Ika Snow: whakaahuatanga, reka, tohutao

I runga i nga whata o toa rohe maha ngā taua momo o ika, nei o ratou ingoa kahore e kitea noa i roto i te whakarōpūtanga pūtaiao. Rawa uaua ki te kitea te tikanga tino pai mo to ratou faaineineraa. I roto i enei ngā hukarere ika moana te ora. He aha te momo o te ika, te wahi ora ai, me te aha reka to tatou, titiro ki to tatou tuhinga. Here ka whakahere tatou nga tohutao pai o tunu i te kāinga.

ika Snow: whakaahuatanga me te tohatoha

"Snow" - he ingoa hokohoko mo e rave rahi momo o ika pērā i pākirikiri pango, coalfish, waro. I roto i te faaineineraa o enei momo ika ngaro tona mārama tūturu a riro te reira hukarere-ma. e kore te Pakipūmeka whakapumautia, engari pea kei te reira whakamārama tenei meka te ingoa o hokohoko "ika te hukarere." Ko te ika waro Russian hokona i raro i tenei ingoa. He aha te mea te reira?

Coal - hī ika hohonu-wai, noho i te wahi raki o te Pacific Ocean haere te rohe o Kamchatka me nga Motu Kuril. Ko tōna āhuatanga motuhake ko te aroaro o te tāpua angiangi caudal, matenga elongated ki te kauae kaha kurae me koi, ano he kararehe kino, niho, me te kore o te tōngāmimi kauhoe tika. Ko te nuinga o te wā mangu ki whiu marama i runga i nga taha, me te kopu tata ma te tinana o te ika. Tei runga i te raraunga hōhonu (300 ki te 3000 mita) whakamarumaru tinana e taea rerekē tino.

E ai ki etahi pūrongo, ka taea e te hukarere ika ora ake ki te 90 tau, pa tonu te mita i roto i te roa me te 12 kg i roto i te taimaha. kai te reira i runga i ētahi atu ika, wheke, kakaru me ētahi atu hātaretare e ora i runga i te moana. Ahakoa te meka e maha whakaritea te ika waro ki Hapuku, no reira ki te whānau rerekē - Anoplopomovye, a ko tona māngai anake.

Taste ika hukarere kounga

Snow, ranei waro, te ika ko te ahanoa o hī hohonu, me te āhuatanga e 'ulungaanga reka tino tiketike. Te kai he hanganga makona mātotoru, engari i roto i te tukanga o te whakarite i te reira riro tino ngohengohe me te reka.

E ai ki te ihirangi o hamanga waikawa omega-3 fatty kore he iho ki te ika hāmana hukarere. Ko reira he puna o te huaora nui me ngā kohuke e whakarei te pūnaha ārai mate, tohanga pai, me te whakapiki i kite. Ko rawa e tika ana mō ngā tamariki, te wahine ruhiruhia, hapu me te lactating te puka kohuatia, ka tunua - hukarere ika kia whai hua.

Recipes ika te whakamahi i te taua rite e mo te pākirikiri panguru moana ranei tunu. Hei te reka o te "te hukarere" kai rite Hapuku, ara he iti pai. Ko reira kikokore, ki te nui te iti o te wheua, na ko reira pai noa mo te whakahaere o kai kai tōtika.

ika Snow i roto i te rürü i

Te aho, rite rite ki tenei tohutaka e taea te tukua hei kē ki tītipi pia rite te rihi motuhake ki ngaohi rite potato pea puree ranei ranei. O te akoranga, nui atu pai ki te kia tunua hukarere ika, e tohutao i kinaki aroaro i roto i tenei tuhinga. Kei te tunu tenei kōwhiringa atu mea hakari ana, me te tino mo New Tau o tetahi atu ripanga ranei.

Me nga awhi pepa tauera i horoia, me te obsushennoe ki te hurihia tētahi i roto i ngā momo rerekē o te breading. Ki te mahi i tenei i roto i te rihi motuhake ngā te paraoa ki te tote me te pepa i roto i tetahi atu peihana riringi te kongakonga taro, me te toru o te patuki ki te pūmua ki te nui te iti o te wai. Na me te tuatahi hurihia awhi i roto i te paraoa, ka tuku ki runga i ngā taha e rua i roto i te pūmua, me ka tuku ki roto i te rürü i. Ko te ika rite i roto i runga i te pepa tunu, hinu, a ka tukua atu te reira i roto i te oumu mo te 20 meneti ki te tunu i te pāmahana o 170 nekehanga.

Me pēhea te ki te tunu ika i roto i te hukarere konumohe

whakahere tatou e rua ngā kōwhiringa mō te te whakarite i te ika te hukarere i roto i te konumohe. E ai ki te awhi tohutao tuatahi me horoi, maroke, ka hoatu ki runga ki te pepa o te konumohe te takai i roto i te hawhe. Na, kia ki nga ika tote me te pepa i runga i ngā taha e rua me te tāpiri i tetahi otaota kōwhiringa me mea kakara pērā i thyme, Rosemary, tetahi otaota hou, karika me te rēmana. Na e hiahia ana koe ki te tauhiuhia te awhi ki te hinu oriwa, hiri konumohe, me te tukua atu te ika i roto i te oumu 180 tohu preheated mō te 20 meneti.

te rua te ika te hukarere tunu i roto i te kinaki rerekē i te tuatahi i roto i taua kore e tunua noa te aho ki te tote, te pepa, me te otaota. Reira te tāpiri hoki he kirīmi pata motuhake, runga ki nei te kai riro tino reka, me te ngawari. Hei hanga i te reira pata ngohengohe whiu ki te rēmana me te karika paura, tokomanawa horapa te puranga hua i runga i te tihi o nga awhi. Ka taea te mahue tuwhera kinaki i roto i tunu, koe tika i ki te mahi i reira ki te awhina o bumpers ki pupuri i te wai i roto i te rihi.