Frozen shrimp tihorea: me pehea ki te tunu? Tips Cooking

Shrimp - he kai tino mō i aroha pia e kore anake, engari ano mo te hunga e e te kanohi ki te kaimoana reka. He iti-pūngoi, reka ratou, ko te wahi nui o me i te whakamahi o te painga ki te hauora tangata. Heoi, ka taea e ara te hua tino whai hua e kino ki te hauora, ki te he te reira kino ki te whiriwhiri. Ko ratou kahore okotahi me tio tihorea kōeke. Me pēhea te ki te tunu me te pehea, ki te hoko i te kai e kore e ki te hinga hoki te Dodgers mōunu, ka e kōrero i roto i tenei tuhinga.

wāhi noho

Ia haina reka reka-tote o te kai kōeke ki te hā te moana. Na e te wahi whakanohoia te hua kei runga i te whata, e mohio ana torutoru iwi. Ko te tikanga tenei hätaretare kōurapaka wehe he wāhi nui. Mau e heke mai reka moana i te Te Tai Tokerau, Baltic, Black, Mediterranean, Moana Irish, me te i runga i te rohe Atlantic o Morocco me Scandinavie.

Ko te tae o enei mau taata rerekē i runga i te momo o te reo, kia rite ki te tikanga, to ratou he raro kirikiri tae, e āwhina ki a ratou ke ia ratou. Ko kite te kiritaki i runga i whata Whero kōeke tihorea tio. "Me pēhea te ki te tunu i te hua?" - tonu whakatika te pātai. Ko tangata whakaaro aha te iteraa o rerenga te ngau ke o kai moana o te tae. Ko te take i te kaiwhakanao nui ohie te tukanga tunu me ngā putanga kōeke kua maoa. Na reira, ko te pātai o te pehea, ki te tunu kōeke , to'eto'e tihorea he. Ratou Me anake ki defrost.

Nui, me te iti

waimāori Marine, pera ano mohiotia rite kōeke, kua wehea ki e rua ngā rōpū: te wai mahana me te wai matao. I roto i te taiao mahana keri te mau taata nui. He māngai tino me prawns taika. mau taata Arctic e ora i roto i nga wai matao, he iti atu i ritenga thermophilic. Ahakoa kore ratou e rerekē i roto i ngā āhuatanga reka, engari te utu o te tiger kingi me reka i roto i te 2-3 wa atu.

Nui waimāori moana tae 30 cm i roto i te roa, i te-rahi matao ko te toharite o 4-5 cm.

Kei te tipu haere te rongonui o tenei kai, na kei te timata te tahi mau whenua ki te tupu āwenewene te hua ki te whakatau i te tono. Ahumoana o Haina i te kounga raro. kai horihori Chili atu e tika ana ki te whakamahi i. Otiia e tika ana ki te meka e mātaitai taua huru, iti mahi, me te kore e whiwhi nui o matū e tika ana, e kore e ratou rite whaihua mō te tangata rite mau i te taiao māori, me te tio kōeke tihorea. Me pēhea te ki te tunu me te aha ki te tunu tenei kai - he raruraru e taea te whakatika mistresses i muri i te kōwhiringa hua tika.

utu nui

Ka taea te kite i kōeke i roto i te taonga e rua i roto i te puka tākai ranei i roto i te nuinga. Ko reira tonu pai atu ki te hoko i te hua tätaria, engari hoki a ia i reira he kore ngā mōhiohio e wātea ana ki te kaihoko: te nui, kua puritia kua ia, me te wahi i tetahi wahi kawemai. Ko te rerekētanga i roto i te utu te mea tika, he kai, he mea pauna, ko te rua ngā wā iti atu kōeke tākai.

Hoki te kaihoko ohie te rerekētanga i waenganui i nga momo e rua o taonga hokona e kia iti. Ka pai ake te ahua rerehua anake o nga rihi no o te hua Kikī. kai Wetekina atu e tika ana mō ngā rīhi cocktail. Otiia me pehea ki te tunu kōeke , tio, maheni hoki, ka kia whakaaro reira i muri, i muri i ako te hanganga o te hua.

He aha atu e taea Kei semifinished kai moana i roto i te tua ki te whakauru matua? Huri i te reira i roto i taua ki kaihanga nanakia te whakapai ake i te reka, tino pea hua Matiu waihanga ranei tapiritia ki ana ngā whakaniko i te hā, colorings me ētahi atu wāhanga ora o. He mea nui ki te mohio kia-te kounga tiketike kai kia titoa o kai e toru: kōeke, te tote me te wai.

pīata tio

I muri hoki mai te kāinga ki te whiriwhiri i te hua tika whakatika te pātai: me pehea ki te tunu i te kōeke tio, pahore? Tonu mai whakaaro e pā ana ki te maimoatanga wera auroa ki e tika ana ki te nui nui o te tio i runga i a ratou. Ko te tikanga i reira ko te tere i ai kore me te nui o te hua tio i roto i te pīata nui 7% o tona taimaha. Kore, wawahi te kaiwhakanao te paerewa whakapumautia.

Ko taea ki te kawe i te whakamātautau i te kāinga. Paunatia te shrimp tio, me te ka hanga inenga mana i muri i oti te hukapapa o te tio. Tino varavara pōkaitanga i ai te auau kitea o 7%. Shrimp, tikanga maroke tio, te pai tino. kī ratou taimaha, kahore hāngai tio glazing ki te tino.

Tips Cooking

Kaua Me ahau ki kohuatia tihorea kōeke tio? Ko te whakahoki he kahore. Na mārama. I muri kua te hua kua kaiwhakanao decoction ki te whakahaere i te tukanga tunu.

He aha ngā mahi rapu whakatotoka, tihorea kōeke. Me pēhea te ki te tunu a ratou? whakakorea ana tēnei take te. kai Marine pāmahana nui ruma tāpiri wai, me te tatari mo te hukapapa, oti. Ko rite te rihi katoa. tonu te reira ki te haere mai ki runga ki tona ranu. Tenei, o te akoranga, te huarahi māmā ki te faaineine i kōeke. I roto i te meka, e parai ratou, tunua, tāpiri ki ngā ranu, rimurapa, raihi. Te kore tenei kai e kore e taea te mahi i paramanawa cocktail hararei me ngā huamata.

Ratau, te tae o te wai hua i te whakarewatanga reka moana e taea te tātari te kounga o te kōeke. Ki te he tae te wai, ko reira he tohu o te hua Matiu, kua toutou nei kua waiho i raro ki te Kangatari me te hukapapa.

ture Basic mo te faaineineraa o te kōeke totoka ki te atu ratou faaineineraa:

• Kāore he tunu.
• Hukapapa, te hua me tango te wahi āta, ia ka kia tata ki te reka tūturu me tote te reka o te kai.
• A, no te whakamahi i te ngaruiti oumu he mea nui e kore e ki te overdo te kai tio, ranei te kai kōeke he rapa.
• kia rite shrimp te āhua o te tōnati, ki te he tetahi o te mau taata i te hiawero tika, he pai ke e kore e ki te tāpiri ki te rihi.
• e kore te tūtohu hoki te reira ki te pau hātaretare ki te matenga pango, he tae ngutu me te kanohi āwenewene whero. Taua shrimp pangia e rite te tarukino.

Me pēhea te ki te tunu i te kōeke tihorea, whakatotoka hoki te huamata?

I muri i te hukapapa, me waiho te hua reira ki te colander ki te karaihe toe wai. e kore he utu reira Ki te he iti, arā, te kōeke, matao-wai, i roto i te tua ki te tapahi ratou i runga i te huamata. Hoki te faaineineraa o kai o kai e hiahiatia ana tōmato moana here (300 g), Pātira matomato (30 g), pepa pango, te hinu oriwa, te tote, te huka, rēmana wai (1 tepu. Pune) me te kouraura tihorea (200 g) tenei huamata watea te tere o tona faaineineraa. kia hatepea tōmato i roto i te hawhe, ki haehae te Pātira me kōeke. I roto i te peihana motuhake uru hinu oriwa, te tote, te huka (0.5 wahi. Koko), rēmana wai me te pepa pango. whakaohokia me mahi katoa.

parai tētahi atu rihi ohie te hātaretare. Me pūkarakara manokaramu hua rewa mō te 20 meneti wha rēmana wai, me te karika cloves. Na ka tukua atu i te kai i tēnei wā i runga i te paraharaha wera ki te hinu huawhenua tae noa ki te tunu kai oti.

mutunga

Me koe ki te mohio e te pātai o te pehea, ki te tunu i te kōeke tio, maheni hoki, kotiti. e kore e tenei hua rapu maimoatanga wera atu, he rite taua mea, a kia defrost anake reira.