Tīhi ki tīhi pahī i hanga i te paraoa pokepoke: he tohutao o pōhā reka

Baking - he wāhanga mahuinga o kai tōtika tangata. Ahakoa te hunga e kore e rite ranei kahore e mohio me pehea ki te mahi ki te whakamātautau, e kore e taea e te reira, kahore a te hoko rite-hanga keke, pōhā i te "mama ruau", i roto i ngā toa ranei. Na tīhi keke - whakaoranga tika mō te metua vahine e pai ki te kai tīhi i roto i tona puka parakore nei tamariki. E tunua hohoro ratou, ka taea e te turanga te tango i tetahi. Ahakoa, o te akoranga, te keke tino reka ki te tīhi pahī i hanga i te pokepoke. Ko te tohutaka Ko te tohu o tetahi rangatira, nei "hoa" ki te pōhā. Heoi, te hunga e ruarua i roto i to ratou mau aravihi, e taea hinga i te reira mau fifi.

Rewena pokepoke i runga i te wai

I roto i te mutunga, te kēne tino mangere pāhekeheke ranei, o te akoranga, rite ki te whakamahi i whakamātautau, hokona i roto i te taonga. Heoi, ko te hua e hiahiatia ana ki tona awhina kore e tae - kahore he kororia, kahore whenu. He pai ki te waiho reni mo te tauhokohoko, mo te tauira, no te pizza he paraharaha nui ki te kai, i te mea nui atu te whakakī ranei, engari e kore e te pūtake, me te hanga o ratou ringa ake keke tūturu ki tīhi pahī i hanga i te pokepoke. e kore he uaua rawa tohutaka whakamutunga ki ite, te mea matua - ki te mau etahi tikanga me raupapa tino o mahi. He pauna o te paraoa peratia. he kapu hawhe te konatunatua reira ki te putea o te rewena maroke, me te toru koko o te huka. Kia tino ki te tāpiri i te timonga o te tote - kahore kore te reira faaineine tetahi kotahi pokeranu. I roto i te peihana ringihia te hawhe karaihe o te wai mahana, engari e kore e wera, me te tirotiro i whakaoho ki te koko, me te āta whakakiia ake te paraoa. Kua A, no te mea kua pokepokea te pokepoke ona ringa, engari tonu tāpiapia, ringihia e rua punetēpu o te hinu huawhenua. Ka tutuki te kiato hiahiatia me elasticity, hipokina te pokepoke ki te tauera ma, me te waiho i te reira mo te hawhe haora ki te tu i roto i te mahana (oumu, engari e kore e wera!). Na ka whai ki ano a ano reira obmyat mahue anake e kore e ara ia. Whakanuia i roto i te rahi - ka taea e koe timata ki te sculpt keke ki tīhi kirīmi i te rewena pokepoke; te tunu e hangaia mō te 200-250-karamu pākete o hau.

Rewena pokepoke ki te waiu

He iti ake uaua, me te "roa" i roto i te mahi, ki te kore koe e riro i te mīhini taro. Otiia i kua whiwhi reira keke reka noa ki tīhi pahī! tunu Homemade mō te rewena pokepoke faaara e me nekehia wāhanga katoa i te pouaka whakamātao i mua mo te rironga o te pāmahana rūma. E toru tīpune o te rewena (maroke) ngaro i roto i mahana ki te waiu pāmahana tinana (he hawhe kapu: e taea te whakakapi i te reira waikuruwhatu miraka pē ranei; tango etahi miraka pē, engari pai ki te tīmata ki te waiu). I te wa ano ki te kaha o te rewena ringihia te koko e rua o te paraoa, me te mea e rima koko o te huka ranei. A, no te meinga e ratou pahuka, tāpiri e toru hua, he putea o vanilla huka, he hawhe mōkihi o tapatapahi, ka tamaruhia (ka taea e koe rewa me hauhautanga) hinu, he tote iti, e rua punetēpu o te hinu putirā, me rima kapu o te paraoa. pokepokea te pokepoke te hoki i te iti rawa i te hauwhā o te haora ki te hanga ki te kia whangaia ai ki te rangi, hei rapa, me te ōrite. Na ka te mahue ai mo te torutoru haora i roto i te wera, kotahi weropepahia ano - a ka taea e koe te tunu koutou keke.

pokepoke rewena nohopuku

Teuteu tata i runga i te tunu o mua, engari e hiahiatia ana te aranga ki whanga roa te. A i roto i te wera ki te waiho kore he tika - ara i runga i te anga ke. homai tenei he keke whakamiharo ki tīhi pahī. cheesecakes Tunu i te rewena pokepoke ngā hua i te tīpune o te rewena i roto i te karaihe o te waiu mahana, tāpiri ki reira hawhe kapu o te huka, te timonga o vanilla me te tote. Na ka tāpiri wahi o paraoa - e toru mōhiti - pokepoke pokepokea, whakaurua i te mutunga o te punetēpu o te pata ngohengohe, me te peihana hipoki ki te turanga whakanohoia rua tekau meneti i roto i te pouaka whakamātao. Te mea faahiahia, Ko te pokepoke tika ki hohoro a tika, me pōhā i te wa rawa roa tonu ngohengohe.

Auaha me te tunu cheesecakes

Ko nga mea katoa tohutaka ai koe te whakamahi i te whakamātautau, ki mai te wā te momeniti tino nui: te hanganga o cheesecakes ratou. Ko pai hoki te whakakī ki te tango grainy, pata kore mākū rawa. Tona tohutohu ki te muru i roto i te tatari, ranei i te iti rawa i te pai te pokepoke i te marau mua. Ko te hau e tapiritia ki ma hua (200 karamu o te tīhi pahī), te huka - rite kite koutou pai. pokepokea te te papatipu; pokepoke pukapuka pōro iti, raro ratou kapu, tauhiuhia ki te paraoa, riri te, i roto i nei whakawhānui te whakakī, me te. Ko tōna pai ki te hipi tika. I roto i te tikanga ki te kua tahuri keke rosy i rewena pokepoke, toe toene hua paku whiu ki o punetēpu o te waiu, he tokorua, me te tono ki te paraihe i runga i te pokepoke. Baking decomposed ki pukapuka, i hanga ki runga ki te raro o te paraharaha, a ka whakanohoia hoki tekau meneti i roto i te oumu i 180 nga nekehanga; heke ka whakawera ki te 150 - a muri tekau meneti ki te tango cheesecakes reka.

Te faaineineraa i roto i te multivarka

E kore e waiho he tikanga i, a ka tīmata koe keke ki tīhi pahī i hanga i te pokepoke. Ka taea te whiriwhiri tunu mo te pūtake tetahi i haere koutou ki te ngakau. Whaktauiratia o te tunu kai takoto i roto i te wā whakamutunga - tunu. kia lubricated Raro o te peihana, me te pata pai. Pōro o pokepoke whakatakotoria tonu atu i roto i tenei kaha, me cheesecakes e hanga e tika i roto i reira. tīpakohia aratau oumu-tunu te (o te akoranga!), Tīpakohia te pāmahana i roto i te ^180, engari ka tangohia roa atu i roto i te oumu te wa tukanga: tata e wha tekau meneti. Ki te ko koutou "wira" iti, whakaturia te matawā mo te hawhe haora. He kore e nui - e taea e koe te tahuri ano i runga i te kōwae.

He aha e taea te kō?

Ki te kore e meinga e koutou raruraru keke i rewena pokepoke, e taea te tāpiri cheesecakes tohutao rite te taumata whakamātautau, me ki te hanga i paparanga. Na, he maha kaitao i roto i te paraoa pokepoke tāpiri i te turmeric iti - ki te hoatu i te reira i te hue kowhai. Ka taea hoki e koe te tomo i te zest me hinamona Mixing - ka ko breathtaking noa te kakara o te tunu oti. Te tīhi, i roto i te tua ki te karepe tuku iho, ka taea e koe te tāpiri i ētahi atu hua maroke, me nati. A, i runga i te tihi o te keke rite taea e koe tauhiuhia ki te paura huka hipokina te "mata" tāmi, jam tiakarete rewa ranei ranei.