Jam o karaka: te tohutaka me pehea ki te faaineine i kai reka

Gem - he kai reka i te mea, i roto i te meka, he reira he ranunga o te tāmi tiēre. Kei te rite te reira i te ara e kore e tino maheni e āhei ai te iwi ki te whakamahi i tonu i tetahi hua kai me hua, ara te hunga ki koi rawa hā (citrus) ,. Ko tētahi o nga ara tenei hua ahurei ko te tāmi o karaka. He maha ngā momo te tohutaka o tona faaineineraa. Hei tauira, whakaaro etahi o ratou.

Ko te putanga matarohia

Ko te huarahi māmā ki te faaineine i tenei kai reka, te whakamahi i te nui iti o kai. Ki te ko te tāmi mua o karaka tenei, te tunu ngā te huinga e whai ake nei o ngā hua:

1 kg o hou hua hawhe te rita o te wai, me te 1.5 kirokaramu o te huka.

Ko te tikanga o te faaineineraa he ohie nui:

1. Ko te mea tuatahi e hiahia ana koe ki te tino horoi te hua, a ka ūkui ratou i te kiri matotoru, me te tango i nga purapura katoa.
2. Ko te toe penupenu i te puka o poro tapahia ki nga wahi iti.
3. I roto i te oko motuhake te whewhe wai.
4. Hipokina reira huka, me te wera tae noa memeha reira. hoki
5. Ki te hua poro citrus tirikara neke, me te haere tonu ki te kohuatia hoki i te iti rawa te hawhe te haora, e tatari ana mo te ranunga thickening tonu. I roto i te tunu kai, kia waiho ngā kai tonu whakaoho ki te karo i tahu a ratou.
6. Rite ki te hūnuku i te hanganga ki oko oneone.
7. Piri kati ratou tapo'io te whakarewa, a ka tahuri ia o ratou porohurihia, ka waiho i roto i te tūranga hipoki he paraikete noa raumati.

Huri i te reira i roto i te tāmi faahiahia o karaka. He pai te tohutaka no te mea e kore e hiahia ana i te reira ki te whakaputa i nga hua o etahi whawhe matatini. Katoa tino māmā, me te mārama.

production Waste-free

e kore noa whakapae maha pā o hua citrus e te kirinuku e noho i muri i te kai lobules reka, ano e taea te whakamahi i roto i te kai. I muri i te maimoatanga motuhake o "ururua" enei whiwhi te i roto i tona ahua tāmi taketake o karaka. Ko tino kore te tunu uaua. Hei te mahi e hiahiatia ana hua taketake i roto i te ōwehenga e whai ake nei:

250 karamu o te kapu kiri karaka o te wai, 400 karamu o te huka, me te hinamona iti.

Kei te tukanga tunu o etahi wāhanga:

1. Tuatahi, he mea e tika ana ki te tipitipi takai i roto i te paraharaha ki te wai, me te āta whakawera, kia kawea ai ki te āhua e koropupu ana. Na katoa e hiahia ana koe ki te tatau i te inu. he tikanga taua e whakaora i te hua o nui kawa. Ko pai te tukanga ki te faahiti i te iti rawa 3 ngā wā.
2. mongamonga kiri tamărûhia te whakamahi i te mīhini kai.
3. Wehe, i roto i te peihana o te huka me te wai ki te tunu tirikara ohie.
4. Tāpiri i te mongamonga o te kiri, hinamona, me te tunu hoki 3 haora ki faaururaa tamau.

Ka taea te takai i te hua oti ki te oko me te taonga i roto i te pouaka whakamātao. Ko tōna reka ahuareka ki te kawa iti ko te tua nui ki tou tōhi ata.

Ko te tohutaka taketake

Tino maha, mo te faaineineraa o purini citrus e whakamahia i roto i ngā ki te momo o hua me hua. Tangohia, mo te tauira, tāmi kuihi ki karaka. He tino rerekē Recipes mō taua rihi. Ko te kōwhiringa tino ngā, i huaina i roto i te mātapono noa ko te "ora" hua. ka te reira i tona ingoa no te mea o te mahi katoa e wahi i waho kohua nga kai, e ko, i roto i tona ahua raw. Hoki te faaineineraa e hiahiatia ana:

900 karamu o te kuihi 3 karaka nui, me 1.2 manokaramu o te huka.

Ko te tukanga katoa ko e whai ake:

1. Tuatahi e hiahia ana koe ki te haere i roto i te hua, te tango i to ratou hiku me rau maroke. E kore e nga hua i ki kia pakeke. Pai noa hua overripe anake pirau.
2. kia tukua karaka i te kiri, me te tata katoa kiriata ma. Me noho anake te "aho" (faaite rite te kaitao).
3. kai Mateuteu ki te hūnuku ki te peihana Pūhanumi me tahuri ratou ki te puranga ōrite.
4. Kei te ringihia te ranunga ki te paraharaha. Mimiti huka me te waiho i te reira no te i te iti rawa 8-9 haora i roto i taua tūranga.

A, no te whiwhi te wa he kuihi tāmi nui ki karaka. He pai ēnei tohutao kore e e rapua e te tunu kai, a ko te kupu whakaora rangatira utu nui te wā. Ka taea te horahia tāmi rite i roto i te ipu iti, me te rongoa i roto i te wahi raumati. Ki te karo hua kaha prokisaniya puru pai pai.

whakakotahitanga kakara

e kore te mea iti reka te hua, ki te hanga koe i tāmi aperikota ki karaka. Ko te tohutaka o tenei hua rite ngāwari rite nga mea o mua. Hoki te tikanga kia wātea tona faaineineraa:

5 kg o āperekoti hou 2 ½ kiro o te huka, me te o karaka nui te tokorua.

Ko te tino ngāwari te tikanga, me te whai wāhi i te kaupae taketake e whai ake nei:

1. Tuatahi horoi āperekoti maoa, a ka muku wheua katoa o ratou. He pai ki te mahi i te reira na roto i te ringa.
2. Na kia mince te toenga o te penupenu. Tikina te puree reka ngawari.
3. kia hoki kia horoia Oranges. I muri i taua, ko reira e tika ana ki te tango i te zest mā te whakamahi i te grater, me te kikokiko tukua atu i roto i te mīhini kai.
4. He rite ki te kohikohi i roto i te ipu nui hua katoa.
5. Kawea mai te ranunga hua ki kohua, a ka riringi manokaramu o te huka. kia kohuatia Taumaha i roto i tenei hanganga mō te rima tetahi meneti. I roto i te wa o te tunu he mea e tika ana ki te whakaoho tonu, ka e kore wareware ki te tango i te pahuka i.
6. tango Raukaha i te wera, me te whakaturia peka tae noa ki raumati.
7. korerotia te tukanga i ki te wera ano, ka ringihia te toenga o te huka.
8. Hoki te toru o nga wa ki te faahiti i te tunu e rima-miniti, i muri nei e taea te horapa te hua oti i runga i te tahatika.

Huri i te reira i roto i ngawari me te tino flavorful tāmi aperikota ki karaka. titau te tohutaka he wa iti, me te he tino māmā ki te whakatinana.

billets mo te heke mai

I roto i te ao o ngaahi uaifi tauhi i te ngahuru me te raumati e ngana ana ki te hanga i te workpiece ki te toenga o te tau kihai i whatiia e tona upoko ki runga i pehea ki te whakamanawareka ratou whare. Ka rite ki te rōpū i tino ki te tea taea whakahere he tohutao o te tāmi i te karaka. I roto i te hotoke, kua rite reira ko ha fakamanatu o mahana, ra paki. I roto i tenei take, he hanganga kaua rerekē o te hua:

kotahi me te hawhe toka o karaka hou, 20 karamu o "Zhelfiksa" (moni motuhake mō te tiaki), me 900 karamu o te huka

Mahi, ka rite ki mua, e haamata ki te faaineineraa o ngā hua:

1. Karaka i ki horoi me te tango i a ratou e te tikanga o te zest grater.
2. Na, te whakamahi i te pūtukatuka kai, hanga te nuinga o te wai hua rite. I tetahi taumata o tona taiohitanga kia whai i pā ana ki 700 ki te 800 milliliters.
3. Ringihia te wai ki te kōhua, ka tāpiri zest ki reira.
4. "Zhelfiks" i konatunatua ki te rua punetēpu o te huka, me te tāpiri ki te ranunga maoa.
5. Paraharaha ki ai ki te kai i runga i te paraharaha, a āta kawea ona tirotiro ki te whewhe runga i te wera reo.
6. Ringihia te toe huka me te whakawera korerotia.
7. Whakaititia te rahi o te mura me te tunu taimaha o kore ake atu i te 4 meneti.
8. Ko ka tika te ranunga ki te tātari, te whakamahi i te tatari pai

Na e taea te whakawhānui i te reira i roto i ngā o pareparenga me pukapuka, tahuri porohurihia, ka waiho ki te whakamatao. e kore te No tikanga rokiroki motuhake mo te hua taua e hiahiatia ana. nui ki te hoatu i te oko i roto i te pouaka whakamātao puhera ranei.

citrus Pararaiha

Te nuinga pea kōwhiringa rongonui - he tāmi i rēmana, karaka. Recipe maitai fakamamafa'i te individuality o ia hā citrus, te hanga i te ranunga faahiahia o ratou. Tautuhi o kai he tino māmā:

kia 8 karaka 2 rēmana me 3 kg o te huka.

Ko e kore tino uaua hoki tenei tikanga:

1. kia horoia hua tuatahi.
2. I muri i taua, me i roto i te tahuri, ka tapahia ratou ki poro kikokore tau.
3. Mai i enei reni Me ki te tango i nga purapura katoa ka tapatapahia rawatia te toe hua nui taea.
4. papatipu Mateuteu ringihia toru rita o te wai, me te waiho hoki i te ra ki te otmokaniya.
5. Te ra i muri mai, he mea e tika ana ki te haere tonu i te tukanga. hoatu te ranunga i runga i te ahi, me te tunu mo e rua haora, tae noa ki nga mongamonga hei kirinuku ngawari.
6. Ringihia te tirotiro ki te peihana, tāpiri huka, me te tunu tae noa thickens te ranunga.

Ko te huarahi māmā ki te faaineine i te kai reka o hua citrus tenei. Heoi, e titau te reira i te rota o te wā. Ka rite ki te hua, riro te tāmi oti te hā taketake, i roto i nei ngā kōrero takitahi o ia citrus takina mārama.