Me pēhea te ki te kōrori te kōeke i roto i te anga: tunu ngaro

Fans o kai Hainamana, whakahere tatou he kāinga ki te faaineine i te rihi reka, me te reka ki te kōeke. Ki te mahi i tenei, e kore e ara hiahia ratou ki te kia horoia, i nui whakaora koutou wa. Me pēhea te ki te kōrori te kōeke i roto i te anga? Kahore faingataa, e kore e tenei tukanga whakarato. Ka taea e tenei rihi te tuku ki te tepu rite te matua i roto i ngā ranei ki etahi ngaohi.

Te whakautu ki te pātai e pā ana ki te pehea, ki te kōrori kōeke i te anga, ka whakarārangi i te hua katoa:

• shrimp unpeeled raw (ka nui 750 g);
• chives;
• huawhenua (ateate roa) te hinu ;
• hupa kai kaha (2 punetēpu);
• te ranu hoi;
• tote.

whakaahua tatou i roto i te taipitopito, me pehea ki te tunu kōeke i roto i te anga. tīmata tatou ki te meka e pai horoia kōeke raw (kore e ratou hiahia ki te horoi) te wai i te tap. Ki te koe ka tika te kōeke i te pouaka tio, ka tatari noa rewa ratou, a ka kua ringihia te wai katoa i ratou. Me pēhea te ki te kōrori te kōeke i roto i te anga? E mau ki te paraharaha hohonu, ringihia te hinu ki reira, ata e painaina. Tāpiri te tote me te tatari mo te puaki hinu. He mea tino nui ki te whakaoho tonu. Āta takoto i te kōeke mea rewa i roto i te paraharaha. A, no te kite koe e kua riro ratou i te kauruku hāurakaho, ka taea e koe ki te awhina o te rapa ki te tahuri ratou ki runga ki te tahi atu taha.

He tokomaha e hiahia i roto i kore anake pehea ki te kōrori kōeke i te anga, engari te nui kia muri i te tukanga i runga i te wā. I roto i te whānui, kōrori i te kaimoana mō neke atu i te 5 meneti kore e tūtohu.

I muri kua tahuri taha e rua parauri, ka taea e koe te tāpiri i hupa kai, poro o aniana matomato, me riringi ki te ranu soy katoa. Ki enei kai mahana, he mea e tika ana ki te pupuri i te paraharaha runga i te wera nui. mahi te rihi oti te ki te tepu ki te whānuitanga o ngā rīhi taha. Ko te ahua tino whakamahia nuitia. Ka rite ki uru whakapaipai rētihi.

No rihi iti reka me te flavorful he kōeke, tunua i roto i te mayonnaise. Kua rite ratou rawa ngāwari me hohoro. Hei timata i te tukanga, me rite mai koutou i te kai i rite whakaahuatia i raro nei:

• pepa pango rite pī;
• kotahi rēmana nui;
• karika (katoa 4 cloves);
• 250 go o mayonnaise ihirangi ngako toharite;
• 1 kg o faufau (i roto i te anga) o kōeke;
• kokoru rau - 5 RW.

Ko te paraharaha ringihia te wai, me te kawe i te reira ki te whewhe. Hoatu peppercorns me rau kokoru. I tenei wā ka taea ki te hupa tote. Tenei tunu whakarato mo te whakamahi o te kōeke tio. ringihia tatou ratou tika ki te wai kohua. Ko te muratahi pātata hoatu te paraipanatia hohonu, me te tahuri te ahi iti. A, no te kite koutou i timata i te wai ki te kohuatia ki kōeke, hopu i te skimmer me te whakamahi i te reira ki te hūnuku a ratou ki te paraharaha. Me pēhea te ki te kōrori te kōeke i roto i te anga? He mea tika ki te whakaki i aua ki mayonnaise me tuari, te whakaoho tonu te rapa motuhake. Tohu ki te meka e he rite tino kōeke, ka hei to ratou poke tae kāroti koura. Āta horapa ia kōeke i roto i te paraharaha ataahua, a ka nui o te wai ki te rēmana wai. I runga i te tepu kia kope reira, no te mea whiwhi kōeke parai tino reka. Na katoa i koe ki te waea ake koutou hoa ranei whanaunga ki te karanga mo te whakamātau o tenei rihi whakamiharo. Kia pai to koutou kai katoa!