Me pēhea te ki te tunu kōeke

Tenei hua reka, me te rawa utu he kōeke, rite rawa tokomaha. Ētahi o tatou hiahia te kai o te kararehe, engari mo etahi ki reira he mea pai atu i te mea te moana. Ki te taea te kawe i te reira koe ki te rōpū tuarua, i te tunu pehea ki te tunu kōeke hoki koutou.

kōwhiri kōeke

Me pēhea koe e mohio he aha e pai kōeke tio, a he aha pai e kore ki te utu i tana aro? kia whai shrimp he anga ngingila, taua tae me te hiawero mingimingi. E wehea shrimp ki e rua ngā momo matua: te wai mahana (kingi, me te taika) me te wai matao (Atlantic). I runga i te rahi o matao-mahana-nui iti ratou "teina", engari kua whakapono reira e kai ratou ko nui atu whai hua.

Ko te kaha te hiku miro o te kōeke, te iti te nui o te wā e takoto ana te reira i mua i te mīti. Ko tano tenei tauākī te anake hoki kōeke iti matao-wai. pai nui, no te mea o ratou hanganga, e kore e whai tonu i te hiku kōpiko.

Ki te kite koe i kapia o te hukarere i roto i te mōkihi wahi koma ranei i runga i te anga, kia mohio koutou: puritia enei kōeke i roto i te ofatiraa o te tikanga ngāwhā. e kore e Ko whakawehi ko koe he upoko matomato. Tenei tupu i roto i te mau taata e kai i te ahua motuhake o te köurarangi. Ki te he parauri te upoko, he reira te tikanga pai: te auraa e te kōeke hapu, me tona kikokiko riro whai hua ake maha nga wa.

Me pēhea te ki te tunu kōeke

kohuatia Just!

Tīmata ki taua wai Kohuatia i roto i te paraharaha. I mua ki tenei, ko reira e tika ana ki te tāpiri i te fennel, cloves, pepa pango me te hawhe rēmana. I tua atu, ka taea e te wai hoatu he torutoru spoonfuls o pani tōmato, me te matenga o te karika.

Kia te wai mai ki te whewhe ki enei kai, ka taea e koe hinga moe i roto i tona kōeke. Kia Prokip ratou rima meneti, i muri nei, e kia rite mō te whakamahi kōeke flavorful.

mahi matou rorerore

Ki te tunu shrimp tunua i runga hoki hōhā rawa me banal koutou, ka taea e te tunu skewers o kōeke.

Ka hiahia koe:

- 1 kg o prawns;

- he torutoru peka o Rosemary;

- te hinu oriwa;

- tote;

- rōkara o karika;

- 1 rēmana;

- pepa.

Te faaineineraa:

kahore koe e mohio me pehea ki te tunu kōeke? Tīmata ki te meka e te roimata atu nga rau katoa i te Rosemary, horoi ratou, maroke, me te minita tapatapahia. Kotēhia rōkara kāriki. Na e rite ki te tunu i te wai whakapūkara koutou: Whāranu te wai o te karika, Rosemary me wha punetēpu o te hinu. Whakapai i te kōeke, hoatu ratou i roto i te wai whakapūkara, te wa ki te tote me te pepa. Hoki i te torutoru haora i roto i te pouaka.

A tuu i te kōeke i runga i skewers, parai katoa hoki te 5 meneti. Na ka tauhiuhi ki te rēmana wai. skewers katoa o te kōeke tunu ko tino ohie, rite!

ranu kōeke

Tino aroha e maha tunu "kōeke ranu".

hiahiatia te hoki tona faaineineraa:

- 1 kg kōeke;

- 100 g pata;

- 4 cloves o karika;

- te pāhiri;

- oporo paura me te pepa pango;

- tote.

Te faaineineraa:

Maka shrimp i roto i kohua te wai, te tote, me te kawe ki te kohuatia. Muri kohuatia hoki āhua 10 meneti, ka hauhautanga me ma i te anga.

Next, minita tapatapahia rawatia te karika me tuu i te reira i roto i te paraharaha, e te mahana kē pata. Iti kōrori reira, tāpiri i te kōeke rite i mua, ringihia i te kirīmi me te tunu i te reira katoa mo te 2 meneti. Muri Kuhua te kōeke i runga i te pereti.

Ko te kupu, i roto i te paraipanatia ka whai koe i te kīnaki kahotea. Tāpiri i te whero me te pepa pango, te tote me te pāhiri tapatapahi rawa. Tino uru katoa a ka i roto i tetahi atu paraipanatia paraharaha e pā ana ki 3 meneti.

Hoki te kōeke ki te paraharaha, meneti whakahārangi, hoatu i runga i te rihi, me te mahi.

Na e matau ana koutou e founga ki te tunu kōeke, ka e taea ki te pai to outou utuafare tenei rihi whakamiharo e tika i ki ratou matua! Kia pai to koutou kai, me te kore e wehi ki te whakamātau!