha i. Hei te mahi e hiahiatia ana:

• 0.5 kirokaramu o te kai he paowa, 1 kg o rīwai, te tote, 200 karamu o te riki, te pepa, pēke 1 (500 karamu) o tōmato i roto i ona ake wai, te hinu huawhenua me te pupuri iti.

E kore e te tukanga katoa tango nui te wā:

1. Products Tuatahi ki te waha i te huri: rīwai me te tarai kai ki poraka me te riki hu'ahu'a tika matapōkeretia.
2. Hei te mahi Me te kohua hohonu. Ko reira e minaminatia e waiho he paninga rakau-kore.
3. I roto i te kōhua, kōrori i te aniana, haaati ake he hinu huawhenua iti.
4. Tāpiri i te kai, me te hoatu i te hua ki te whakamahana ake tahi.
5. Mimiti rīwai me te kīnaki kapu wai ½, hoatu 10 meneti.
6. Tomatoes me penupenu ki te marau tahi me te wai, me te tāpiri i te reira ki te kohua. Korohū tetahi 5-10 meneti.

Ka taea e horahia e te rihi oti tonu i runga i te mau papaa parau, me te mahi, tauhiuhia mahorahora te carnations.

tauturu i Appliances

e kore e taea nga wa katoa Whakaahua o poaka paowa ki te imi e ara i rite ai. Hei tauira, e kore e maha noa mohio he aha ki te hanga i taea taua mea, ara i roto i te multivarka noa. No te faaineine i te wāhanga iti rawa e hiahiatia:

• 300 karamu o te poaka tenderloin 3 karamu o te pepa pango me te 5 karamu o te tote ohie.

He aha whai Ko te torutoru takahanga ohie:

1. tamâraa Meat wehea i roto i te matotoru o te kore neke atu i te 1 henemita.
2. Horoia atu ki te wai matao, a ka mirimiri i te pepa me te tote.
3. Ia wahi takaia i roto i te konumohe.
4. Billets Multivarki takai i roto i te kapu, ka kati i te taupoki piri.
5. Tahuri i runga i te pūrere, ka whakaturia ki runga ki te röpü aratau "Baking".

Just 40-45 meneti ka waiho atu te pūrere. Ko e takoto kai i roto i te meneti torutoru. Na e taea te nekehia atu te reira, ka ki te hiahia ki te kai i te oaoa i te kakara faahiahia. Ki te taua e taea te rihi te hapai i ara te hostess tino taitamariki, me te ngawari.

Smoking-tunu

He tokomaha e whakapono e te paramanawa pai - kua tunua reira, ka paowa poaka. Recipes ki whakaahua te āwhina tonu pai mahino e founga e hiahia ana koe ki te mahi, ki te whakarite i te hua taua. Tohunga tohutohu ki te whakamahi i hoki:

• ki te 2 kg o rima upoko o te karika, 70 go o hōtiti paowa, 4 punetēpu tote me riki kiri, pepa (whero me te pango), 12 karamu o te honi, 2 punetēpu pua witi me te korianara, e rave rahi rau poaka (uma) Loumaile me 120 karamu o te pāhiri hou.

No te faaineine brisket kohuatia-he paowa, he mea e tika ana ki:

1. waiopeope Meat me te maroke tino whakamahi i te tauera tauera ranei.
2. Hinu poaka reira ki chives tuku.
3. Rau, te pepa, rau kokoru me te peha takai ki te paraharaha.
4. He hoki unga me te kai. I roto i tenei take, kiri kia waiho ai i te tihi.
5. Tāpiri hōtiti.
6. Ringihia te tirotiro matao o te wai kohua. Me hipokina Products reira tino.
7. Hoatu te paraharaha i runga i te ngangau, ka tahuri ki runga ki te ahi.
8. I muri kohua i roto i te kōhua tāpiri i te honi me te tote, me te uru pai katoa.
9. Hanga he mura iti me hua kohuatia e pā ana ki te hawhe haora.
10. Wehe, te whakarite i te ranunga o mongamonga karika, korianara, te pua, me te pepa.
11. Meat me te horoitanga i ki kia tunua taimaha, a ka roropi reira i roto i te takai konumohe kakahu ranei, ka hoatu i raro i te press.
12. I muri oti tautauā o te hua whakanohoia i roto i te pouaka mo te ra.

I muri i tenei wa, ka taea e te pēkana taketake tae me te tapahia ki poro kikokore, mahi rite te paramanawa.