Carp, tunua i roto i te oumu

Tangata katoa e aroha ana carp mo tona ngawari kai reka, engari e kore te katoa e mohio e tona whenua - Ancient China. Ko te wā tuatahi hounga'ia fetaulaki'anga Hainamana te uara kai tōtika o te carp, ika awa me meinga tenei kua noa ki te hamani i te tepu emepaea. A iti i muri mai, kawea mai te ika i ki Europe, te wahi riro ia kahore rongonui iti.

I teie mahana, e te whai wāhi ki te whānau i ia faaineine i te carp, me nga kōwhiringa o reka rihi ika te rota. I roto i nga rihi katoa oaoa mauruuru nui carp, tunua i roto i te oumu. I muri i taea te rite te carp taua mo te tina whānau e kore e anake. Ka waiho tēnei rihi he kingi pono i runga i te tepu hararei. Ko reira e pā ana ki taua tohutao kingi ki te mauruuru ratou me te hostess, ko o ratou manuhiri, gourmets, a ka kia kōrero i raro nei.

Ko te kupu, mo te rihi ahua tuatahi "Karp, tunua" Me i te kai e whai ake nei: carp kotahi neke atu i te 2 kg; 2 aniana; upoko wāhanga-wa o karika; Tuhinga 7. l. te hinu huawhenua; 40-70 gr. pāhiri; 220 c. wōnati; pepa; tote.

1) I mua i-tapahia tihorea aniana.

2) hinu polportsii whakamahia mō te parai aniana i roto i te paraharaha. Na ka tapatapahia te wōnati, ka tāpiri ki te aniana, te tote me te pepa. Ko te ranunga kōrori rua meneti.

3) rite carp pae kupenga tote. ki tonu te puku kei te ki aniana, me nati, tuitui ake, ka hoatu ki runga ki te pepa tunu.

4) Whakapai te karika, ia wāhanga tapahia ki toru nga wahi, me te wahi a tawhio noa te carp. Drizzle ki te hinu toe.

5) A tuu i roto i te oumu, i te mua wera-ki 170 nekehanga. wā Cooking - 80 meneti.

ka whai Carp tunua i roto i tenei tohutaka pai reka i ahuareka ai, me te nati whakakī, ngā ki otaota hou, me te karika hoatu te rihi te tetahi piquancy me te taketake.

A, ki te hiahia koe ki te ohorere koutou manuhiri ki te rihi mateoha me taketake taea te rite carp, tunua i roto i te rua i te tunu.

Hoki tenei rihi ahua "Karp, tunua" Me i te kai e whai ake nei: carp kotahi neke atu i te 2 kg; 2 upoko He riki rawa nui; 220 c. wōnati; 2 kāreti nui; 40-70 gr. pāhiri; 3 tīhi tukatuka (taea te whakauru tīhi pakeke - 200 gr.); mayonnaise; pepa; tote.

1) Pre-pure riki Ruiruia tapatapahi.

2) Whakapai i te kāreti, horoi. Kupenga ki taea nui puare.

3) I roto i te paraharaha mō te 3 meneti parai nati tapatapahi.

4) tīhi tukatuka tapahia ki poraka.

5) Pāhiri waiopeope i raro i te wai rere, tapatapahi rawa.

6) Ko te hua i runga ake ngā pepa, te tote, tāpiri mayonnaise.

7) rite carp horoi, mirimiri tote me te pepa roto me waho, tīmata ki te kai mōrohe whiwhi. Tuitui puku. Koti te ika ki te mayonnaise, me tukua atu i roto i te oumu preheated mō te tunu. Temperature - 200 nekehanga. wā Cooking - 80 meneti.

Hoki te hunga i aroha o harore ka waiho he ohorere ahuareka ki te tamata i te huinga o te mushroom hau ki carp kai ngawari.

Ko te tikanga tuatoru o tunu kai "Karp, tunua" Me i te kai e whai ake nei: carp kotahi neke atu i te 2 kg; 400 gr. harore ma harore ranei; 5 hua; 6 (8) Art. l. pihikete (paräoa); 6 punetēpu. l. pata (Ghee pata huawhenua ranei); pepa; tote.

1) harore hou horoia, tapatapahi rawa. Parai i roto i te pata, tāpiri tote me te pepa. Cool.

2) Ki te tāpiri i te harore paura yolks raw me toiwhenua taro kongakonga, whiua ki te pahuka i. Tote, me te pai uru.

3) Whakakiia te kai i puku harore carp rite i mua. Tuitui puku.

4) Hoatu i roto i te puka, me te unga hinu tauhiuhia i roto i te oumu preheated mō te 80 meneti.

He tino reka tohutao toru katoa, engari i roto i te tikanga ki te ika pai tunua i roto i, ka taea e te roropi koe i te reira i roto i te takai konumohe. E te ara, e pera ohie e ka maere hostess ara ngawari manuhiri me whanaunga rihi reka i huaina enei tohutao "Carp i roto i te oumu."

Bon appetit!