Me pēhea te ki te tunu hupa heihei?

Homemade hupa heihei aroha e ngā pakeke me ngā tamariki. Otiia kahore e matau ngaahi uaifi tauhi katoa pehea ki te tunu hupa i ko ia faaamuraa, me te reka. Ko te kupu tenei e kia kōrero i roto i tenei tuhinga.

No te faaineine i te hupa mō hupa whakamahia kuihi, taketake, parera, heihei me te piro. Ki te hiahia koe ki te hanga hupa mārama tiēre ranei mo te aspic, te kotahi pai ka hei heihei me te kai korukoru. Ko te pūtake o hupa maha tavini hupa heihei kāinga (kahore broiler). fifili tokomaha iwi pehea ki te tunu heihei hupa? Te reira i katoa tei runga i tou kōwhiringa o te kai. Hei tauira, he tino roa tukanga tunu hupa o te heihei. I roto i tenei take, kia tango i te kohua 1, 5 ki te 3 haora. Ko te heihei broiler kua maoa nui tere - ki runga ki te haora. Me pēhea te ki te tunu hupa? Tuatahi ti'a ia tatou ki te faaineine i te kai. Ka taea e koe te tango i katoa i te heihei tapahia ki mongamonga ranei.

Te whakautu ki te pātai i runga i te āhua o ki te tunu i te hupa, whakarārangi tatou nga kai:

• 1.2 L o te wai (e whakatakotoria 200 ml i runga i te whewhe-atu i roto i tunu);
• 400-600 go o te kikokiko heihei ki wheua (heihei te ake, ka momonatanga te hupa);
• 20-30 go o te pāhiri, hawhe o aniana, me kāreti;
• peppercorns, te tote;
• ki te e haere koe ki te tunu katoa te heihei, me te wai kia tangohia 2 nga wa neke atu i te pauna i te tinana. kia tino kia ngaro te reira i roto i te wai.

Na, korero ki a matou ake e pā ana ki te āhua o ki te tunu hupa.

I mua i te tīmata koe tunu i te heihei, horoi i te reira tino a tirotiro tata. Ki te kitea e koe i te tumu huruhuru, tango ratou. Ka taea e te mahi koe i te reira ki te kopikopi.

Tūtohu e tunua te tinana i runga i te rama ahi, a ka horoi i te reira ano.

Ki te tunu koe i te heihei katoa, ngana ki te hamani i te pokompaktnee tinana. Tenei ka tukua te penupenu ki tiaki juiciness me te hā pai. Ki te hiahia noa hupa-kounga tiketike, me te tinana o manu, e kore e poihere koutou tino koe, ka taea e koe tapatapahia te heihei ki mongamonga i mua i te tuku ia ratou ki te paraharaha. Heoi maoa te hupa te nui tere.

Ka rite ki whakahuatia mua, te wai i roto i te paraharaha kia 2 nga wa te taimaha o te heihei. No te faaineine whakamahi i te hupa whakaki i tetahi hupa iti takiwa,, me mo te waipuke, me hupa mārama - atu takiwa,.

Me pēhea te ki te tunu hupa heihei? I tua atu i te toenga o te hupa. Tuatahi e hiahia ana koe ki te hoatu i te heihei i roto i te kohua, me te whakakiia i te reira ki te wai matao. whakanohoia matou i runga i te paraharaha, a kawea ana ki te whewhe. Na ka whakaititia tatou te ahi, kia e taea e koe te tango i te pahuka i ngāwari. Ita-tikanga taupoki, me te tunu i te hupa kia maoa.

Aniana, me te kāreti tikanga mo te hupa, e kore te mea e tika ana ki te parauri. Me ratou ki te tāpiri i muri i te purenga, me te katoa raw.

Ki te tunu koe i te hupa mō te whakakī i kohuatia ra, e kore e taea e koe te tāpiri i te reira ki te tote me te mea kakara.

Ka taea e te tote me te pepa hupa kia ki te e haere koe ki te mahi i te reira rite te rihi motuhake. Ko te whakamahi o te rau kokoru he pai ki te hoatu ki runga, no te mea te hā o te heihei kore reira e tu. kia tāpiri mea kakara ki te hupa hoki e pā ana ki 5-10 meneti ki te whakaoti i tona hihiko.

Ko te mea matua - e kore e overdo te reira ki te tāpiritanga kakara. kia āhua ratou tau. Ko te kakara o te korukoru me heihei ano he noa iho, a ngāwari taea aromatization te whakarite pakiaka hupa whakamatea ia.