Cooking huamata "French" ki aporo, heihei me te riki

Ua tavini i French kai te para, kāhua i ahuareka ai, me te te papû. Marū o te whenua kua toutou i whakahonoretia ki te tohu Michelin. E kore e whakarārangi e matou te whānuitanga hua katoa o rihi tuku iho, korero e pā ana ki te marama, me te iti-pūngoi huamata "French".

Ki te aporo, kai me te huawhenua rite tunu paramanawa matao. Ko te miramira o te rihi, ko tona ringa rehe me te noho pai o te faaineineraa. Ka rite ki kaipōti taea mahi heihei, kaimoana, kāreti, tīhi, harore - te kai e tika ana kīnaki i te aporo, e homai i te kawatanga ahuareka, me te reka. whakahere tatou i te rumakina ki te huru o te kai French tūturu me wheako reira hoki koe.

Huamata "French" ki te aporo, me te kāreti

Ahakoa o nga kai, pangia e karanga paramanawa ki katoa kahore okotahi. Na roto i te ara i te korero, e taea te mahi ki te huamata i roto i nga ra nohopuku, hāunga mayonnaise, me te tāpiri i ngā otaota. Me whiwhi tēnei te huinga o kai:

• E rua nui "Simirenko" aporo;
• kāreti i roto i te nui o rua nga wahi;
• tīhi - 150 g;
• e rua hua.

Hoki te whakakī: 50 ml o kirīmi kawa me te mayonnaise. Ka taea e Tīahoaho hoatu te matomato i tou ngarahu pai. Ētahi tāpiri wōnati.

hangarau poua

Kohuatia hua pakeke kohuatia. Na he māmā ake ki te horoi, te iti ruru te hua oti i roto i te paraharaha, ka hipokina ki te wai matao ratou. hanga i tēnei tikanga e taea ki te hohoro wehe te anga i te pūmua. I roto i te ipu hohonu ki te mirimiri i runga i te hua grater makaka. He tāpiri hoki tīhi me te kāreti, i mua-pania.

Whakapai i te aporo, tango i te matua me te pokanoa ki te toenga o nga hua. tonu te reira ki te whakaki i te huamata "French" ki aporo me te kāroti ki te ranunga o te kirīmi kawa me te mayonnaise. Ka taea e koe te prisolit ka uru ki te hiahiatia. Marū he reka motuhake, pera he mea tika ki te tono hei paramanawa motuhake.

Huamata "French" ki te aporo, me te riki

rerekē te tikanga tuarua rongo atu i ahuareka ai, kia rite ki paparanga horapa. Ka hiahia tatou:

• e toru hua;
• Tīhi - 150 g;
• aporo-reka kawa - 2 RW;.
• piko pene - kurupae;
• mayonnaise.

tukanga whakahaere

I roto i te rihi rite (flat), horahia aporo waruwaru. hipokina Top te ki tapatapahi riki matomato, ka mirimiri i te tīhi me te hua. Ia mayonnaise apa promazyvayut. Ki te hiahia koe ki te tiki atu rōrahi "porowhita huawhenua", ka papa kē e rave rahi taime. Whakapaipai i te huamata "French" (ki te aporo, me te riki), he katohia mai o pi.

Ka taea e koe te tāpiri tōmato here i waenganui i nga papa poro o ham ranei. Engari o mayonnaise, tāpiri kirīmi kawa. Hei whakanui i te mana'o o te huru o te kai Wīwī, tuku ki paramanawa tuku iho te kai "fricassee" pūtau ranei.

"French" huamata ki heihei

E hiahia ana te tahi mea atu makona? Tāpiri heihei. fiefia rihi ki tae hou, me te matekai tineia roa. wāhanga e hiahiatia ana:

• e toru hua;
• awhi heihei - 300 g;
• Tīhi - 200 g;
• aporo - 2 RW;.
• ngako kirīmi kawa me te mayonnaise - 60 ml;
• 10 karamu o te rēmana wai me te katohia mai o te pāhiri.

ture tunu

I roto i te 15 meneti, te matao o whewhe te aho, tapahia ki takai kikokore. Ki te aporo kiri, mirimiri. Ki te kore e pouri hua, tauhiuhia ki te rēmana wai. I roto i te motuhake pereti e toru tīhi. Waihoki puta tatou ki hua.

timata tatou hanga i te huamata "French" ki aporo: i roto i te waenganui o te rihi papatahi ranei tāuta te puka motuhake o te ipu kirihou o mayonnaise. Ka waiho i te rarangi tuatahi heihei, tamata ki te takoto i te apa pūrerehu, hipoki kīnaki. Kia horapa hua aporo hoatu tiihi.

Ko te whakauru whakamutunga ki te hei hua. Hua hinu whakakī. Āta tango i te peka te pāhiri puka whakapiringia me te tango i te ruma meangiti hoki 2 hr. tahuri paramanawa i roto i te tino ngawari, me te reka. Ki te kei te tunu koe i te rihi mo te tepu hararei, whakapaipai i te reira ki te caviar whero - te tiki i te arotau, me te ataahua.