Tīhi Poshehonsky: pūngoi, āhuatanga whai hua Whakaahuatanga

Tīhi Ko te hua tino whai hua, tūtohutia tona whakamahi e ngā tākuta, rave i te reira wā, me te pai o ia rā, te mātakitaki i te mehua. Te tangata e matau e pā ana ki te cheesemakers rongonui Pākehā me ngā tikanga puāwaitanga, whakamahia i roto i te hanga o taua hua. whakakororiatia connoisseurs Dutch me tiihi Wīwī ki te pokepokea ai mo ratou piquancy me te reka ngā. E mahi ana taua hua i runga i hararei me ngā o te natura rerekē. He rongonui rite te paramanawa maha tiihi. Hei tauira, me "Philadelphia" whakamahia ki te hanga rārangi me hanewiti, ia ētahi atu e mahi i roto i te puka o motu, te whakapaipai ki te honi me te karepe. He etahi momo e kua tapiritia ki te huamata me rīhi matua.

I tēnei wā, he uaua ki te ohorere koutou manuhiri ki ingoa tāwāhi o tiihi. Hakari hoki motu tīpakohia o nga momo tino piquant. meatia tenei i roto i te tikanga ki te whakaatu i te mana o te rōpū te kāinga, te uhi i te tepu.

I roto i te kororia o huaina te mea ko te tīhi?

Ko te angitu o te kaihanga tīhi Russian haere hia, me te tino i roto i te noa. Kei te uaua tatou hua whakangao kī nga tini, otiia e kore e auraa e he kino atu rongonui te kounga. Te Yaroslavl Region kua he pa, ko Poshekhonye. Ko te kōrero o ana rā hoki e rave rahi mau tenetere. Poshekhonye pa mohiotia hoki ona mau hiero i tahito ra, me te he hua kounga, ko muri i te pa. Meet tīhi "Poshehonsky".

ahua

Ka rite ki te pai i reira ko tenei hua? Na ako tatou. Poshekhonye te noho i te ingoa o Pavel Anatolevich Avdienko, mahi ia i te wheketere tīhi-hanga rohe mō ngā tau e maha. Ka rite ki te hua, ka e ia te kaiwhakarewa o te hanga o te hua ake. Ia āta, me te tino rangahaua hītori o cheesemaking i Russia me te Netherlands, e, e hāngai ana i runga i ngā mōhiotanga, te hanga tīhi "Poshehonsky".

I mua Avdienko ko wero ahumahi uaua. I ia ki te whakaiti i te wā o maoa o tīhi Tatimana, engari te pupuri i te hā me te āhuatanga ki te tonu. Kei te tonu te whakamātautau ia ki ngā wāhanga. arahina tenei ki te hanga o te tīhi ahurei - Poshehonsky.

Ko reira taa'eraa e tonu kōrero Avdienko me tohutohu utu ki te mātanga German kati mo te hanga o te tīhi Tati me, tahitia, he ahorangi o Moscow R. E. Gerlach. anga Making Poshehonsky i te Soviet Union i roto i te tau kaumātua. I tenei wa kua katoa hua kau kua tino nui. A no te mea i hanga e te rangatira o te take i Yaroslavl raro i te Avdienko he whakatau e ka hua tīhi hou "Poshehonsky" i pasteurized me waiu paerewa.

he hua taua he ihirangi ngako iti. hanga tenei te tukanga o te hanga tīhi iti. Poshehonsky mo te hanga o te tīhi i roto i te waiu o te kau e tapiritia ahurea kitakita motuhake, me te rennet. Tupulaki tenei hua e pā ana ki toru tekau anake ra, i te mea tino iti whakaritea ki ētahi atu momo. Tukua te reira i roto i te puka o te ma upoko a tawhio. He Tīhi tae i ma ki hue kowhai marama i runga i te tarai e tawhio porotītaha ranei kanohi, ka karanga rua.

tīhi Poshehonsky: pūngoi me painga āhuatanga

Te whakatairite hua tīhi Poshehonsky momo rite, e taea te faaoti i te reira e te mea he uara pūngao iti. tīhi Poshehonsky, tona pūngoi ko e toru rau e wha tekau wha Calories, kua kore neke atu i wha tekau-rima ōrau o te ihirangi ngako.

Tīhi Ko te hua o te FERMENTATION, me te huakita, e te hunga reira i roto i te whēkau i te pānga painga i runga i te tinana. Kei roto i te hua i te rota o te konupūmā, e ārai te whanaketanga o caries. Tīhi "Poshehonsky" nei hanganga rerekē tino i maha atu ngā momo o te tīhi, reihuka noa, a pera ko reira tino pänga, me te te whakaaetia mō te whakamahi i te iwi o reanga katoa.

Me pēhea te ki te kai?

Ki te taro he pai e kore e ki te kai. Hei tauira, i roto i te taha ki te taro tīhi pau ruarua e riro te reira i te taha o te tinana. Ka taea e hanga e koe he hanawiti ki te witi rai ranei anake taro, a kahore ki te whakamahi i te pata hoki ia. pai haere tīhi ki huawhenua, rawa hou, pērā i, mo te tauira, tōmato. E rua tekau e toru tekau ranei karamu o te tīhi ia ra - a ia i tetahi pakeke. Ki te hipoki te hua i te pokepokea ai, e kore e taea te whakamahi i te reira i roto i tetahi take, ara, ki te tapahi i te keke.

Notice nui

Kei te whiwhi kino Kounga tīhi i roto i nga tau tata nei. E arahina ana Manufacturers e tohu hangarau i roto i te hanga, waiho i te GOST. E whakamahia stabilizers hei utu o ngako waiu atu pinepine. whakataruna tīhi hangaia mā stabilizers, me te kei roto kahore ngako miraka te. tuhituhinga "Poshehonsky IT" ko i runga i tenei hua.

Tenei Poshehonsky tīhi, tona utu he e pā ana ki te 250 moni, he nui iti ake i maha atu Pākehā, pērā i "Roro Blue" atu ranei, e kore e e hanga ai iti reka kounga ranei.

tautuhi tatou kounga

I te kāinga, ki te whakatau i te ihirangi o te ngako tīhi tipu kia mau ki te te poro i te pāmahana rūma mō te maha o ngā hāora. I roto i tenei i mua-tapahia reira ki nga wahi iti. Huawhenua ngako hua tīhi ka tu i roto i te makuku kitea i runga i te mata i roto i te puka o rūrūtia iti. Tenei ka waiho i te tohu e te whakamahia te reira i roto i tona production.

Tae, kakara, reka me te kakara

Tīhi "Poshehonsky" he rongo pai, me te reka raukikini me te kawa Ahakoa te waiu. He ma te tae hua, ahakoa kia waiho reira tata ki te waiu kukū. Anaanaraa pepe kaihanga homai te tīhi i roto i te whakamahi o te Peta - te tae tūturu tūturu (kitea i roto i te kāreti, me ētahi atu huawhenua ātaahua).

Hei hei māngai o pakeke tiihi, me te reira ki te kia hanga e pā ana ki e wha tekau-rima ra. Kia mahara e roto i te hakari o te hua taua e kore e whakaurua te waiu paura.

mutunga

Na e matau ana koutou e ko te tīhi Poshehonsky, whakaahua o te hua kite koutou i roto i to tatou tuhinga. Te ti'aturi nei tatou e te mōhiohio e whakaratohia ana i runga i tenei whārangi ka kia whai hua ki a koutou.