Te honi mai i te paukena: he tunu me tetahi huarahi whakarite. Te paukena paraoa ki te aporo me te honi: te tunu

Ko nga huakena o te paukena karaihe, e kohikohihia ana i nga wiki tuatahi o Mahuru, ka whakamahara mai ki a matou mo te raumati o mua. Ko te whenua kāinga o tenei huawhenua rereke ko Amerika ki te Tonga.

I timata nga iwi tawhito o nga Indians ki te whakatipu i te paukena e rima mano tau ki mua i to wa waa. No nga purapura, i hangaia te pata, i whakamahia te pulp ki te whakarite i nga rihi, a, i hangaia nga rihi mai i te kiri.

I Rusia, i te rau tau XVI te paukena i te wa. I tenei wa, e rua tekau nga momo me nga hua whakapaipai me nga hua kai e mohiotia ana. I roto i to tatou whenua ko te paukena noa noa he noa. E pai ana te tipu ki nga rohe taiao me nga waahi taiao. Mo te maoa paukena e hiahia ana kia nui te marama, te wera me te makuku.

Honey paukena, tiu, ngā huamata, pata, me nga koko taha - e kore te tika hanga i enei hua! He pai te paukena mo te kai me te kai pepehi, na ko te tunu e tika ana hei tunu kai ka kitea he raruraru.

Ngā āhuatanga whai hua

kai onge te paukena raw, maha i raro ki te wera maimoatanga, no te mea ara paukena i tunua ki te honi e kore e ngaro ona āhuatanga painga.

Ko te huinga motuhake o te huaora me nga microelements e tika ana kia arotahi motuhake:

1. Te Huaora T, te carnitine ranei - he tino uaua nga hua tipu. He mea nui te mahi ki te tukanga miihini: ka awhina i te tinana ki te keri i nga ngako kararehe, te aukati i te nui. Hoki tenei take, tohutohu tohunga ki ki "taimaha" rihi o poaka me te mīti rite te ngaohi tāpiri paukena puree. Ko te taunakitanga ka tino whai hua mo te hunga e mate ana i nga mate pukupuku me te kaha ki te taumaha.
2. Ka awhina nga Huaora C me B ki te awhina i te ngoikoretanga o te wa, te kaha, te whakamamae i te pünaha taiao me te awhina i te kaha. He pai ki te hamani ia koe ki te pini paura i te ngahuru me te puna.
3. Ko te Huaora K - kua tohuhia mo te pakaru o te toto. Ka awhina i te koiora i te kai, na te aukati i te whanaketanga o te osteoporosis.
4. Huaora E - te puna o te taitamariki, e tautoko ana i te kaha o te kiri.
5. Ko te pāhare pāporo + konupora - ka whakakorehia e te huinga nei te tinana o te wai nui, a, no reira, mai i te cellulite. E taunakihia ana mo te hunga e raruraru ana me nga whatukuhu me te tupono ki te pupuhi.

Me tino kitea te pauki ki te kai i roto i te hunga mate me te cholelithiasis, te mate huka, te mate pukupuku, te pata me te atherosclerosis. Ma te pupuhi i te wa o te hapu, o te hinengaro, o te whatukuhu, o te taatroetestinal and anti-obesity, kia mohio ki te whakarongo ki enei hua kowhai marama.

Ko te mahi nui kaore i te mahi i te kiri o te pihi, engari i nga purapura e whai hua ana i nga pauna me nga hinu huawhenua. Ka taea hoki te whakamahi i nga waahanga maha o nga raru, penei:

- te wera me te makawe makawe;

- te haki ki te tinana me te mata.

Kei te whakamahia nga tipu hei whakatau i te pūnaha whakaputa uri i roto i nga wahine me nga tangata, me te mea ano he anthelmintic.

Pehea ki te whiriwhiri?

He maha nga raumati ka tipu i te paukena ki o ratou eka e ono. Ko te werohanga o te peera me te kara kanapa ko nga tohu matua o te maoa. Me mohio ki te kohikohi i te paukena i te rangi maroke i nga wiki e rua o Mahuru. Tiakihia nga hua pai i roto i te wahi pouri, i te rūma rūma - ka whakaaetia koe ki te rekareka i te kikokiko reka mai i etahi marama ki te kotahi tau.

Engari me pehea te tangata e haere ana ki te hua raumati ki te maakete, ki te toa ranei? Ngā tohutohu taketake:

1. Ka rite ki ta tatou kua korero, me wehe te hiku. Mena ka kite koe i te waahi o te tapahi, kaore i pau i te paukena te wa ki te maoa me te wawahia i mua i te wa.
2. Ko te nuinga o nga hua kua oti te rongoa me te kiri maeneene, kua hipokina ki te kirika taiao.
3. Ngana ki te whiriwhiri i nga momo paukena me nga hua iti - he pai rawa mo te whakarite i nga rihi.
4. Kati ki te hoko i nga tapatapahi o te paukena, he mea pirau, maroke ranei. Mena kaore he whiringa atu, ka reka i nga purapura - ka nui te rahi o te kopu me te tipu nui.
5. Kaua e whiriwhiri i te paukena nui, no te mea ko te nuinga o te wa he kawa, he wai, he rereke ranei, kua maroke.

Tuhinga o mua

Kua roa ake te whakaatu a nga kaitaunui o te Kaitaunui i nga mea ngaro. Ko te hua e tika ana hei kai ma ia tangata ko te honi mai i te paukena. A haamana'o na e te tahi mau āhuatanga wahi me te huaora kei anake i roto i te paukena honi, e kore e whakatau rite ratou i roto i te kai, e homai ki a matou i te pi.

Ka rereke te honi paukena i roto i te atarangi kowhatu marama, me te reka o te reka o te tira. Ko tetahi o nga ahuatanga nui o te hua ko te kaha ki te tango i nga mea kino mai i te tinana. Ka tohutohu nga tohunga ki te tango i te wairangi, i te ahua o te papiri.

Ka taea e koe te huri i te huka maama mo te honi mai i te paukena i te wa o te tii tea ranei i te paramanawa pai mai i te tiihi me te honi - me whakauru noa i nga kai e rua i te tauwehenga 10 ki te 1.

Te tunu ia matou

I te hoko, ko tenei honi paukena, kohia e te pi mai i nga puawai, he uaua ki te rapu. Ka whakaekea e matou he rereke, he iti iho te iti iho i runga i nga tikanga whakaora me te kounga.

Na, mo te faaineineraa o te honi i te kainga, ka hiahia koe kia toru nga waahanga: he paukena maoa, te huka me te manawanui.

Te tunu

Tangohia nga hua, tapahia te tihi kia puta ai te "potae". Kohia te paukena mai i nga purapura me te pupuhi, ka whakakiia te ipu kore ki te huka me te kati i te taupoki.

Te paura i roto i te paraharaha, i te rihi ranei - i te wa ka iti ake te kiri, ka tino raruraru i te whakawhiti. Tiakina te paukena i roto i tetahi wahi hauora mo nga ra kotahi tekau (tae noa ki te keto katoa o te huka).

I te wa o te faaineineraa o te honi, ka taea e te paukena te hanga i te paukena, engari kaore he mea e raru ai. Kotahi noa te kohanga i te taha me te taha, nekehia te hua i roto i te oko horoi.

I roto i te pouaka pouaka, kei te rongoahia te honi paukena mo te marama kotahi. Ka taea te whakanui i te wahanga ma te tunu tae noa ki te matotoru, engari ka ngaro etahi o nga mea whai hua.

Ko tetahi atu ko te whakamahi i te honi pono mo te huka ma.

He māmā me te reka

Ko te paukena maoa me te kakara reka i tunua i roto i te oumu me te honi he tino pai mo te kai reka, ka tino paingia e nga pakeke me nga tamariki. E mohio ana te kaipupuku taiao he maha nga huarahi ki te whakarite i tenei rihi, a ka whakatau matou ki te whakaatu i te pai o aua mea.

E rite ana koe ki te paukena i roto i te oumu me te honi? Ko te tohutao he tino maere:

1. Kōwhiria he paukena iti me horoi rawa.
2. Kohia nga purapura ka tapahia ki nga poro.
3. Kapihia te pepa tunu me te paru ka hoatu te paukena ki runga.
4. Ringihia nga moenga o te honi. Mena kua tahuhia e koe te honi, ka mahana i te iti o te wera kia wai ra.
5. I te mahana o te 220 nga nekehanga, tunua he paukena mo nga 10-12 meneti, ka hurihia nga poro ka ringihia ano te honi.
6. I te tekau meneti i muri mai, ka mahi maimoatanga ki te kirīmi kawa me te tīhi.

Ko te paukena i roto i te oumu me te honi ka tino reka ake ki te whakamahi koe i nga momo whakauru. I roto i tenei take, he pai nga tipu me nga purapura heamere.

Ara atu he huaora C

Kaore i te iti te reka o te paukena i roto i nga oumu me te honi me te karaka. Ko nga kai e whai ake nei e hiahiatia ana mo tenei tohutao:

- 500 go paukena;

- he karaka;

- 4 tbsp. L. Honey;

- 1 tsp. Huanamona.

Tapahia te pupuhi pihi ki nga wahi iti, ka waiho ki roto i tetahi peihana pai mo te tunu. Ringihia ki te honi me te uru. Tangohia te kiri mai i te karaihe, tapatapahia, ka tapiritia ki te paukena, a ka tohua te wai ki te waipiro i runga. Na, i te mutunga, tauhiuhia te rihi me te hinamona. Ko te tukanga o te tunu i roto i te oumu i te 180 nga nekehanga ka tango i te 30 meneti.

Te tahua tamariki

Paukena, tunua i roto i te oumu , me te honi kei te tino rongonui ki te tamariki. Ko te tikanga matua ko te kore o te mate ki te honi.

Te pihikete tapatapahia i te ara ano me te mahinga mo nga pakeke, ka whakamakuku ki te honi, ka tukuna ki te oumu. Ko te rereke anake ko te wa tunu. Mo te kapi iti he pai ake te pupuri i te paukena i roto i te oumu mo te 40 meneti.

Ki te ki nga mongamonga hanga he kikokore iti, a paku whakanui i te wa, ka tahuri i roto i tūturu te hua paukena candied.

Maaka

Ko nga pana o nga ahuatanga rereke rereke ka tino rite ki to maatau tunu. Ko te paukena paraoa me te honi kei roto i te nuinga o nga tāngata me te kai reka, engari he aha te ahua o te rihi o te rihi?

Kia hohoro te hanga i tetahi rarangi hua:

- 400 go paukena;

- 2 cloves o te karika;

- 2 tbsp. L. Huawhenua hinu;

- 1 tsp. Honey;

- 1 tsp. Te pua nani;

- He peka o Rosemary;

- 100 ml o te karaka hou;

- 2 tsp. Te wai kawa;

- pepa pepa pango me te tote;

- He pepa tiihi whero.

I te waahi tuatahi, tapatapahia te kirika me te karika. Ka kowhihia te rosemary hou ki te maripi (kua maroke i roto i te paru).

I roto i te rua o nga waahi, ka whakarite i te waipiro i roto i tetahi ipu motuhake, ka whakauruhia e matou nga kai e whai ake nei: te honi, te hinu oriwa, te tiihi, te puari, te rosemary, te karaka karaka me te rēmana, te pepa, te tote me te karika. Patupatua nga mea katoa ki te whisk hei pai ake te ranu. Ko te reka o te wai whakapūkara hei tohu i te huinga pai o te reka, te wera me te reka.

I te toru o nga wa, ka horoi tatou i te pihi mai i te kiri me nga purapura, ka tapahia ki nga papa iti (he matotoru 3 mm). Mehemea ka pau te paukena, ka tunua i roto i te oumu me te honi, ka whakamahia hei rihi taha mo nga riu kai, he pai ake te whiriwhiri i nga momo nutmeg kore pai (honi, pupuhi kowhai).

I te wha o nga wa, ka ringihia nga poro ki te wai whakapūkara, ka mahue mo te 30-40 meneti. I roto i te oumu ka wera ki te 200 nga nekehanga, maka te rihi tunu me te hipoki ki te taupoki, ki te pee ranei, kia kore ai e pau te paukena. I muri i te 15 meneti, tirohia te pupuhi - kia ngohengohe ki waho ka paku noa i roto, engari kaore i te wewete. Ko te wa e tunu ana ki te momo paukena, na kaua e wareware ki te tirotiro i te waatea.

Ko te paukena i roto i te oumu me te honi, ko te tunu o tena e tai ana koe, ka taea te mahi ki te tepu hei rihi motuhake. I roto i tenei take, whiriwhirihia he momo reka ake me te kikokiko karaka kanapa.

Ki te rēmana

He tino reka te huri i te paukena i roto i nga oumu me te honi me te rēmana. Hei whakarite i tenei kai reka ka hiahia koe:

- 300 go paukena;

- kotahi rēmana;

- 3 tsp. Honey;

- 0.5 tsp. Huanamona.

I roto i te ipu, whakauruhia te wai rēmana hou, te hinamona me te honi. Ko nga poro o te paukena i runga i te pepa tunu, ka hipoki ki te paru, ka riringi i te "ranu" tunua. Te tunu i tetahi kai reka ki te mahana o te 200 nga nekehanga mo te 40 meneti.

I te wa e tunu ana, ka taea e koe te tapiri atu i etahi atu wa hua. Hei tauira, he pai te paukena me nga aporo me te honi - he mea reka ki te iti o te wairua.

Te paukena

Ko te paukena paraoa me nga aporo me te honi ka taea te whakarite i roto i te huarahi pai ake.

Kai:

- he hawhe nui paukena (e 600-700 g);

- 1 tsp. Honey;

- e rua nga aporo reka (me te 500 g);

- he ranunga o te nati - 30 g (he haona, he tihi, he aramona);

- nga apricot maroke me nga pauna (20 g ia);

- 1 tsp. Paehau Whero.

Ko te waahi tuatahi. Ko te paraoa pai taku, tapahia i te hawhe ka tango i nga purapura. Ka tapatapahia ano hoki nga pi. Kua horoia nga hua kua maroke, kua maroke. Ko te ranunga o te kohanga ka tukuna ki te potae.

Ko te waahanga tuarua. Ka tangohia e tatou he paukena hawhe me te hinu i te honi. I te taatai, ka taraihia nga tipu me nga apricots maroke, ka tauhiuhia he waro iti me te nati. Ko te papa o muri ko nga aporo me etahi apricots maroke ake, i te mutunga ka ngauhia e tatou ki te honi, a, i te waenganui, ka ringihia e tatou nga toenga me nga waahi.

Ko te toru o nga waahanga. Kapihia te ipu ki te taupoki matapihi me te whakawhiti ki te paepae tunu. Te paukena ki te aporo me te honi i roto i te oumu mo nga meneti kotahi tekau i te tunu i te taumaha teitei. Na ka whakaitihia te wera ki te taumata iti, ka waiho ma te 40-50 meneti.

He tino reka me te reka o te kai reka me te reka o nga manuhiri!