He aha e nga kai o hua tenei ra

Ka rite ki te hua o te rangahau i whakahaeretia e te pūtaiao, i reira kua kï e kua oti i roto i te toru tekau nga tau whakamutunga nui huringa i roto i te hua taimaha, me nga āhuatanga o e kua nui haere. I tua atu, kua riro te reira i te maha o ngā āhuatanga tino.

Kua whakaritea pūtaiao te hanganga o hua, me te ratou rahi ki te raraunga o te rau tau whakamutunga. Ka rite ki te hua, i whiwhi raraunga ngā:

• ake i te rahi hua te nuinga e tika ana ki te hua o te pūmua papatipu;
• he whakaiti o e pā ana ki te hauwhā o te nui o te ngako kukū ;
• whakaiti i roto i Calories o te hua;
• he hua o neke atu i te 1.5 wa te kukū o te huaora D.

Ko te take mo te āhuatanga kounga pai ake o hua, kia rite ki kaipūtaiao, takoto i roto i te huri i te kai o manu, i 30 tau ki muri i kai kai atu hauora me te kounga.

Ki ngā whakatau ka haere mai kairangahau Canadian, nei kitea e nga hua i te kaha ki te raro pēhanga toto. Ano, tenei āhuatanga ko anake hoki hua, te wahi i te nakunaku i roto i te wahi kūnatu tangata ārahi ki te hanganga o te pūmua. A reira i roto i poraka tahuri te mahi o te taiaki, e ai vasoconstriction me te whakapiki ake i te pēhanga toto.

Ngā ngā cholesterol e hawata ana i roto i te hanganga o hua. He taonga i roto i te te toene, i ako i roto i te taipitopito e pūtaiao American ratou. roa te ako 20 tau ki te whai wāhitanga o e pā ana ki 20 mano tangata. Ka rite ki te hua, kua reira kua whakamatauria te pānga kino o te hua i runga i te hauora kaha o te taupori:

• Ki te whakamahi ia rā o te 1 atu ranei hua o nga tangata hauora nui haere e tata 25% tūponotanga o te mate taimi halá, i mate ngakau.
• Ki te hoki te tangata he mate huka, te mōrea o te mate i mate o te piki ngakau i roto i te 2 nga wa!

whakawakia tenei ako e rua ngā rōpū o nga tangata: ko te tūroro hauora, me te mate huka. Ko te maha toharite o hua pau i roto i te kai mo te wiki 7, neke atu rānei. Nä, mutu nga kairangahau e e whakaaetia tangata hauora, e pokaia he ki te ngakau ki te kai ki te 7 wae ia wiki, ia ratou e tino contraindicated hoki wharewhare. Otiia e kore e ti'a ia tatou ia e wareware hiahiatia e cholesterol hua toene e te tinana mo te hanganga o te ate.

uara kai tōtika o hua

Kua tonu kua he hua manu heihei He puna pai o pūmua, whakaritea te uara kai tōtika e te ihirangi o te pūmua oti, ka e tata rawa riro te reira i te tinana. I roto i tona hanganga i kitea e matou katoa nga waikawa amino faufaa i roto i te ōwehenga tino arotau. Ano i roto i tenei hua e te aroaro nuinga waikawa ngakongako hamanga me phospholipids (e noho 1/3 o te lecithin). I roto i te wera maimoatanga o hua kore whakaritea e heke to ratou uara kai tōtika.

Composition o hua ngā he maha nui o pūmua, pērā i lysozyme, ovalbumin, ovotransferrin, aha noa.; whākōkī, e ngā diastase, protease dipeptidase; huaora A, PP, D, cholesterol me te fatty waikawa, huaora B A e kore te e te rārangi katoa. Kei te whakaurua hoki te hanganga o hua he maha nui o matū kohuke: 55 mg o te konupūmā, 140 milligrams o pāhare pāporo, 192 ūkuikui mg, 156 mg pūhaumāota, 176 mg o whanariki, 134 mg konutai, 12 mg konupora, 2.5 mg rino 1,11 mg konutea, 83 mg o parahi (e hāngai ana i runga i 100 g hua wahi kai).