Salo i Ukrainian: tohutao

Te kore ngako kore e taea te māngai kai Ukrainian. Ahakoa, ki te ko te tepu, he nui o te tahi atu rihi kore tūturu, ka tonu te mea he iti iho. Ahakoa whakamahia tenei hua te me te faaineine maha atu cuisines motu, tohutao te waitote pēkana i Ukrainian ngā e tino paingia ana. I roto ia ratou e nehenehe e kitea e tatou, ka maoa, ka totea, he paowa me kōwhiringa tote. A tika tote putanga ngako, ka taea e tatou te mea milioni. He hinuhinu rawa te hunga e whakaaro reira me tino hua akeake taea te whakamātau ratou whakapono, te whakarite pēkana i Ukrainian. Ko te tohutaka e whakaatu matou a koutou e kore e kotahi, kia e taea e koe tamata mo nga marama, e kore faahiti i te mangai.

Ko te kōwhiringa matau - te matua ki te angitu

Ko te hunga e hiahia ana ki te hanga i te hinu poaka reka i roto i tohutao Ukrainian (katoa tetahi kotahi) Kei te tino tino tohutohu ki kakato whakaaro te kōwhiringa o te hua ake. Ki te hanga koe i te hape, no te hoko, e kore e kore atu tinihanga o to koutou tunu kai ka ora. E hou me ngā tikanga o te whakarite kore i te mea rawa nui, na e ngāwari ki te mahara ratou:

1. pēkana Tae - tonu ma te kotukutuku ranei. Kerei me te kowhai tohu e ko te reira "Matiu" pere ranei ki te kararehe tawhito.
2. kia pokaia tikanga ōrite kore-topetope te wahi ngāwari. Ātete ka tomo fokotuu e he hakari i te ngako me muka uaua. Rawa reka, e kore e mahi i te reira.
3. Ko te kikokore te kiri, te ngako reka. A e kore e waiho zadubevshey te kiri, kia waiho reira ngāwari ki te whakapiko.
4. Tangohia te ngako i runga i te mākete "mohoao" ko atu mōrearea atu i ētahi atu hua. Ki te kore koe e hiahia ana i te roa, me te whakaware ki te mahi ki nga mea katoa o pirinoa, tirohia hoki te aroaro o te taupae vetproverki kiri.
5. whakamahia Tote te anake nui, kohatu. Kāore he ruma "anō" iodinated ranei e kore e uru.

I muri i te tīpako, wahi reka, ka taea e tīmata koe te tukatuka i te reira.

"Rural" ara o te waitote

Ko reira hoki a ia o te ngako tawhito rite i roto i te Ukrainian. Te tohutaka ngā anake te hua matua me te tote (ki te hiahiatia ka taea e koe tāpiri pākawa kai, engari e kore te mea he titauraa tenei). mongamonga nui o ngako Scoble ki pure tetahi poke. Horoi e kore e taea e te reira hua'tu. Ki te kei te whakamahi koe i te pākawa, he manokaramu o ngä tote ki te koko o tenei tāpiri. Poro o te pēkana kōtē hiako i mua, tahi, pania te tote. I roto i ngā wāhanga kua ringihia reira rawa ohaoha. Ko te raro o te ipu mō te waitote oho ano apa tote. Kua hoatu iho mongamonga I tona kiri. whakanohoia te kahu muri o te ngako te taha kiri ake kua - a kahore i pera ano whakakiia te peere! tāpu ranei. Whakanohoia i runga i te tihi o te ioka, me te kaha o te huna i roto i hauhautanga te marama. Te ine i te nui etahi o te tote e kore te mea e tika ana - tika te pai ai ngako tika. A, no te he reira rite, Kikī i roto i peke kānawehi cheesecloth ranei me whakairi i roto i te ruma i roto rawa.

te waitote maroke ki kakara

E whakaahua te runga ake te ara ohie ki bezrassolnogo tunu. Heoi, kua hangaia te reira tata i runga i te tauine ahumahi. Ki te tunu koe rihi e kore tetahi pai, pono ki te kai, engari faatura tonu nga rihi raukikini, te whakamahi i te tunu rerekē mō te hinu poaka Ukrainian. manokaramu Hua mongamonga tapahia e tika ana takai ranei, hanga ana e ia he kokoti, te wahi e whakaurua te haurua cloves karika. pania ngako takekore te ki te tote me te mea kakara (rima koko o te tote - he hawhe koko o ma, me te whero pepa, he katoa - he whenua he mangu, he koko o korianara me cloves, me e rima Loumaile iti I ripiripia rau). Mongamonga o Inia tāpae i roto i te paepae (kiri ki te kiri), me te ra i mahue ki te tika i roto i te kīhini. I muri rima ra i roto i te pouaka whakamātao hoatu i roto i - a ka taea e tīmata koe kai.

tunu tote

maroke ētahi iwi te waitote hua te mea pakeke. Etahi ruarua e tunua waho te kounga hua wai. Hoki nga taunu - tunu Ukrainian mō te pēkana i roto i te tote. Mai tonu ka whai reira ki "ururua" āta horoia i te tutaki nui o te hua taketake. Teuteu whakakī: i roto i te rita o te wai diluted ki te tote (pai moana, e rua koko ki kiriata), tāpiri i te torutoru te pepa Goroshkov, he hawhe tatini rau lavrushki, cloves karika mongamonga me ono punetēpu whenua allspice. Tote nui rōrahi wahi i runga i te hawhe kiro o te ngako. E rumakina ana poro i roto i te paraharaha, a aki iho i te kawenga mō te toru ra i roto i te atarangi. "I roto i Ukrainian," ka parau te tunu hua pēkana tote he maroke, horoitanga ki te pepa, me te karika - a koutou e taea te tunu zakus.

pēkana raukikini Homemade

Rite a kihai i roto i te tote maroke ranei. A ka tahuri te reira i roto i pēkana tino reka i roto i te Ukrainian. Tunu mo te takahanga tuatahi kua whakatakoto maheni: waru, Ruiruia tapatapahi i roto i kāniwha povkladyvat karika, kahore ngārahu, tote pae kupenga. Otiia ka tae mai te auaha: e rua spoonfuls o adzhika whakapeka i konatunatua ki wha - pua nani witi, a ka te pai pani tenei hanganga ki nga poro katoa. E ringihia ratou atu hipi toa ki te ipu me cranberries karani ranei. hiri te oko, me te whai wāhi ki te matao hoki ra e rima. te faahiahia reka hua whakamutunga!

pēkana Tata paowa

Ko reira mārama e kore he smokehouse e wātea ana mō te katoa. A rite maha ngako prikopchennoe. noho tāone i roto i tenei āhuatanga he tohutaka tino whai hua o te pēkana kohuatia i roto i Ukrainian. Kei te tapahia te wāhi tīpakohia o taimaha i roto i kirokaramu ki tamâraa nui. I roto i te tohu ki tonu te kaha nui i te wai; rite whewhe - ringihia te koko tote, e rima lavrushek, te cloves taua sagging o karika me huakini (ia rita o te wai). kia kohuatia E rima meneti te tote. Na ka ringihia e ki reira e rua he ringa o te riki kiri horoia, ka whakatakotoria pēkana. Ki te tunu, ka waiho i te reira e rua haora. Me pēhea te ki te whiwhi i te koura "tan" ka ko ngāwari pierceable - tangohia, obsushivayut, pania ki ranunga kakara (e rima mohungahunga chesnochin koko tote me te pepa koko hawhe) me i ra huna i roto i te pouaka takaia puka.

tunu super nohopuku

E kore e roa ki te tatari rawa mo te pā e oaoa i te "kēne" hinu poaka Ukrainian: he tohutao whakarite e ko reira rite, ka waiho hei mōrahi o e rima haora. takai tapahia Hunk, me te whanake i roto i te oko e toru-rita mua ngako, ringihia tote, kāriki mongamonga, a ki te hiahia koe, mea kakara (pērā i te huinga o "hoki te ngako"). ki tonu Pot ki te wai kohua, taupoki kirihou piri kati me wraps wera. A, no te te tino te matao o te tote, whakanohoia he ngako haora e i roto i te pouaka tio - ka oti te tunu te.

Pecherovina

I raro i tenei ingoa huna tetahi ara ngā ki te tunu pēkana i Ukrainian. Ko te tohutaka tā te whakamahi o te oumu. Wahi selectable tika ki te apa, ko reira he ingoa Ukrainian. atawhai pania Salo ki te tote, me pepa ranunga, pango, me whero. tapahia te whitiki tahi te kokoti ki nei wēti ki ngako pēkana me kāreti karika. I te raro o te paraharaha ki tonu i te he wai iti - ki te fakamolū kiri. Pecherovina haere i roto i te oumu tae noa ki te käkäriki reira. Na, takai i roto i mergament paku paari i roto i te pouaka tio, tapahia poro me hoatu i runga i te tepu.

rārangi Ukrainian

Ko reira tino ngā ki te faaineine me ngāwari ki te whakamahi i "te la carte" ngako i Ukrainian. Ko te tino māmā i roto i te mahi te tohutaka. Ko te mea matua mō te angitu oti - ki te whiriwhiri e kore matotoru rawa (ki runga, ki te toru henemita i roto i te tiketike) ngako, me te tapahia reira kaua kuiti, me te kore takai rawa roa. Hoki pai prosola ano kia hanga motu ripeka ki te hiako. pania ia rīpene e ki te tote ki runga i taha katoa me tauhiuhi ki te karika mongamonga me pepa ki te taha o te kikokiko. Rawa āta whawha wāwāhi-kāniwha. Ia Unuhia curls kikī; Ka taea e koe te hono i te kai rārangi miro. Te hua "mowhiti" e hanga e atu Inia i roto i te ipu closable mo te ra, me te whakanohoia i roto i te raumati no te waitote.

ngako reka

Ka rite ki a koutou e taea te kite, e kore he uaua rawa ki te faaineine i pēkana i Ukrainian! Recipes kaua "ohaoha" me whakaae o ngā ki rerekē kakara. Hei tauira, ki te rite koe rihi kakara, tamata i te waitote maroke ki te kumine, cardamom, te kumine me marjoram. Well, o te akoranga, karika mahuinga ia. Kia mōhio: kia maroke otaota me whenua - Pūhanumi kumete ranei. Kei te romia Kāriki hoki i roto i, kua riro te reira tika, engari rite ki o koutou reka taea e rawa te moka. E toru nga kapu, o te tote i konatunatua ki te karaihe o otaota me whakaaetia ki te tu i te iti rawa i te ra - mo te impregnation tahi. Na ka pania te hanganga mongamonga tapahia, kua ringihia ana ki runga ki te raro i runga i te uku me te ngako refilled. E toru nga ra i muri mai - bon appetit!