Braised ate ki te waina ma, me te tahi atu tikanga tunu. Tips me tinihanga

Te tangata e matau me pehea whai hua te ate. Kei te reira i huaora B me PP. Ka rite ki tona whakamahi faarahi pūtoto, me whakanuia ana te hanga o ngā pūtau toto. mohio maha ngaahi uaifi tauhi tohutao rerekē o te kai, me te he ia ona ake ngaro. Tei te faaineineraa Recipe, heihei, mīti ranei poaka ate whakamahia te. kōrero Taipitopito o ia ahua o te faaineineraa o tenei byproduct.

Braised ate ki te waina ma

tahuri tēnei rihi i roto i ngawari rawa, reka, me te kakara, a kore e ona faaineineraa tango i te rota o te wā. He mea nui ki te ū ki te tohutohu i roto i te tikanga ki te tiki i te hua e hiahiatia ana. Ka Me koe 100 karamu o te waina ma, heihei ate, aniana, kāreti me te pata.

ate Braised i roto i te waina ma tunua i roto i te paraharaha parai ki te raro matotoru, kohua ranei. Tapahia riki me parai i roto i te hinu tae noa ki parauri koura. Tāpiri i te kāreti, kuoro i grater reo, me te tahu i hoki te 10 meneti. tapahia te kai ki nga wahi iti, me te horoi ki te wai. Tāpiri i te ate ki te huawhenua, me te riringi i te waina ma. Korohū taupoki rihi e pā ana ki te 20 meneti, te whakaoho wā. A, no te te tata mimiti te wai, tāpiri he tote, mea kakara tino me otaota.

Te ate i roto i te kirīmi te ranu

ate Braised i roto i te waina ma rite tonu i roto i te paraharaha. karanga ana te taua tunu mō te precooking hua.

Kohuatia te kai mō te 10 meneti, me te tatau i te hupa. tapahia aniana ki mowhiti hawhe, me te kōrori i te iti. Tāpiri ki te aniana paku harore tino, me te tunu ratou tae noa evaporates te makuku. tapahia te kai ki nga wahi iti, me te tāpiri ki te huawhenua. Ringihia hua kirīmi kawa i roto i te nui o 200 karamu, me te uru ata. Korohū, hipoki rihi mo te 10 meneti, ka tāpiri he tote ki pangia e. Tukua te kai ki te tu i roto i te ranu kirīmi kawa mō te 5 meneti, me koe rite ki te kai koe.

multivarka ate Braised

ka multivarka kaiāwhina pai mo ngaahi uaifi tauhi i roto i te kīhini. Ko taea ki te faaineine i te whānuitanga o ngā rīhi, kahore kaha, me te kahore titiro ake i ona nau. Braised ate ki te waina ma i roto i te ranu kirīmi - tino taea te kawea mai tetahi tohutao ki te ora ki te awhina o Multivarki.

Pai tonu whiwhi tenei byproduct te ki te tua o te waiu. Hoki tenei tohutaka ka hiahia koe ki te tapahia te kai ki nga wahi iti, tāpiri i te aniana parai, ka riringi i te hua waiu. Kuhua te kai i roto i te peihana, me te tahuri Multivarki tupohe i aratau ate. Meat maoa kupu whiwhi ngohengohe, rewa i roto i te mangai, me te kore e whai i te pangia e kawa.

tūtohutanga

Tata haere tetahi rihi taha ki rihi rite ate braised. taea Cooking tunu te paku whakarerekē mā te tāpiri tika ke ngaohi i te mutunga o te kai tunu. Tenei whawhe ka meinga te wai kīnaki ranei, i faaineine te byproduct, kua riro te reira i roto i te rihi taha, i nei e waiho reira anake atu reka.

taea hoki te rite ke ngaohi motuhake. Tenei i taea e kia rīwai rimurapa ranei, pata huawhenua ranei - mea katoa tou utuafare pai.

E kore e tūtohu ana ki te tote te ate i te timatanga o te tunu kai. He pai ki te mahi i tenei tukanga i te mutunga. Kore kia riro te kai uaua e tika ki te rongo tote.

I roto i te tikanga ki te tango i te kawa iti e he tetahi ate, waiwai kai i roto i te waiu mō te 1-2 haora i mua i te tunu.

mataara ano hoki i roto hoki i te meka e kore e digested te ate. Tirohia tona hihiko ki te hoari koi mau. Tapahia te wahi iti. Ki te kite koe i te wai marama, ka kia tango koe tonu te rihi i te ahi, te kore riro rubbery me uaua te kai.

Whakamātauria ia whakaahuatia te tunu, me te noho i runga i taua e karanga atu. Tunu ki te aroha me te mahanahana, ka ka tahuri tou rihi i roto i reka, me te kāinga, me te kore e mutu te manuhiri tono pātai e pā ana ki o koutou mea ngaro tunu.