Te keke kāroti tino i Kaitao Andy

keke Kāroti hanga rite ki te tunu Kaitao Andy haere tino reka tika ki te whakamahi i roto i te tohutaka o nati me te kāroti. No mea pehea incongruous whakaaro reira he pūhui taua, kei te taea tonu te pānga tūmanako katoa. Ka taea te kō atu Classic keke kāroti i Kaitao Andy ki te momo o ngā whakakī, te huri tāpiri i te huka kirīmi ranei.

Ahakoa, ki te mea te reira e tenei tohutaka ko rite te porowhita kāroti paukena ranei huawhenua, he reira tetahi o nga hapa nui. ka aroha purini huawhenua ki e rua ngā pakeke me ngā tamariki.

tauhira tunu

Ko te kāroti keke tino e Kaitao Andy, rite rite ki te tunu taketake, ka taea ki te tunu ara te rangatira tauhou.

Ki te mahi i tenei, e hiahia ana koe ki te taka e:

• Kāreti - 0.5 kg.
• Sugar - 250 gr.
• Heihei Hēki - 3 RW.
• Paraoa - 0.32 kg.
• Baking Paura - 7 g.
• Houra - 7 t.
• Hinamona Paura - 7 g.
• te hinu huawhenua - 2/3 kapu.
• Nati (pecans, cashews, wōnati) - 1/3 kapu.

No te faaineine i te kirīmi ki runga ki te keke kāroti matarohia i Kaitao Andy ki te tango:

• kirīmi 15% - 0.5 rita;
• huka - 150 karamu;
• honi - 50 karamu.

nati tapatapahi potoloch awhiowhio titi ranei. Patupatua a hua ki te huka mō te tekau meneti noa pahuka i kaki. Ringihia te ranunga ki te hinu hua huawhenua, me te uru ata. Patupatua a ano.

I roto i te peihana motuhake, ngā paraoa, houra pekana, te pekana paura me te hinamona. Āta tāpiri kai wewete i roto i te ranunga o hua me te huka, whisking tonu. Tāpiri i te kāreti kuoro i runga i te grater pai, me te paräoa (whenua) nati. Oho ata, kia rite kore ki te whai kūtai i hanga. pokepoke kaki e toru nga wahi, me te tunu i roto i te oumu.

Ahakoa e tunua keke, ka taea e koe te whakarite i te kirīmi. Ki te mahi i tenei, uru te kirīmi kawa, te huka me te honi i roto i te peihana o hotera. Kei te tonoa e te ranunga hua ki te pouaka mo te 30 meneti. Na ka tiki i te kirīmi muri, me te kōrori i runga i te Pūhanumi, he whakaranu he kōrori ranei.

keke matao me te kirīmi rite, ka taea e koe te hono ki te keke kāroti kotahi. haere mai Kaitao Andy ake ki tenei tohutaka i te timatanga o tona mahi, a taea te rite i te reira ki te rerekētanga iti, pera ki te korero, ki te whakarite i raro i ano.

tukua keke Rite ki te waiwai i roto i te pouaka te pō. Ka taea te whakapaipai i te runga i te pai ai i roto i tetahi ara.

keke Kāroti puru ki te terise caramelized ki karaka

Ko te reka tino taea e ahau haere ake ki te chef pōhā Andy - keke kāroti. I roto i te rapu o te tohutao pai, ka taea e koe te whakamātau humarie. hiahia maha ngaahi uaifi tauhi ki te ako ki te faaineine i te taua kai reka rerekē, me te reka.

Na, keke kāroti ki te tua o te terise caramelized me karaka.

No te faaineine i te keke, a ka he tika kirīmi ki te tango i nga kai i te tunu o mua. Hoki te whakapaipai o te keke i runga i runga o te tīhi kirīmi whakatakotoria. kia rite hoki taua mea:

• kirīmi 33% - ½ kapu;
• tīhi kirīmi tetahi 200g vida-;
• Paura o te huka parauri - 3 punetēpu.

keke Cooking. Kāreti, kuoro huri paraoa ranei i roto i te Pūhanumi, tāpiri hua i mua-he mea patu ki te huka, tāpiri paraoa ki te pekana paura me te houra pekana, me te uru. Tāpiri hinamona, zest o tetahi karaka, me te āta te pokepoke i te kākahu pokepoke. Tukua ki te tu.

ka hiahia 6 te terise, me te pounamu waina whero ki te caramelize te hua. Ka taea te whakakapi waina ki te wai. Na, whewhe waina, pea kiri i te taha ki raro, tāpiri i te wai waina ranei ki te kohuatia 100 karamu o te huka, a ka whakaoho. Tāpiri he taea hoki te waina Bisschopswijn tonu zest karaka me kakara, i reira hoatu ano te terise tihorea ka kohuatia mo te 5 meneti. I te mutunga o te wā ki te whiwhi te terise, me te raumati.

I roto i takoto te paraharaha rite i roto i te paraoa pokepoke 1/3, hoatu te terise he porohita i runga i runga, me te riringi i te toe pokeranu. Tukua keke i roto i te oumu, preheated ki 180 nekehanga mo te hawhe haora.

Rite keke kāroti i Kaitao Andy ki te tiki me te tukua ki te whakamatao. I tenei wa, ka taea e koe te whakarite i te tīhi-kirīmi. Tangohia te kirīmi ki te hoatu i runga i te umu, ki te whakamahana ake, tāpiri ki a ratou tīhi kirīmi me te paura huka. Kohuatia 5 meneti, te whakaoho i te ranunga i nga wa katoa, me te kore tuku whewhe. tunua te taimaha koti oti keke.

tunu ngāwari

He he he tohutaka ohie i roto i nei ki te faaineine i te keke kāroti i Kaitao Andy, koe e taea e i roto i te mea o meneti ka e hohoro mai nga manuhiri.

Kāroti pae kupenga, te romia wai, mongamonga nati. E tūtohutia ana ki te tango i cashews pecans ranei, engari ka taea e tango e koe te momo e he wātea. Patupatua a hua i roto i te pahuka i ki te huka, te hinu huawhenua me te riringi i te ranunga hua tāpiri paraoa ki te kai maroke. I konatunatua i roto i te maha ngā wāhanga, e kore ki te tiki i kapia. I āta tāpiri kāreti me nati. Ama Ko te tino matotoru ka tahuri overdried te putanga, ka āwhina i te reira te whakapai ake i te āhuatanga o te kāroti wai.

Tunua i roto i te puka o te maha keke i te pāmahana o te 170-180 nekehanga mō te 30 meneti.

Ka taea e Kirīmi te tango i te kirīmi kawa ranei tīhi kirīmi, he whiriwhiri i te mea i te ringa, me te ko reira watea atu ki te tunu.

tīhi kirīmi

Ka rite ki te tikanga, kei te tunu kai reka matarohia nga āhuatanga tonu me i tenei puka, a ka haere mai pehea ake ki Kaitao Andy keke kāroti. Te kimi i te kirīmi pai pono koe e taea te whakamātau. Ko te kupu, ko te tīhi kirīmi:

• tīhi pata ranei tīhi - 350 gr;.
• pata - 100-150 gr;.
• Sugar - 100 gr;.
• tango ranei huka, whakarehu ki vanilla, - 0.5 karamu. ranei 1 pākete.

E kore e te tohutaka rapua e ngā pūkenga motuhake, me te matauranga. No te faaineine te matao o ki te āhua totoka te tīhi kirīmi pai, me te pata (pai ki te tango i te ihirangi ngako 82%) kei te whakaritea ki te ōritetanga ngohengohe (engari e kore e totohu). I roto i te peihana, te whakakotahi i nga kai fokotu'u katoa, me te uru tino kōrori tae noa hanganga maeneene o te kirīmi mō te 5-7 meneti. He rite tīhi kirīmi.

Karamere ranu

No te faaineine i te kai reka reka, me te ngā i huaina "Carrot Keke e Kaitao Andy," Ka taea e koe te whakamahi i frosting Karamere ranu ranei. ka u ana tēnei tunu hoki ia Kaitao Andy, na he reira tino hoki keke.

Ka Me koe ki te faaineine i taua kai:

• huka parauri - 1 kapu;
• wai - 75 ml;
• kirīmi fatty - 100 ml;
• pata ihirangi ngako toharite - 70 karamu.

I roto i te peihana motuhake ngā wai ki te huka. Hoatu ranunga i runga i te ahi, e kore kohua, whewhe, me te pororaru. Kawea monamona ki te amipere, me te tango i te wera. I roto i te tirikara wera ata whakauru i te kirīmi, pai uru, tāpiri i te pata me te whakaoho ata, e tatari ana mo te whakakorenga oti, me te Mixing o nga kai.

hua

No te faaineine i te tino, reka, i ahuareka ai kai reka, keke kāroti i Kaitao Andy - te kōwhiringa pai. I roto i tenei keke, ka taea e koe maere ka pai nga manuhiri, me te ki te whakapaipai i tetahi hararei, te rā me te takahanga.

Ehara i te mea e tika ana ki te piri ki te tunu matarohia, e hiahia ana koe ki te hanga, te whakapai ake me te kīnaki i te reira. Ka taea te whakamahi te katoa ka rite ki whakapaipai - hua rerekē rite whakakī, hinu, glazes, puehu.