Harore, harore pata harore ranei. Me pēhea te ki te kōrori harore me rīwai? e toru ara

Iwi e noho ana i roto i te rohe mushroom, pai mōhio o te pehea, ki te kōrori harore me rīwai, kia kore ratou e whakaako. E pai te matau noho o pokapū Russia, te Belarusian Polesie, te Carpathians Ukrainian i roto i ngā momo rohe katoa, e matau ana ratou pehea ki te tunu me te tika te wehe tūemi kai i toadstools.

Momo o harore, me rīhi meatless reka - harore ki rīwai

Citizens uaua i taua mōhiotanga e tika ana, na ratou te tikanga i ki te noho mō ngā harore ohie, e e kore whai kawa. Heoi, he tata akeake ratou, a mo te faaineineraa o tenei rihi faahiahia o ratou e rapu tikanga motuhake me kai atu.

Ko te pai nga harore, te māmā he reira ki te tunu a ratou. Ko te wahi tuatahi i roto i te reka me te deservedly painga noho a boletus. Ko reira te tikanga he nui, ataahua, me te tino e kore tukua e te taua koha noa rite kutukutu. Ko reira ngāwari ki te wehewehe: matotoru ki tongitongi marama waewae, auau āhua tawhio parauri pōtae marama i roto i te tae - e tona "tohu motuhake".

Boletus mea tano, i waewae te kikokore me iti atu ratou e ratou.

Te krasnogoloviki tu, kitea i o ratou ingoa, engari rerekē i ratou Aspen hina "upoko".

Morels i te āhua matatini, a kihai te ahua o te kore rawa reka, engari ka taea e ahua kia kākā. He ratou tunu tino reka, rawa ki te rīwai. Otiia hua ratou he mushroom hupa faahiahia, hupa borsch ranei. Ko te taua pā ki agaric honi.

harore maroke rite syroezhek waiu ranei harore mō te tunu kai kei o iti whakamahi, no ratou i roto i te tāpu c tote.

Borovik - te kingi o harore

rīwai tohutao ki harore, boletus tino māmā. Noa tapahia e rua whakauru matua i runga i te pakeke te taua mongamonga me parai kia maoa, i roto i te mutunga e kore e wareware i te tote. Cover, kia nekehia atu te reira ia wā ki te āta whakarite i te tahuri te rihi i roto i tino rosy, e kore e tatao. Ka taea hoki te tāpiri riki tapatapahi, ka tunu i waho reira, kia rite ki te kore ki te aruaru i te kakara fakaofoofa.

Ko te tohutaka taua tenei o parai rīwai ki harore atu momo nui, ara krasnogolovikami, boletus, ngaueue, zheltozhebrikami me morels. e kore e reka kai raw rapua e kinaki atu, te mea matua - ki te tiaki i to ratou rongo tūturu.

Me pēhea te ki te tunu rīwai ki boletus

Me pēhea te ki te kōrori harore me rīwai, ki te wātea boletus anake? Hea whai koe ki te tinker te iti roa. Tuatahi, Me ratou ki kia horoia, e ko, ki te tango i te kiri tāpiapia ki pōtae, hoki e whiwhi ana e ratou o ratou ingoa. Tuarua, i roto i te maimoatanga wera, enei harore hua ngā rahinga nui o te wai ki te tuku kia heke, te kore e kore e whiwhi i te reira wera, kaua kohua rīwai. Na reira, e taea te wehea te tukanga katoa ki toru ngā wāhanga. Tuatahi, me koe i mua-parai harore pata, tae noa tae ratou te ōritetanga e hiahiatia ana, me te kore i rere i roto i te makuku te taikaha. I muri i taua, e hiahia ana koe ki te tāpiri ki te paraharaha o te hinu putirā, taupoki ki aniana tapatapahi me te werawera iti, a kua pae hopea takoto te tapatapahi rīwai. Tote, a i roto i tenei take ko reira e tika ana i te mutunga, ranei ka waiho i te rīwai he pakarukaru rawa. e kore e hue Golden kia tika, ka tahuri te harore parauri pouri, tata mangu, engari kahore reka iti.

He harore anake? Ko te tika katoa

Ko te harore tino reka - ngahere, engari e kore e wātea tonu ratou. I tua atu, e taea te rite ratou anake, ka reira he whakawhirinaki tonu i roto i te haumaru o te hua. Hoki enei take, e hiahia ana koe ki te mohio me pehea ki te kōrori harore me rīwai, ki te mea e wātea ana i reira he anake te toa harore mua. E tupu ratou i runga i te onepu, na e mahara kore he e tika ana etahi reka magic, engari ki te awhina o te tahi mau tinihanga ohie taea e koe te whakatutuki i te hua pai.

Tuatahi, kia nui te riki. Ko reira ka hoatu e tenei huawhenua he champignons tika ngāwari kakara āhuatanga o harore parai.

Tuarua, i roto i tenei take, e kore e taea te mahi i waho i te kirīmi. I mua i te harore kōrori rīwai, kia kohuatia ratou mo etahi wa i roto i tenei hua tahi ki riki tōhi mua. He mea tika ki te tāpiri ki te rihi he pepa iti mō te koinga.

Tuatoru, kia kōrori i te rīwai motuhake, ka ahu mai i te harore, a tapiritia cream te ranu i te wā whakamutunga o te faaineineraa, i muri i nei uhi katoa me tuku tu i te meneti torutoru i runga i te wera iti.

No te faaineine i tenei rihi ko pai paraharaha maka-rino, me te nui, ko reira, te pai. Ki te kore, ka taea e koe te mahi a Teflon.

Bon appetit!