Kia pehea te reka me te tere kai tunu ki rīwai i roto i te oumu ki te tīhi?

Ki te tunu kai ki te rīwai i roto i te oumu, kia hanga ai he kaha nui. I muri i te rihi mateoha i, me te tino reka titau whāwhā tupato o kai katoa.

Me pēhea te ki te tunu kai ki te rīwai i roto i te oumu; he taahiraa i te taahiraa tohutao

wāhanga e hiahiatia ana:

• heihei - 700 g;
• rīwai hou iti - 8 RW;.
• harore nui - 5 RW;.
• te hinu putirā parakore - 65 ml;
• Aniana aniana iti - 4 RW;.
• mayonnaise ngako tiketike - 200 g;
• Tīhi "Russian" - 270 g;
• tote moana, te pepa reka whero, te kumine maroke, Pātira me te whenua paprika - tāpiri ki te pangia e.

Maimoatanga o uma

kai tunu Tasty ki rīwai i roto i te oumu e taea e, a ki te mīti me te poaka, me te tītī, ka pera i runga i. D. Heoi, faaoti matou ki te hoko anake kai ma heihei, kia rite ki te tunua reira rawa hohoro, me te hua ko te tino ngawari me te reka. Ko te kupu, hokona kia horoia te aho, horoia o kiri me wheua, ka tapahia ki mongamonga whanui, whiua atu ratou hama kīhini, ki te hā ki te tote, te pepa, paprika, Pātira me whakaturia peka.

Processing huawhenua me harore

Ki te tai'o koe to matou tunu, ka, kua whakaritea i runga i te āhua o ki te tunu kai ki te rīwai i roto i te oumu. E ti'a ia tatou ki te hamani hoki nga kai e whai ake nei: harore, tīhi, aniana, me te iti rīwai. Me horoia, ka tapahia ki poro kikokore kai Tata. Kei te katokatohia te whai ki te harore paraharaha, me te pae kupenga i te tīhi.

tahaki kai

Ki tahuri tenei rihi atu kakara, harore me aniana (te matenga anake 2), pai paku parai i roto i te hinu putirā. A, no te me tika tenei kai thermally tukatuka hā tote.

Auaha me te tunu rihi

A, no te e rite nga wāhanga katoa, kua hiahiatia reira ki te tango i te āhua o te tunu, te hinu i te reira ki te hinu, me te ka takoto papa rīwai, whakarehu ki te tote, te pepa, me te pi maroke, harore parai, cutlets heihei, e ta'i riki hou, he paparanga mātotoru o te tīhi kuoro me te mayonnaise. I muri kia tenei rihi ki te rihi kia whakanohoia i roto i te oumu, preheated ki 220 ^° C Heihei, harore, rīwai i roto i te oumu kia tunua e pā ana ki 55-60 meneti.

Me pēhea te ki te tono mo te tina

Tunua aho ki rīwai me harore kia āta wahi mo atu runga i te rihi, me tauhiuhi te runga ki otaota tapatapahi hou. Mahi ki te tepu, ko te mahi he rihi wera ki te wairanu tōmato, me te taro witi.

mōhiohio āwhina

I runga i te tuhipoka motuhake, e taea te hanga i te hua te aroaro he momo nui o ngā rīhi. Hei tauira, he hohoko tino reka, me te fakafiemālie rīwai puru ki te kai i roto i te oumu. Hoki tenei kōpura iti tapawhā ki te kia horoia, ki te tango wahi o te matua, te hā ratou pai ki te tote, me te tahi atu seasonings, a ka hoatu ki tapatapahi kōripi i roto i te uma heihei mīhini kai (ki aniana) ranei. Runga ake wahi mo tenei rihi taketake kia pani poro tōmato maoa, me te mayonnaise momona me poro angiangi o te tiihi. Whakapaia tina i roto i te oumu kore e waiho atu atu i te 1 haora.