Armagnac me parani: te rerekētanga i roto i te inu. Ko te rerekētanga matua i te Armagnac parani

matau katoa enei ingoa: parani, māturuturu me armagnac. He aha te mea te rerekētanga o enei inu? He e tautohe e he rerekē ingoa mo te hua ano enei. Otiia i roto i te tahi mau rave'a e rite ratou. I roto i noa ki te parani parani Armagnac. A i roto i te tikanga ki matau nga whaktauiratia katoa o enei rerekētanga me ngā ōritenga, ka hiahia tatou ki te hanga i te haerenga ki te hītori, ako nga taketake o te hanga o distillates me kīa nei te kīanga ngaro «appelations d'origine controlles». Ko te kore noa ki te whakaara i to tatou taumata o mōhiotanga, tenei, engari ka i roto i te heke mai ki te whiriwhiri i te hokohoko hua kounga, e e ahuareka ana tatou ki te reka pai, me te taonga hainga.

kōrero

"I roto i te timatanga - rite mea ratou - ko reira te hua manu." Otiia i roto i to tatou haerenga o mua, e e te tauturu ia tatou ia maramarama i te rerekētanga o Armagnac parani, te pūtake tuatahi ko te waina. ako ana te tangata ki te whakaputa i roto i nga wa onamata, i te ata o te revolution Neolithic. E kore e tu te whanaketanga o te hangarau tonu. ako iwi me pehea ki te hanga i te waina maroke, taiepa, karapanaka. A i roto i te rau tau XV i whakaaro ai te alembic. kitea Winemakers e te inu mua, haere i roto i taua mea, e tango kore anake te whare atu, engari ano hoki te reka mīharo. Kua haere tenei waina whāhau rua, i huaina "parani". Na roto i te a nui, e kore e ara inu reira, me tona hangarau faaineineraa. Ko te kupu "parani" mai i te kupu "tahuna waina". I roto i te whenua rerekē, i te iti bit rerekē te distillate. Ka kite tatou i te aha i te parani rerekētanga. Māturuturu, Armagnac, Metaxa Kariki, grappa Italian - ona momo katoa. Ko momo katoa o te parani tenei.

Ingoa o te takenga whakahaeretia

E hiahia ana koe ki te kakahu i te "Rolex" mataaratanga hanga i roto i te Haina? kai ranei tukatuka tīhi "Friendship", whakataka ake i roto i te pokepokea ai, me te reira te ingoa "Camembert"? No? Ko inu koe "Soviet Champagne!" Na ko tenei te mea kotahi. I roto i nga whenua o te kawenata a te rangatira ritenga me te ahurea manakohia: ki te tautapa ki te hua hua anake i roto i tenei rohe, wahi-ingoa. i huaina tenei ko te "ingoa, te mana e te takenga» (controlles appelations d'origine). Ko te kupu, piari me Cahors - te reira te tetahi he o nga kawanatanga French o te taua ingoa, me te te tīhi - te reira tīhi i Itari. Here i koe te rerekētanga tuatahi o Armagnac parani. Last - Ko te ahua o te parani, i whanau i roto i Gascony. whakaaro te whenua ko Charentes parani - ranei kaua, te tata o te taua ingoa o te pa. Mea katoa atu - te parani. No mea pehea tatou tārua te tukanga whakaputa, noa'tu eaha te reka tahuri ranei ki te inu, engari ehara i te mea māturuturu me armagnac. Ka taea e koe te haere ake ki o ratou ake ingoa mo ratou parani motu - Calvados, Metaxa te tahi mea atu ranei.

Aha na tino

"Ingoa Ki te te tahaetia, na pohitte ara āhuarangi ki te whenua" - te mea French, kia rongo i reira ko he taupatupatu pērā i "Soviet piari" ranei parani "White Stork". Na te parau mau, me te mea, ua tamata te kaihanga, me te mea ratou e rite tārua te hangarau taketake, me tae mai ano te hua whakamutunga i roto i te tahi atu. He nui ki te mohio he aha te āhuarangi reira, me tino nui, mua roa aha oneone i roto i te rohe e tupu i reira te rauemi raw i runga i armagnac me te parani. Ko te rerekētanga ki te Crimea wera, he maunga ranei Armenia Moldovan oneone kitea. Ko te karepe mo te parani tupulaki i te āhuarangi Atlantic mākū me te hauhautanga o te Charente. Berry kore te reira whiwhi he rota o te huka. Otiia parani ki te whakapaipai mahi inu oneone. Ko te take i te kahu hua o te rohe ko te tino kuiti. Raro takoto ai te pākeho. kumea pūnaha pakiaka waina i roto i ngā kohuke me ngā matūkai e pä te marou.

Armagnac: he aha te mea te reira? kōrero

Hoki te tahi mau kiritaki te rerekētanga i waenganui i nga mema o ngā o te parani kotiti utuafare. Me ratou ki te mohio ko e te inu - kaha, hua i te Māturu o pau karepe. He ara etahi "tohunga" e whakapono e "Armagnac" - te whakarāpopototanga o te parani Armenian. Ko tenei kororia inu tona hītori ake, a tae noa atu tahito atu e o tona whanaunga-parani. Otiia i ara te mātanga French te mana'o hape e puta Armagnac. He aha te mea te "teina nui" o parani, kitea e te meka e te kupiki, te wahi te Māturu kotahi o te waina kararehe, nui atu ohie atu i te kōwae rua mo nga wairua kaha, i puta i roto i te tau kotahi rau me te rima tekau i muri mai. Armagnac i whakahuatia tuatahi i roto i ngā tuhinga teiti hoki ki 1348 tau. Heoi, tae noa ki te rau tau XVI, te pera-ka karanga wairua katoa i te whenua o Gascony.

Armagnac: he aha te mea te reira? ingoa

Parani - Ko tino ingoa toponymic. whiwhi te inu tona ingoa i te pa, i roto i te takiwā o i whakaputaina e ia. Ahakoa e whakamahia ana mo te hanga o te parani oki kawanatanga Limousin, kukū nei te waiwaihā tika Tonino, me, rite ki ngā tohunga, he nui atu karepe. Ko te takenga mai o te kupu "Armagnac" pūtaiao ano e kore e matau rite. He he kotahi whakapae. Kia, i roto i te tekau i te rau tau, nga whenua o te tonga-hauauru o Gascony kaiaka puritia ko Herreman. Ko te mea me tuatapaparaa whenua, na i i roto i te reo Roma, i tuhia ai rite Arminius. I te reo o Gallo-Roma, pānui i te ingoa, ano he armagnac. Ko he pāhekeheke tenei whakapae. I muri i te katoa, waipiro armagnac, rite kua matou whakahuatia kua, puta noa i roto i te waenganui o te rau tau XIV. inu ahau i te wa rerekē, me te wahi o te whanau, e whakaaro ki a ratou rite ōrite i te iti rawa rite ranei. Otiia ara ake roto i distillates "Armagnac" me "parani" rerekētanga i roto i te tikanga ahumahi.

parani production

Hoki nga mea katoa o rama e whakamahi karepe ma anake. A i roto i te parani ko - ahua Yuni Blan. Waina i taua ingoa mohiotia i roto i te Anotau, engari tīhokatia ia anake Māturu rua ki te stardom a ka tetahi o nga tohu o France. Ko te kupu, pērā parani i Armagnac ko reira e te tuatahi - hua monosortovy. whakamahia hoki te hanga o Gascon parani e pā ana ki tekau momo o waina. tūmanakohia Yuni Blan te ki te tupu ki te tino iti rohe o parani. I tua atu, ka haereere ra nga kaathu whawhati Māturu, reira whakaputa he rawa kaha (69-73 nekehanga) waiwaihā. tohe ratou i roto i etahi oko, o oki Limousin, ka kawea Māturu i roto i roto i te tino whāiti wā o te wā - i 15 Whiringa-tae noa ki te tīmatanga o Paenga-whāwhā. momo rerekē o te parani he maoa pai. Parani aitia hoki e pā ana ki iwa nga tau, a ka kua anake whiwhi i te paari pai.

hanga o Armagnac

Na, ka tirotiro atu matou. He aha atu he armagnac rerekē, me te parani? Ka taea te ata te rerekētanga kua i roto i te wāhanga rauemi kōwhiringa raw. hanumi te Armagnac engari Yuni Blan, i te iti rawa i tetahi atu e iwa karepe wai. Tenei papanga taea ki a koe te whakahaere i te reka o te inu. Ko te parani - assamblirovannoe parani. Kei te whiwhi te reira na roto i te ranu ngā waiwaihā loto. whanaunga Tawhito o parani, armagnac, he waina (ranei millezimnyh) waipiro. Ko tōna production he waipiro wāhi i takea mai i te whakakotahitanga o musts waina kotahi hua (ahakoa e kore e maha e tohua he tau i runga i te tapanga). Hui ka taea te whakahaere koe kakara, me te reka o te parani. Na reira, ko te inu o te tohu taua hāngai ki te paerewa tali. Otiia ki Armagnac kore ko te take. Ia kotinga hou homai tona pū ake i roto i te inu. Na reira, he ohorere, me te tāupe Armagnac. Ka rite ki, Heoi, ko te rangi i roto i Gascony.

tikanga Māturu

waiwaihā rerekē me te tikanga mō te hokohoko i armagnac me te māturuturu inu. whakamahia te rerekētanga te poraka. I roto i te wā e rua, te whakamahi o te karepe ma te waina. Heoi, ko reira rua whāhau parani i roto i te oko parahi tuku iho. E huaina ratou alambiki. maturuturu Armagnac e tonu, engari flash Māturu i roto i te taputapu rite te locomotive. huaina ana tēnei kupiki ko te "Tino nui". Ka rite ki te hua, te whāhau rua Cognacs whiwhi uaua. Ki te whakaiti i te ihirangi o nekehanga i e whitu tekau ki wha tekau, e takoha kaiwhakanao ki te waimeha ratou ki te wai. Ko te aha te mea rerekē i armagnac parani, te reira waiwaihā whenu taketake. I muri i te Māturu kotahi, i ratou 52-63 anake nekehanga, me i te mutunga o to ratou pa manawanui taka ki te wha tekau paerewa. Heoi kahore he hiahia ki te waimeha ratou ki te wai.

tikanga te rongo

He aha te mea te rerekētanga - oki Limousin Gascon mangu ranei? Na ui te kiritaki mātanga o te parani. Ko winemakers whakapono e te rakau oko, e whai wāhi nui i roto i auaha i te reka me te hā o inu. Black Oak Gascon he ihirangi tino nui o matū tannin. E horo'a te reira armagnac tenei hā mouthwatering me te pouri, tae taonga. Me kï reira e te rerekētanga i waenganui i Armagnac me parani ko tonu i roto i te meka e te waipiro Gascon pakeke i roto i te oko, roa atu i tona teina. pānga tenei katoa te kounga o te kai inu. pū Armagnac, he atu mārō, me te tahunga tona reka. Ko te hainga i roto i te papatae taonga o rerekē, ara te atarangi parori o te pepa-oporo. Mahi parani me te armagnac i roto i ngā āhuatanga ōrite - rite te digestif. Ko he atu ao Gascon waipiro: fakatahai reira ki purini, kawhe, karaka wai. Hoki aficionados - fakatahataha tane ki nga pitara - tino Armagnac. Otiia e kore e katoa parani huri, ki te tupeka, engari te "pakeke" anake o ratou momo.

He aha te mea pai: parani armagnac ranei

Ko te lahi hē tenei pātai. Ka rite ki te mea e kitea e matou i te matawaenga: he aha te mea pai: tea kawhe ranei? E rua inu rawa motuhake, me te taketake enei. O te akoranga, te parani Armagnac i atu i te ti e te taofe ofi ange. no rua o ratou ki momo rerekē o te parani. Na nga pā katoa o inu i te kava mahi ratou te whakawa. Ahakoa i roto i to tatou whenua, te wahi, no te mea o te "pihi rino" ki te iwi parani kihai tutaki pera roa i mua. A e pā ana ki Armagnac me maha kihai i rongo. Otiia kua huri ki te hinga o te "pihi" hua maha i nga whenua o "te moni pirau" ki a tatou ... ka patua nga ngakau. I roto i te 2009, i ara hanga LiveJournal te hapori mariko o ngā kaiwhakamahi Russian-korero o te "Club o connoisseurs parani." Armagnac me ona āhuatanga ko tetahi o nga kaupapa o te kōrero. Ko pai te tino paingia parani Gascon i te kāinga. "Hoatu matou i te parani ao me te armagnac mahue tēnei wā" - kata French. A tohu production. Whakaputaina i ia tau kotahi rau me te rima tekau miriona rita o te parani i roto i France, a miriona e ono anake o Armagnac.

Top waitohu Gascon parani

Ki te he waitohu mohiotia cognacs tonu te hopoia ngā tatou kiritaki i roto i taua ki a Armagnac kore ko te take. He he ano "nepahannoe wahine." Ko ki ngā kaiwhakanao Gascon i te whakataetae e mura Hōne ratou pūkenga i roto i te tikanga ki te whakahere i te kiritaki te inu tino fakaofoofa. He aha ki te whiriwhiri, ki te he koe i roto i France kore e takare tomo te kohinga waina kāinga ki te ingoa ranei? He aha e taea te huaina te tino rama pai-mohiotia? Armagnac Domaine d'Espérance ko te kaiwhakanao tino utu, me te pai-mohiotia. Tonu, i muri i te tangata nona o te whenua - he uri whakaheke o te musketeer D'Artagnan de Montesquiou. Family waina House Laberdolive hua waina Armagnac, tino piri ki te hangarau tawhito. Kua kï ia ia ki te mākete Chateau Ravignan. Ko te tino aroha o Zhak Shirak, peresideni o France tenei waitohu.