Rimurapa: karaka poaka ranei

Ko te kupu "rimurapa" i roto i nga tau tata nei, hei te wahi o to tatou papakupu. Ko te aha te Itariana karanga ratou rihi ao-rongonui i runga i rimurapa me te mea kinaki ki ngā ranu. Na, ahakoa te meka e aroha ana tatou rimurapa me te kai i te wa rawa te roa, tonu "trendsetters" Ko ratou.

Ka rite ki i roto i te Italian kai wahi nui nohoia e ika me te kaimoana, kahore he mea maere i roto i te meka e he ratou ngāwari me noatia ngā ki rimurapa. tahuri te rihi i roto i he flavorful mīharo me te kai - he aha e hiahia ana koe mo te kai tonu i roto i te ra roa o te mahi.

Na i runga i te rimurapa kaupapa ki -karaka. Ko te tohutaka titau o tenei rihi te aroaro o te rimurapa, ika (awhi e minaminatia, ki te kore rite te wa roa ki te whiriwhiri i te wheua), pata, me te kirīmi.

Teuteu rimurapa ki te para-karaka ko Koinei ngāwari, me te nohopuku, na reira he kore hiahia ki te kohuatia me te tunu i te kai i roto i te ahiahi, no te mea he reira hou ka waiho reira nui tastier.

hiahiatia rimurapa (pai ki te tango i anga haona iti ranei) te ki kohuatia. Ahakoa te tukanga ko, kia hatepea atu koutou i te hāmana ki poraka iti. I roto i te kōhua rewa te pata ki runga i te wera iti te hinu, me te tukua atu taua mea ki te karaka. Kia mahara e kore e rapua e te reira tunu roa kia puta noa parauri koura marama. Na tuu te kirīmi, e rere tika ki te ika. kia uru katoa te pai, tāpiri tote me te pepa. pepa ma pai, e kore te mea te reira rite titohea rite mangu, engari kua he hā nui atu kaha. kia kawea Cream ki te whewhe, a tahuri atu te kanga.

Rite ki te hoatu i te rimurapa i roto i te peihana paraharaha ranei, hipokina ratou ki te ranu, ka uru. to tatou rimurapa katoa ki te para-karaka rite ki te kia mahi.

E nehenehe te reira i te iti uaua mo te tohutao, ki te hiahiatia. I roto i tenei whakatinanatanga, te rihi he tino noa hoki te whaiāipo tina i te teelangó. Tenei rimurapa ki hāmana, ki te kahore hoki te hunga kai e kua whakamahia i roto i te tunu i runga titau riki, cloves karika (e kore e overdo te reira ki te kore i te romance i kino), mooni he tīpune o te pani tōmato kīnaki ranei, he hawhe karaihe o waina ma me otaota. Rimurapa, i roto i te parau tumu e taea e koe te whakamahi i tetahi, engari ko te reira pai ki te tango i te pākēti. kohuatia tatou ratou.

Fry i roto i te paraharaha i roto i aniana pata me te karika tapatapahi rawa. Haramono, wehea ki poraka, tāpiri ki a ratou mo'oni 2-3 meneti. Na ka ringihia e i roto i te waina. E tatou ki te tatari noa whewhe atu te reira tata katoa. Heoi haere te reira i te waipiro koraha, tonu tika he aftertaste ahuareka. Na ka taea e koe te tāpiri i te pani tōmato.

kia tatau rimurapa oti te, ki te hūnuku ki te paraharaha, me te iti kōrori. Tote me mea kakara e honoa ki te reka o, me te otaota. Rimurapa ki te para-karaka rārāina kia tonoa ki te paraharaha. Ka kia hinga rua koutou me to koutou i te āheinga manuhiri ranei rihi reka.

Ko te hunga e kore e tino aroha o te ika nei, kia rite ki te whakakapinga mō te rimurapa tino ki poaka. Ko reira tino tika ana mō te tepu mea hakari, engari te hopoia e kore e tatou te tino whakamahia ki te kitenga i te reira i runga i te rimurapa. Heoi, kia mau ai ki utu he piro?

Tangohia 500 karamu o te rimurapa me te ranu tōmato (ranei whakapiri), e pā ana ki 400 karamu o te poaka (i roto i te parau tumu, e taea ki te whiriwhiri i tetahi atu kai, e tika ana ara heihei), riki, me te rau kokoru, te tote.

tapahia poaka ki poraka me parai ki nga aniana, me ka, me te ake kia kia reka parauri koura. Ringihia ki te paraharaha o te kīnaki tōmato, whiua te rau kokoru, te tote, me te hipoki ai ki te taupoki. kia kohuatia te rihi e pā ana ki te hawhe te haora. Na ka taea e mahi koe i te pākēti. kia kohuatia ratou. Ki te rimurapa i pipiki tahi ka tūtohutia tunu te ki te tāpiri ki te wai te hinu putirā iti.

Ka taea te whakatakotoria pākēti rite i roto i runga i te rihi nui noa noa horahia ki runga rihi wahi mo ranei. ringihia tatou i te kīnaki i runga o to tatou poaka. e tūtohu ana ki te tāpiri i te wahi i runga i runga o greens tapatapahi hoki atu ataahua.

Tenei ko te rihi whakamiharo - rimurapa. Ki te para-karaka, kai huawhenua ranei, he pono tonu reira. Bon appetit!