Me pēhea te ki te tunu parāoa rimurapa

He mīharo, me te ahurei whenua Italy. Te reira i te kei matara nui atu i a tatou. A, i pera moemoe tona kīhini ki to tatou iho, e kore tetahi e ka whakaaro ki te hoatu ki ake tetahi atu pizza te taviniraa faahiahia me, o te akoranga, rihato. Takekore ki te mea e pā ana ki te aroha me te whakaute mō te rimurapa - ora tenei weriweri i roto i nga tangata katoa o tatou. Te tangata e aroha pākēti ranei haona, me etahi rimurapa miro kikokore, ahakoa tenei, i te hanganga o te katoa o nga hua i runga, ko te taua.

Otiia tonu ētahi wā kia hiahia ana ahau ki te hupa heihei i ahuareka ai ki kihu pai me greens. pangia ranei, mo te tauira, mō te parakuihi ke ngaohi rerekē o kihu pai, me te raihi, a taea noa te faaineine kihu me atawhai ki te hā i te reira ki te tīhi. Na ka whakatika te pātai: i muri i te katoa me pehea ki te tunu rimurapa tika? Ko e mo'oni, Me matou ki te mahi i te reira ki te tiki i te tino, e kore piri tahi me te kore hinga te wahi motu ke? Na matau tatou e founga ki te tunu tika rimurapa.

kia Mō kotahi rau karamu o rimurapa nui mō te kotahi o te mahi tuari anake, kia mohio ki te whakaaro e hua ana o ratou i roto i te tunu kai. iwi Young e whai wāhi i roto i hākinakina, ka taea e te kai i te rau me te rima tekau karamu, me te ake noa. Otiia, ki te koutou tunua rimurapa miro neke atu i te tika, i reira ko kahore he take ki te whiwhi i pouri.

enei rihi katoa pangia e ara pai me te ake whai hua i roto i te puka wera tōhi ranei, no te mea he wāhanga Nireaha ki te caramelize te māngaro i roto i raro i te mana o te wera atu. A ki te rimurapa oti, i mahana ake mo te tina, ka taea e koe te whakaaro o rawa te teihana hau rerekē - e mai i roto i rihi tino rerekē.

Na, ko te ture tuatahi: me pehea ki te tunu rimurapa i roto i te rahinga nui o te wai. Tuhipoka: 100-150 karamu o rimurapa, rimurapa ranei tango kihu kahore iti iho i te kotahi rita o te wai.

Ture e rua: me pehea ki te tunu rimurapa i roto i te wai kohua tote. A, no te whewhe te wai, whakaiti i te wera, a ka i ohipa e tata ana i te paraharaha ma rima meneti, kia e te wai e kore e kohuatia maroke!

Ture Tuatoru. Rima meneti i muri mai, tamata tatou ranei rite tatou rimurapa miro. Ki te rite, riaka rimurapa i roto i te colander, horoi rimurapa ki te wai matao (i roto i tenei take, kia rite ki matau tatou, mai iho māngaro), ka hoatu te rimurapa i roto i te paraharaha, te wahi ngohe te pata mātiarīni (kotahi koko) ranei. whakamahana ake nga kihu E rima meneti, ata whakaoho hoe.

Here a rite kihu. Na te whakakī i te reira. I tona faaineineraa e korero ki a koutou i te whānuitanga o tohutao.

Na, me pehea ki te tunu tika rimurapa?

Mahino te tukanga o te faaineineraa o taea enei rimurapa faahiahia ki te whakaaro tatou i te tohutao tino taketake ki tenei hua reka.

Hei tauira, tangohia te hupa heihei ki kihu angiangi.

Ki te whakaaro koe hupa ki te kihu angiangi tunu, e hiahia ana koe ki te tango i te kapu o kihu, he wāhanga iti o te heihei, etahi akoranga pi hou, maroke ranei, te tote, allspice me kokoru rau, pepa ki te pangia e pango. Wahi o te heihei horoia, ringihia te wai, kia mohio ki te tango i te pahuka i, me te tunu tae noa tata maoa. I muri i taua, tangohia atu te kai, tapahia ki mongamonga. Ko te hupa i mua-tātari tāpiri rimurapa miro, te tote, ringihia heihei tapatapahi, ka, o te akoranga, mea kakara, me te kohua mo e pā ana ki te 5 meneti. I muri i taua, tohe te tino whakatarapi hupa tekau meneti, ka mahi ki te tepu.

A te mutunga, he whakapati o rimurapa miro iti. Ka taea e zest ahurei hanga rimurapa, ki te he te reira i te parai iti. Ki tenei mutunga, ringihia tika kihu i runga i te skillet wera, me te whakaoho parai tae noa parauri. I muri i tenei tukanga he taea ki te tāpiri i tēnei hua tika hei utu o te raihi i roto i pilaf whakamahi ranei i roto i te tahi atu rihi: i roto i tiu, panekeke, takai, panekeke.

Ki te whai koe i te tohutohu whakaturia atu i roto i te tuhinga, kei te tonu takoto reira pehea ki te tunu rimurapa kia e kore te mea titi tahi, e kore e kohuatia, ka ko monamona.