Taringa o kēne (saury). Taringa o te multivarka kēne

Taringa o te kai kēne tahuri i roto i kore kino atu hupa, rite nei te whakamahi i ika hou. Ano, Ko nui tere me te māmā tenei rihi. Hoatu ana te hua kēne, kahore he take ki te ururua wa e tatari ana tae noa ki te tino tunua reira i a koutou. Ko nga mea tuatahi te tuatahi.

Hipanga i te taahiraa tohutao: taringa o te kai kēne i runga i te umu

No te faaineine i tēnei hupa e hiahia ana tatou i te kai tino ohie e taea te kitea i roto i tetahi hokomaha, ara:

• saury kēne - he oko noa;
• kāroti reka mōrahi - 1 wahi nui;
• pata-witi roa (raihi) - 1/3 kapu o te tarai;
• He kawa aniana White - he upoko nui;
• Lavrushka, te tote iodized, allspice whenua - ki te whakamahi i te ngarahu pai;
• hinu parakore - āhua 25 ml;
• rīwai iti - 2 nga wahi;
• greens tetahi hou - he paihere iti.

ika Teuteu

Taringa kēne whiwhi i atu kakara atu ika hou. Ko e tika ana ki te meka e te kua kukū, he hua taua ki seasonings rerekē me mea kakara tenei. A i mua i te whakamahi koe i te reira no te hupa tunu, me kia pai tukinotia kai kēne. Hoki tenei saury hiahia ki te whakatuwhera, a ka wehewehea nga mongamonga nui o ika ki te hunga iti. Ko te hupa, ka ringihia e kore e waiho te reira. Ka rua pangia e pai te hupa ki a ia.

Processing huawhenua me pata

Taringa o te saury kēne e rapu te whakamahi o huawhenua me ngā pata. Ka rite ki te wāhanga whakamutunga, faaoti matou ki te whakamahi i raihi roa-witi. Ki te ia ka waiho atu maitai me te kai i te hupa.

Pata e hiahiatia ana ki te kōmaka, pai horoi ki te wai matao, ka tangohia o wai katoa. Ko huawhenua, kia waiho ratou kiri angiangi, me te ka hurihia he. kia kupenga kāroti reka (i nui), me nga aniana, me te rīwai - tapahia ki poraka.

Tahaki wahi kai

Ki te taringa o kēne tahuri noa atu kakara, me te monamona, kua hiahiatia reira tika tāpiri rīhi huawhenua. Ko reira e whai ake: i roto i te kōhua tāpiri hinu, me te kaha wera i roto i te ahi. I tua atu, i roto i te peihana hoatu kāreti waruwaru, me te riki tapatapahi. kia tunu Vegetables tae noa tae noa ratou e āhua parāone.

Cooking nga rihi tuatahi i runga i te umu

He aha kai te tahi atu o te tunu titau? hanga taringa o te kai kēne kei anake i runga i te kaupapa o te wāhanga e kua whakarārangitia i runga ake. Heoi, i roto i te maimoatanga wera ki te hupa, kia mohio ki te tāpiri mea kakara reka, me te otaota.

Na, ko hoki te faaineineraa o tenei rihi tika ki te whakaki i 2/3 o te kohua matotoru-taiepa ki te wai, a ka hohoro te reira kohuatia. I muri i taua, i nga rihi e hiahia ana koe ki te whakaputa i lavrushku, raihi totokore me rīwai. Kai kohuatia e pā ana ki 22 meneti, kia tāpiri ratou etahi tote me te pepa, me te waiho i te ika kēne ki te hupa reka. Mau mai i te kai ki te whewhe, kia waiho ratou rite mo tetahi 4-7 meneti. I tua atu, e hiahiatia ana te hupa te ki takoto browned huawhenua me otaota, uhi, kohuatia hoki e pā ana ki 2 meneti, me te ka nekehia atu i te pereti me kia tu i roto i tenei āhua i te taha āhua ¼ haora.

mahi tika rihi ika ki te tepu whānau

Taringa o te kai kēne, ka tunua rite ki te tunu i runga, huri i te reira i roto i te tino tikanga mateoha i, me te flavorful. I muri pumau te pereti uhi mo te 15 meneti, ka taea te ringihia humarie reira ki nga peihana. Mahi atu te hupa ika o te mau melo o to outou utuafare e tūtohu, me te taro, me etahi huamata. Bon appetit!

Taringa o te multivarka kēne

Multivarka - taputapu kīhini, kahore nei hostess hou kua taea kore mahi i waho. Ngā mihi ki tenei whakaritenga ka meinga koe hei kai tuatahi reka, me te mateoha i mo tona utuafare katoa, kahore uaua nui. Ki te mahi i tenei ka hiahia koe:

• punu - te oko mua;
• kāroti reka mōrahi - 1 wahi nui;
• parei peara - 1/3 kapu iti;
• He kawa aniana White - he upoko nui;
• Lavrushka, te tote iodized, allspice whenua - ki te whakamahi i te ngarahu pai;
• tōmato marinated (he pai kāinga) - 2-3 mongamonga;
• rīwai iti - 2 nga wahi;
• greens tetahi hou - he paihere iti.

Teuteu i te kai

Me pēhea te ki te tunu hupa ika? Taringa o te multivarka kēne nohopuku nui mahi. Otiia i mua i puta ki te maimoatanga waiariki, e hiahia ana koe ki te hapai i tika hua katoa. Hei tīmata e hiahia ana koe ki te horoi i te parei peara me waiwai reira i roto i te wai noa (tātari). I roto i tenei ahua, ko te hua parakore e minaminatia ki te tu i te tahi haora, engari pai - ra. I muri me kohuatia parei i roto i te wai tote noa (puhoi kohua) tae noa ki te oti whenu whakauru.

pata tukatuka, ka taea e koe te tīmata horoi me te poroporo huawhenua. Me Potatoes me riki ki tapatapahia rawatia ki poraka, me te kāroti reka (nui) - ki te pae kupenga (i runga i nui). Ko te kāinga marinated tōmato, kia kia tihorea ratou i orohina ai ki te puree te whakamahi i te Pūhanumi.

maimoatanga Heat o te rihi tuatahi

Taringa o kēne multivarka hāmana māwhero kore teuteu mo rawa roa. Hei tīmata i tētahi pūrere me ringihia te wai inu kapu. I tua atu, ko te raro te puritanga e hiahiatia ana rīwai, aniana, kāreti me te lavrushku. I roto i tenei hanganga, kia kohuatia te kai mō te 20 meneti ki te tinei i te hōtaka. I muri i te pahure o te wa ka mea te hupa ki te tāpiri tote me te pepa, me te peara parei, me te ika kēne ki te tote. Ratau, he reira e minaminatia ki te wehe ki mongamonga iti i mua i te wāhanga whakamutunga o te tātai.

Ki te taringa o te ika kēne tahuri te taonga, me te reka, kia te kai tuatahi kia tapiritia slurry o tōmato î me otaota hou tapatapahi. Oho te kai e hiahiatia ana multivarku ano piri, ka waiho i roto i te aratau tupohe i ¼ haora. Ko te rawaka tenei wa ki te whakarite e kua riro te hupa te hā, me te ka faaamuraa, me te kai kai kakara.

Me pēhea e tono ahau rihi ika tuatahi ki te tepu?

I muri multivarka oti pehanga o te hōtaka, tūtohutia kai ika te ki mau wera e pā ana ki 5-11 meneti. he tika i muri, kakara, me te taonga i kohuatia ki te whakawhānui i te puarere. Mahi i te rihi oti o ika kēna ki tou utuafare e anake kia wera. Ki te hiahiatia, he reira taea ki te tāpiri atu allspice pango tetahi atu condiment ranei. Hoki ki ika hupa, kia mohio ki te tapaea he wāhanga o mangu ma ranei taro. Kia pai to koutou kai!

Hei whakarāpopoto

Ka rite ki a koutou e taea e kite, ki te tunu kore he pera uaua hupa o kai kēne. Me kï reira e ki te hanga i tenei hupa taea saury kore anake ranei hāmana, engari ano hoki i ētahi atu momo o te ika.