Eggplant tahu i. kōwhiringa tunu He maha ngā

Eggplant - he huawhenua ataahua, me te monamona i te wa ano. Rihi i hanga i a ratou, i te reka rerekē o te taketake. He aha ki te tunu eggplant? He maha taatou me ngā tikanga, me ia i roto i tona pai ake. Ko tētahi o nga rihi rongonui taea te huaina eggplant sauteed. Ki te ako ki te tunu i te reira, hipoki i roto i tenei tuhinga.

Hei hanga i tenei rihi, ka hiahia koe āhua tetahi eggplants kirokaramu, e toru pepa Bulgarian, e rua tōmato reo, 100 karamu o te pata, me te hawhe kapu o te hinu huawhenua me te iti pakiaka te pāhiri.

Tuatahi e hiahia ana koe ki te horoi me te horoi i te eggplants. Tangohia te kakau me te kiri. Na ka tapahia ratou ki poro me te wa ki te tote. Kuhua te paraharaha i roto i te pata me te riringi huawhenua. Kōrori i te poro eggplant.

Whakapai i te pepa, te tango i nga purapura, me te kakau. Ki te taea e koe, ka tunu i te reira i te iti, mā te whakamahi i te "tunutunu". A, no te mea e tika ana ki te whakamatao i tapahia pepa ki reo rota reira. tapahia tōmato horoia ki mongamonga te rahi o te iti, me te iti parai. Na ka tāpiri ratou ki te pepa. Season ki te tote ki te reka o tenei ranunga me sypem iti tapatapahi te pāhiri pakiaka.

tahuri tatou ki te hanganga o rihi. Hoatu te porohita o te eggplant ka hoatu ki runga ki runga o te whakakotahitanga nehenehe o pepa, me te tōmato. Whakapaipai ki otaota hou, me te rētihi tapatapahi.
Ka taea te mahi tahu i eggplant i ara i tetahi atu. I roto i tenei take, tango manokaramu eggplant, 4 tōmato reo maoa, 400 karamu o te pepa reka, otaota, me te pā ana ki 100 karamu o te hinu huawhenua me te pata.

I mua i te tunu e hiahia ana koe ki te tipitipi ka tapahia ki poro eggplant. Na ka tāpiri ki reira he tote iti, me te whakaturia peka ki te taha. Whakapaia te toe huawhenua. Pepa horoia i te kakau me purapura, ka tapahia ki kikokore, poro roa. Hoatu te pepa, me eggplants i roto i te paraharaha parai ki te ranunga o te hinu, me te parai. Wehe he reira e tika ana ki te tahu i te aniana tapatapahi me tōmato. Na tango tatou i te rihi mo te otahua pūtau me te horapa i roto i te apa o te eggplant me te pepa. hoatu paparanga Top aniana, me te tōmato. Tenei tonu tae noa rere koutou i roto i o huawhenua rite. Ki te tika, tāpiri i te mea kakara. Hoatu te ipu i runga i te ahi, me te korohū i te huawhenua noa he rite ratou. A, no te tono ka taea e koe te whakapaipai ki te greens tapatapahi rawa.

Ētahi atu tunu taketake ngā rua huawhenua matua: zucchini me eggplant. hanga ratou huinga pūtau rerekē reka. ka tango te reira e pā ana ki te manokaramu o eggplant me 700 karamu o zucchini. kia tapahia ēnei huawhenua ki poraka. Ki te nga zucchini me eggplant taitamariki, e kore e taea te horoia te kiri. No te faaineine i tēnei rihi Me hoki e toru riki nui, 3-4 cloves o kāriki, kotahi pepa wera, 100 karamu o tetahi o mayonnaise me te hawhe paihere o te pāhiri atu otaota ranei.

tapahia aniana ki mowhiti hawhe, me te pure. Na ka kōrori i te reira tae noa ki parauri koura i roto i te hinu huawhenua. Tāpiri ki reira zucchini tapatapahi me te eggplant. tote Sypem me tetahi mea kakara. Korohū tae noa ngawari. wā Cooking Ko e pā ana ki 10-12 meneti. Na ka tango i te paraharaha i te wera, me te horapa te eggplant sauteed me zucchini ki tetahi atu ipu. Tāpiri i te karika ki a ratou, te whakamahi i te press, otaota hou tapatapahi rawa, semirings tapatapahi pepa kawa, me te mayonnaise. nga kai katoa e hiahia ana koe ki te pai uru. Tuhi i te rihi ki te tu mo te 30 meneti. I roto i tenei take, kua kukū reira ki te kakara, me te reka o te karika me te pepa. Mahi atu rite te rihi taha rihi takitahi ranei.

Ko te pehea koe e taea te whakamahi i eggplant. Te faaineineraa o te pūtau ohie. He pai ki te hua kai katoa tenei rihi. haere te reira i te pai ki te raihi, parāoa rimurapa, rīwai me ētahi atu rihi taha taea. Reira hoki e taea te mahi ki rite te rihi motuhake. Te tikanga e whakamahia ana i roto i te faaineineraa o te pāhiri, engari ka taea e, ki te hiahiatia, tāpiri tetahi ki tou reka.