Me pēhea te ki te tunu pangasius i roto i pokeranu?

Pangasius - Ko te ika wai māori, e no ki te somoobraznyh kia. hape whakaaro tokomaha iwi e te ingoa tuarua o tenei ika "kapu", engari ehara i te mea. no tenei kapu ki te hapu o pataka, me te ora anake i roto i nga wai moana. tupu Pangasius te i runga i ngā pāmu, te nuinga i roto i Vietnam.

A, no te kōwhiri i catfish i roto i te taonga kia pai awhi, e kua he māwhero marama te tae kirīmi ranei. e kore te tae te aho kōwhai whero ranei tohu te kounga hua rawa. Tikanga, i roto i to tatou toa e hokona pangasius i te puka o te ngingilá, arā hipoki ki te kirinuku huka. Na ko te mea e tika ana ki te tango i ki pūkete e kiia e pā ana ki 100 karamu o te taimaha hokona awhi mo tio parakore.

I mua i timata koe tunu, e hiahia ana koe ki te defrost te aho. Tümanako tenei kia meatia āta mā te whakatakoto i te peihana ki te hua tio i runga i te papa raro o te pouaka. "Ru" tikanga, pērā i defrost i roto i te wai wera ranei te oumu ngaruiti, pahuatia te palatability o ika, pera te whakamahi i ratou he mea e tika ana i roto i te wā tino. Me awhi mea rewa e whai ake, maroke ki te tauera pepa.

O Pangasius taea te maoa maha rihi rerekē. Hei tauira, he aha e kore hanga i te wonton i roto i pokeranu? Ki tenei tapahia aho rihi ki mongamonga iti (2-3 RW. Per te taviniraa), ka tote matou (1 kg te aho āhua tīpune tote) me te pepa. Ka taea e koe te tauhiuhi i te mongamonga o te motuhake kinaki mo te ika. Whakatakotoria he peka nga awhi rite peka, ka mahi i etahi whakamātautau mo te pokeranu.

Ki te mahi i tenei, whiua matou e toru hua, tāpiri i te kapu o te waiu, me te āhua 200 karamu o te paraoa. pokepoke Solim. Mongamonga o ika toua i pokeranu me te tukua atu ai ki te paraharaha parai ki te hinu wera. He mea nui kia kua i te hinu kua tino he rota, a ko reira wera. parai Fish, tahuri, tae noa te pokepoke kore e whiwhi i te tae koura.

Cook pangasius te aki taea, me te whakamahi i te pokepoke, pokepokea ki te pia. Ki te hanga i te reira, tangohia te toene hua, tāpiri i te tīpune o te huka, te tote, me te riringi ki runga ki te hawhe karaihe o pia, me te waiu. whakaoho katoa a riringi te paraoa i roto i te moni i taua e kua riro te pokeranu te ōritetanga o te kirīmi kawa. Wehe, kōrori hua pūmua, me te patia ki te pokeranu. Next Pangasius Breaded teuteu rite ki te tunu tuatahi.

konatunatua tētahi atu kē o te whakamātautau, e taea te tunua hoki kai "Pangasius i roto i te pokeranu" kei runga i te pūtake o te mayonnaise. Hei te tunu i te reira, whiua hua e rua, tāpiri ki reira 100 karamu o mayonnaise, te tote, hoatu e mayonnaise tote nui. Na tāpiri riki tapatapahi rawa, me te paraoa (āhua 4 koko). kia whai i te pokepoke, kia rite ki käkäriki. awhi Dip i roto i te pokeranu rite me parai i roto i te nui o te hinu.

Me mea e ahau e te rihi "aho Pangasius i roto i te pokeranu" nui kai rite ka parai te pokepoke absorbs te rota o te hinu. Ahakoa, ki te i muri i te parai hoatu te ika ki runga ki te tauera pepa ki te tango ngako te taikaha, te tiki tonu koutou rihi nedieticheskim, engari tino reka.

Ko te hunga e kore e rite ika parai, awhi tuari utu o pangasius i te oumu. Ki te mahi i tenei, e hiahia ana koe ki te tango i pā ana ki te manokaramu o awhi, o te kāreti te tokorua, tokorua ranei e toru topuku i runga i te rahi, he pata iti, kakara, paraoa obvalivaniya ika rānei. Te kōwhiri, ka taea e koe te tāpiri i te mayonnaise iti me te tiihi.

Rite awhi me te tauhiuhi ki te tote me te mea kakara mo te ika. Na a Ihakara mongamonga i roto i te paraoa. Tangohia āhua, te hinu i te reira ki te hinu, me te hawhe horapa o te riki, tapahia i roto i mowhiti. Hoatu nga mongamonga o te ika ki runga ki runga, a i runga i ano tihi o nga aniana. paparanga Top - kāroti kuoro. Te kōwhiri, ka taea e koe te tāpiri i te apa o poro angiangi o tōmato. kia waiho Vegetables he tote iti, me te pepa, ki runga ki te mayonnaise taea e.

whakanohoia tatou i te hua i roto i te oumu, i te mea wera ki te 170 nekehanga, ka tunu 25 meneti. Na ka hanga me nekehia, tauhiuhia ki tīhi kuoro me ka tukua atu te reira i roto i te oumu tae noa ki te tīhi hōu. rite to tatou aho tunutunu pangasius, ka taea e koe fakaafe'i te whare ki te tepu.

Mahi atu tunua tunua i roto i te turanga ika pokeranu ranei, tauhiuhia ki te otaota hou, me te tunu mo te rihi taha o huawhenua huamata.