He aha te mea he bun brioche

pōhā French kua kua rongonui katoa i runga i te ao. Art o keke French i runga i te nui o te kai, me te momo o tohutao. He rota o pōhā French mohiotia me tatou: profiteroles, pōha, nga waewae hei petit. e kore e pai anake i te kāinga ki te tea ratou, engari ano hoki i runga i tetahi tina ōkawa rite te kai reka.

Ko tētahi o te tino rongonui French huri te brioche. kitea ana tēnei kupu e ara i roto i te rau tau 15, engari ka haere mai te bun brioche hou i muri mai. huaina te reira i te reira i roto i te honore o te French pōhā Brioche. Ko reira e te tahi atu whakaaro, mo te tauira, e ingoa mai mawhene i te ihoparau uhingá ko e "whiua, pokepokenga paraoa," ranei e te tīmatanga timata ki tunua te mawhene i Bree.

French brioche bun tunua i rewena pokepoke. Kei te hanga te reira e te tunu motuhake. Kei te tāpiri te pokepoke, anake hoki hua me te waiu, pata, na riro te reira i te moka mākū me te taimaha. Ratou ko na ngohengohe, timera me te rangi e hohoro riro rongonui huri noa te ao te hua.

Ka rite ki huri i te reira i roto i, taua keke irirangi? te mea katoa i roto i te tikanga faaineineraa whakamātautau rerekē. I muri i te ranu kore te mea whakanohoia i roto i te wera me te makariri. i muri te ra, patu i roto i te wahi mahana, haamata te reira ki te ara tino tere, i roto i te tua, te ara tere o te huru ko e whakanohoia te pokepoke i roto i te ware kuiti, na te whiwhi tunu i te whakatarapi, me te hauangi. Ko te tukanga tunu he wa rawa e kai ana, he rerekē i te hunga tuku iho rohi brioche na hou.

Rerekē, me te rawa te puka e whai enei rohi. bun brioche Traditional tunua i roto i te pakete motuhake, e whai he mata rarai a taper iho. I te tihi o te rārangi i hanga te heitiki. ngā pihikete ao Tonu noa, e haere mai i Nantes. E hanga ēnei hua o te maha pōro iti, e kua whakanohoia ki runga ki te pepa tunu tata ki tahi i te tahi, a ka hoatu te runga te tetahi atu pōro. He tino ngāwari ki te kitea enei rohi: he āhua porowhita motuhake, koura kirinuku pīataata, me te rerekē ngohengohe me te hauangi pokepoke.

Na enei kōwhiringa tunu rohi te rota atu.

Hei tauira, i hanga i te pōro pokepoke, e aki ana maihao i runga i runga o te hikinga, a hoatu te pōro i roto i te rahi iti te reira. Ko taea e koe te tunu i te rohi o tetahi āhua, keke reka ki whakakī rerekē pērā i tāmi. E mea pinepine i roto i te pokepoke mo enei hua tāpiri mea kakara: whetu anihi, he hapirone, vanilla.

Me pēhea te ki te hanga i te brioche bun?

Pokepoke 500 karamu o te paraoa, te tote, vanilla, 80 karamu o te huka, 8 go o rewena 6 hua, a te pokepoke i te tino pai, i te iti rawa 15 meneti ki te tāwhiuwhiutia i roto i te Pūhanumi. Tāpiri 250 karamu o te pata, tapaono, a ano uru ata. Homai te tu pokepoke mō te 45 meneti i roto i te wahi mahana, a ka ano te pokepoke i pai, ka hoatu i roto i te pouaka te pō. I roto i te ata kia te pokepoke ara mo te haora, me te rohi a tawhio whakarewa. Taitai ratou ki hua manu, me te tunu i te wera reo mō te 10 meneti.

he reka tino maha Brioche bun. Ēnei sweets reka ngā rēhitatia i roto i France mō te parakuihi. Otiia i ētahi wā i hanga e ratou hou, engari i tenei kihai ratou i ngaro ratou rongonui.