Water mahanga: hauhā - te putanga, uru rangi

I roto i te faaineineraa o te waina i te kāinga i reira mai te wa, ina haamata te tukanga o te FERMENTATION, i roto i i roto i roto i te huka karepe e tahuri ki te waihā. tahi ana te tukanga e te whanaketanga tonu o te hauhā. He āhuatanga nui: taea tona tuturutanga anake i roto i te ngaro o te hāora i roto i roto i te rangi. Kia riro te reira ki te tank ki te marou tīmata waipiro pitihāoratanga me decomposes reira ki te waikawa me te wai ahetiki. I roto i te meka, hei utu o te winika waina te whiwhi.

Hangarau, te mahi o te tango i te ipu ki te heke mai te hauhā waina waro me te tiaki tukutahi whakarato hiri wai tightness (wai raka, te mahanga wai). I roto i nga tau tata nei, taua pūrere (a tae noa kawemai i Itari!) Puta i runga i te mākete, e ai he ataata tumu i te "hōia" o wäina kāinga me te kōpiro kāinga. Kua roa kua tikanga ratou ki te mahi i runga i to ratou ake, me te hanga-kounga teitei raka waipēhi mooni improvised.

kia ohie wai hiri taputapu, rite kī, ki hanga whakawehi. E rave rahi hanga pai-mohiotia arā, o te pūmotu kotahi - i hanga o karapu rapa ngohengohe poihau ranei. Kati ki te hanga i te kohao i roto i te reira ki te ngira, hoatu i runga i te pounamu ki te pau - me te "hiri wai" (ahakoa he hē te ingoa, no te mea e kore te mea e pā ana ki te wai) rite. rimurapa te awa ki rapa te ki te hauhā. A, no te i whakauru ia rawa nui, toenga i roto i "piha" (whakawhānui i te poka) mai i roto i. Wä, te pēhanga hau e kore e haere ki roto ki te rangi.

Me pēhea te ki te hanga i te mahanga wai, tino ake ki tona ingoa? Hoki tenei, rawa, e kore e rapua e pūkenga motuhake tetahi rauemi motuhake ranei. Kati te reira ki te ngongo rapa 8-10 mm te whānui sealingly hono i tetahi pito ki te kohao i roto i te taupoki o te pounamu ipu ranei o. Ka taea te whakarite Tightness pani kohatu, raima, parawini te waki i ranei. rumakina te mutunga tuarua o te roa ngongo i te 30 ki te 40 cm te i roto i te oko ki te 100 ml o kohua, ka te matao o te wai, e ka ārai hau i tomo i te mutunga o te FERMENTATION. Ai te hopu hāorarua waro puta i roto i te wai kia rite ki mirumiru. Ka taea te whakawakia to ratou maha me te kaha o te mātauranga i runga i te ahunga whakamua o te FERMENTATION. Ko te wai i roto i te oko, ko tika i te wa wa ki ki te whakakapi tāpiri ki reira he torutoru pata o vodka ranei. mahanga wai taua etahi winemakers kāore no o te haunga kino i te wähi o te oko ki te wai, me te tangi gurgling tamau.

He he he kiriata wai paruru, i roto i nei tahuri te hanganga whakaahuatia ana i runga ki te kōwae kotahi. Kei te hāngai te reira i runga i te pōtae polyethylene tikanga, ki nei e soldered i runga ngongo ngāwari mārama (kotahi mutunga) me te kapu kirihou iti (raro). He piko i roto i te ara taua te ngongo e tae mai te reira ki te mutunga i te kapu tuarua, e, i muri i te taupoki kua hoatu i runga i te pounamu e toru-rita ki tonu i te wai.

Ano, ko te hanga ahumahi o potae rite, katinga. Ko te hikinga Ko te tikanga ki reira mo te wai, a ka mau te pōtae runga te, whakarato te putanga o te hauhā i roto i te wai.

Ahakoa te kanorau o whakaaro me ngā rauemi i whakamahia, te parau tumu whakahaere i roto i te mahanga wai. Na te whāinga ko te taua: ki te whakarato waina riko, liqueurs me liqueurs kāinga.